Проверка автомобиля по ВИН — номеру бесплатно
Для того чтобы «пробить автомобиль по базам» на его юридическую чистоту раньше автолюбителю необходимо было иметь определенные связи в органах, либо определенное количество средств, для оплаты услуг сторонним организациям, которые помогали узнать всю необходимую информацию об автомобиле за деньги. В наше же компьютеризированное и автоматизированное время проверить автомобиль по ВИН номеру может каждый, причем абсолютно бесплатно, всего навсего имея доступ к сети интернет. Для этого необходимо перейти на сайт ГИБДД по ссылке и произвести соответствующие проверки:
http://www.gibdd.ru/check/auto/#
Этот сервис окажется довольно полезным, для тех, кто покупает автомобиль с дубликатом ПТС, где определить количество бывших владельцев ТС определить невозможно. Да и для самоуспокоения будущего покупателя эта информация окажется интересной.
Итак, после того, как вы ввели ВИН — номер, нажимаем на ссылку запросить проверку автомобиля, вводим капчу, и перед вами предстанет информация о количестве лиц, владевших транспортных средством, а также о периодах их владения.
Не стоит особенно рассчитывать на достоверность данной проверки, так как данные об авариях с проверяемым транспортным средством учитываются только с 2015 года, при том факт ДТП обязательно должен быть оформлен сотрудником ДПС, и поставлен на учет в базу АИУС ГИБДД. Таким образом, если автомобиль влетел в дерево, снес ограду отбойника, врезался в другое транспортное средство и скрылся, либо договорился с другим участником инцидента и разошелся с ним полюбовно — информации об этом вы не получите.
Тут все также для проверки автомобиля на участие в ДТП вам потребуется ВИН номер автомобиля, после его ввода нажимаем — запросить информацию. Вводим капчу. И все перед вашими глазами. Как видите, в рассматриваемом случае фактов аварии не зафиксировано.
Для будущего автовладельца эта информация довольно важна и актуальна, ведь если транспортное средство находится в розыске поставить его на учет в Госавтоинспекции не представляется возможным. Как правило в розыске может быть автомобиль, скрывшийся с места ДТП. Итак, чтобы пробить автомобиль на предмет нахождения в розыске, вам все также будет достаточно его ВИН номера, нажатия ссылки «запросить», ввода капчи. После всех этих манипуляций перед вами предстанет следующая картина — если с транспортным средством все в порядке:
Повторимся что, если ТС находится в розыске — поставить его на учет нельзя.
Как видите, пробить транспортное средство перед покупкой просто необходимо, если вы покупаете его у сомнительного продавца. Ведь вы можете купить машину, но после этого окажется, что поставить её на учет и оформить в собственность у вас не получится, так как на автомобиль может быть наложен ряд ограничений. Итак, после ввода капчи перед вами должна красоваться надпись «Ограничений не найдено», если же вы увидите что либо другое, например как на изображениях ниже — вам не повезло, причем очень крупно, в том случае, если вы уже купили транспортное средство.
Что делать в таких случаях читайте в статье: как снять ограничения на регистрационные действия
Также немаловажным фактором при сборе информации о ТС будет проверка на нахождение движимого имущества в залоге. Конечно вы без проблем сможете зарегистрировать такое транспортное средство в ГИБДД. Однако, если предыдущий владелец перестанет выполнять залоговые обстоятельства — ТС могут изъять как предмет залога. Для того, чтобы обезопасить себя перед заключением сделки купли-продажи не лишним будет проверить предмет сделки на нахождение его в залоге.
После этого переключаемся на вкладку «По информации о предмете залога», вводим VIN-номер и смотрим на результаты выдачи. Если в результатах поиска ничего не найдено — все хорошо, если же вы увидите картину, наподобие представленной ниже — лучше отказаться от покупки такого автомобиля.
После того, как вы пробили автомобиль по всем базам, и они не выявили никаких отклонений можно, почти со 100% уверенностью, покупать, оформлять его в собственность и регистрировать в Госавтоинспекции.
Проверка авто по VIN. Проверить автомобиль по вин коду по базам
Перед покупкой автомобиля мы рекомендуем провести самостоятельную проверку авто по общедоступным базам. Для этого вам понадобится VIN-номер автомобиля. Это 17-значный код, идентифицирующий каждый конкретный автомобиль. Узнать его можно в техпаспорте или найти на кузове автомобиля.
Как av.by проверяет VIN в объявлениях
С марта 2020 года, для всех объявлений о продаже авто, начиная с 2019 года выпуска, указание VIN — обязательно. Автосалоны и автохаусы также должны указывать VIN во всех своих объявлениях. Обычные пользователи заполняют это поле добровольно.
Все указанные в объявлениях VIN мы бесплатно для пользователя проверяем в базе «Реестра залогов движимого имущества Республики Беларусь», а данные проверки публикуем на странице самого объявления. Проверенные объявления получают ответку «VIN проверен». В фильтре есть возможность поиска таких объявлений.
Самостоятельная проверка авто по базам Республики Беларусь
Если автомобиль на данный момент зарегистрирован в Беларуси, то его имеет смысл проверить по следующим базам:
Проверка на угон по базе МВД Беларуси
Указав VIN или госномер автомобиля, вы сможете узнать, числится ли указанный автомобиль в розыске органами внутренних дел Беларуси и СНГ.
Проверка даты таможенного оформления ввезенного транспорта
Указав VIN, вы сможете узнать дату таможенного оформления автомобиля. Данные предоставляются Государственным таможенным комитетом Республики Беларусь
Проверка на залог в Реестре движимогоимущества, обремененного залогом Республики Беларусь
Указав VIN-номер авто, вы сможете узнать, обременен ли указанный автомобиль залогом на данный момент. Стоимость услуги для физических лиц — 16,8 р. за три запроса.
Проверка по VIN автомобилей ввезенных из РФ
Если есть вероятность, что автомобиль ввезен на территорию Беларуси из России или вы хотите купить автомобиль на российском учете, то не лишним будет проверить его по следующим базам:
Проверка авто по базе ГИБДД РФ
Сервис доступен только с территории России.
Сервис позволяет получить информацию о нахождении транспортного средства в розыске на территории РФ, о наложенных ограничениях на регистрационные действия с указанным транспортным средством, об основных сведениях о транспортном средстве и периодах его регистрации в Госавтоинспекции за различными собственниками, а также о дорожно-транспортных происшествиях с его участием.
Проверка на залог в реестре залогов Федеральной нотариальной палаты РФ
Зная VIN, вы сможете узнать, находится ли указанный автомобиль в залоге на территории РФ.
Проверка истории автомобиля по VIN или госномеру на сайте mos.ru
Только для автомобилей, зарегистрированных в Москве и Московской области.
Сервис позволяет бесплатно узнать о количестве предыдущих владельцев, историю прохождения техосмотров, нахождение в залогах, зарегистрированную историю пробега, а также историю страховых случаев. Для неавторизованных пользователей сервис ограничен, а авторизоваться могут только жители Москвы.
Проверка автомобиля по СТС и VIN-номеру на сайте mos.ru
Если автомобиль на российском учете и вам известен номер его СТС и VIN-номер, то вы сможете узнать, зарегистрирован ли СТС в ГИБДД и когда, а также базовую информацию об автомобиле: цвет, категорию, объем двигателя и мощность.
Как расшифровать VIN :: Расшифровка ВИН номера автомобиля
Расшифровка VIN автомобиля.
Водители неоднократно сталкиваются с идентификационным номером транспортного средства (VIN), предоставляя его в страховую компанию, при постановке автомобиля на учет в органах ГИБДД и в других областях авто сферы. Но для большинства из нас набор VIN кода, состоящий из 17 цифр, это простой набор букв и чисел, который на первый взгляд не имеет никакой логики. Но это не так.
Смотрите также: ГИБДД запустило сервис проверки по ВИН-номеру истории автомобиля
В сети интернет о расшифровке VIN кода автомобиля написано немало. Различные сетевые ресурсы предлагают многочисленные способы расшифровки VIN кода. К сожалению, на многих сайтах информация либо не полная, либо не достоверная, что приводит к ошибкам в расшифровке ВИН номера. Наше интернет издание 1ГАИ.РУ решило объединить всю информацию, имеющейся в сети, которая будет простой для быстрого использования, с помощью чего Вы сможете быстро расшифровать VIN номер Вашего автомобиля.
Что такое VIN номер?
VIN — это набор буквенно-цифровых символов, которые наносятся заводом производителем автомобиля, на кузов автомобиля, который представляет собой зашифрованную информацию об автомобиле. Единый VIN код для большинства мировых автомобилей был принят Международной организацией по стандартизации (ISO) в 1980 году. До этого какой-то стандартизации не существовало, поэтому расшифровка ВИНа автомобилей, выпущенные до этой даты, является проблемой.
Простыми словами Вин автомобиля, это как код ДНК человека. Для каждого автомобиля присваивается свой уникальный код, который не повторяется. Другими словами система VIN номеров, эта первая в мире система стандартизации идентификации транспортных средств на глобальном уровне.
ВИН код автомобиля состоит из комбинации 17-ти символов, состоящие из букв и цифр, которые идентифицируют марку, модель и год автомобиля, а также несут в себе более подробные данные такие как тип двигателя и т. п.
Многие задаются вопросом, для чего это было сделано? Это сделано для того, чтобы ни один автомобиль любой марки и модели нельзя было выдать за другой.
Для чего необходимо расшифровывать VIN?
Декодирование ВИНа автомобиля в первую очередь необходимо при покупке автомашины, чтобы убедиться, что Вас не обманывают, предоставляя недостоверные данные об автомобиле. Владельцы автомашин часто пытаются скрыть различную информацию об автомобиле для успешной продажи.
В том числе это касается и новых автомобилей, которые приобретаются в автосалонах, где также могут скрывать некоторые данные об автомобиле. К примеру, часто новый автомобиль продают, скрывая от покупателя год выпуска, пользуясь возможностью изменить год выпуска транспортного средства, делая его на год моложе при первичной выдаче ПТС на таможне или в органах Госавтоинспекции.
К примеру, в нашей стране существуют легальные способы изменить год выпуска автомобиля, если дата выпуска по VIN номеру соответствует последним месяцам года. Так благодаря этому, дилеры, продающие новые автомашины, вносят не совсем достоверные данные о годе выпуска в паспорт транспортного средства (ПТС), что дает им возможность продавать автомобили по завышенной цене.
Где находится VIN автомобиля? Шаг 1
В зависимости от страны производителя VIN номер располагается в разных местах. К примеру, подавляющее большинство автомобилей, произведенные для рынка США, имеют VIN, который расположен под лобовым стеклом, который можно посмотреть не открывая капот автомобиля. VIN номер нанесен на кузов в таком месте, куда доступ затруднен. Это сделано, чтобы злоумышленникам было тяжело поменять этот номер на другой.
Также этот номер может наноситься на железную табличку, которая может быть расположена под капотом, на пороге водительской двери или на боковой стороне стойки водительской двери. Стоит также отметить, что в некоторых дорогих автомобилях, подобная табличка может располагаться внутри приборной панели.
Как только Вы найдете ВИН номер, начинается самое интересное.
Расшифровка VIN номера: Шаг 2
Для того, чтобы приступить к расшифровки ВИНа, Вам необходимо его визуально разбить на шесть частей, как показано на рисунке.
Марка/Модель: (символы с 1 по 3) Обозначают марку, модель и производителя автомобиля
Опции автомобиля: (символы с 4 по 8) Эти цифры обозначают различные особенности конкретной модели, к примеру, такие как отделка салона, трансмиссия. То есть другими словами эта часть ВИН кода обозначает комплектацию и дополнительные опции автомашины.
Проверка #: (9-ый символ в коде) Значение девятого по счету слева символа вычисляется по сложной математической формуле, которая взаимосвязана с другими цифрами кода. Это сделано для контрольной проверки на предмет подделки значения VIN кода.
Год выпуска: (10-ая цифра в номере) Указывает на дату выпуска автомобиля. Отметим, что если автомобиль был произведен в конце календарного года, то производитель имеет право поставить в вин номере следующий год, хотя по факту он еще не наступил.
Завод: (11-ая цифра в номере) Обозначает завод, где был произведен автомобиль.
Серийный номер автомобиля (цифры с 12 по 17) Эти цифры указывают на порядковый заводской номер, означающий какой по счету этот автомобиль сошел с конвейера на автозаводе.
Примечание: VIN номер никогда не включает в себя буквы I, O и Q из-за сходства с цифрами 1 и 0.
Пример расшифровки VIN номера: Шаг 3
В качестве примера мы будем использовать следующий ВИН номер: 1ZVHT82h585113456, который был представлен на фотографии выше. Для начала нам необходимо расшифровать начало идентификационного номера транспортного средства, чтобы узнать марку, модель и страну производителя автомобиля.
Для этого нам необходимо расшифровать первые три символа: 1ZV.
Первая цифра в VIN номере всегда указывает на страну изготовителя транспортного средства. Есть многочисленные коды стран, но наиболее распространённые имеют следующие коды:
В соответствии с нашим примером ВИН номера, первый символ в коде это цифра «1», что означает, что автомобиль произведен в США. Следующие два символа обозначают производителя автомашины.
Полное обозначение международных кодов производителей автомобилей можно узнать здесь. К примеру, буква «F» — обозначает, что производитель автомобиля компания Форд. Буква «G» — GM. К примеру, если VIN начинается с «1gc», то это означает Американскую марку грузовых автомобилей Шевроле, когда как «1g1» означает, что автомобиль выпущен в США, и что это марка легковых машин Шевроле.
Воспользовавшись расшифровкой с помощью таблицы международных индификаторов авто производителей автомашин, можно сделать вывод, что код, который начинается с 1ZV говорит о том, что машина произведена международным автомобильным альянсом, который образован для производства марок Форд и Мазда. Значит, начало кода означает, что этот ВИН нанесен на автомобиль Mazda или Ford.
Характеристики автомобиля по VIN номеру: Шаг 4
Выяснив марку автомашины, мы можем перейти к дальнейшей расшифровке ВИНа, чтобы выяснить по символам расположенные с 4 по 8 места в коде, которые обозначают данные об автомобиле. К сожалению, в разных странах производители применяют различный формат кодировки информации о комплектации модели и дополнительных опций.
Тем не менее, на примере Американских автомобилей Вы можете расшифровать ВИН. Так узнав в вышеописанном примере, что наш автомобиль является Маздой или Фордом, то по коду HT82H мы можем далее узнать более подробно, что этот код означает.
Первая буква «Н» представляет собой код означающий оборудование для безопасности, которое устанавливается на заводе в автомобиль и указывает, что транспортное средство имеет передние и боковые подушки безопасности. Если вместо буквы «Н» стояла бы буква «В», то это означало бы, что автомобиль без подушек безопасности, но в автомобиле использованы активные ремни безопасности.
Символы с 5 по 7 место в ВИН коде несут в себе информацию о самом автомобиле. В нашем случае это часть номера «T82H». Используя это удобное руководство расшифровки ВИН номера автомобилей Форд, мы узнали, что компания Ford символами Т8__ обозначает автомашины Мустанг купе.
При детальном рассмотрении таблицы, мы пришли к выводу, что это либо Mustang Bullitt, Coupe GT или Coupe Shelby GT. Так, что если Вам кто-то пытается продать Форд Мустанг и утверждает, что это серия «GT», а VIN номер показывает, что это модель Т80, то Вам лгут.
По этой же таблице мы сможем определить тип двигателя, установленный на автомобиле. Так в нашем примере после «НТ82» стоит буква «Н», которая означает, что машина оснащена 4,6 литровым двигателем V8. Если стояла бы буква «N», то это означало бы, что на автомобиль установлен двигатель с шестью цилиндрами, что насторожило бы нас, если бы при осмотре мы увидели в автомашине восьмицилиндровый мотор.
Использование контрольной цифры: Шаг 5
Большинство автопроизводителей используют девятый символ в ВИН номере для проверки контрольной цифры, которая означает, что весь VIN номер настоящий. Контрольная цифра высчитывается путем математического специального алгоритма. Так все цифры и буквы (для этого буквам присваиваются номера)в коде перемножаются (кроме контрольной цифры на 9 месте), и полученный результат делится на число «11». Если результат деления приводит к остатку идентичному с цифрой расположенной на 9 месте в ВИНе, то код настоящий.
Если Вы не хотите самостоятельно высчитывать настоящий ли ВИН номер перед Вами, то Вы можете воспользоваться специальным калькулятором.
Определение года выпуска автомобиля: Шаг 6
Начиная с 1980 года, во всем мире введен общепринятый формат обозначение года выпуска или модельного ряда выпускаемых автомобилей, который обозначается, в десятичном разряде. К примеру, если автомобиль был выпущен с 2001 по 2009 год, то в ВИН номере автомобиля будет стоять цифра от 0 до 8. В нашем примере на десятом месте в коде, обозначающий год выпуска автомобиля стоит цифра «8». Это означает, что автомобиль 2008 года.
Если автомашина была произведена между 1980 и 2000 годом, то вместо цифр использовались буквенные обозначения, начиная с латинской буквы «А» и заканчивая буквой «Y». К примеру, если автомобиль произведен в 1994 году, на десятом месте в VIN номере будет стоять латинская буква «R».
Автомобиль 2000 года будет обозначаться буквой «Y». После 2000 года, как мы описали выше, производители для обозначения года выпуска автомашин стали использовать цифры. Начиная с 2010 года, производители снова стали использовать для обозначения года выпуска ТС в буквенном обозначении. Так автомобиль 2010 года обозначали буквой «А».
Расшифровка, где произведен автомобиль: Шаг 7
11-ая цифра в индикационном номере автомобиля обозначает, где произведена автомашина. К сожалению общепринятого стандарта, для обозначения этого элемента в коде, не существует. Каждый производитель использует свои установленные нормы. Вся информация о порядке обозначения места производства есть в Википедии. К примеру вот страница с полным перечнем заводов компании Форд. На основании этого в нашем примере ВИНа одиннадцатая цифра «5» означает, что автомобиль произведен Авто альянсом в Флэд-Рок штата Мичиган.
Серийный номер автомобиля: Шаг 8
Последние цифры вин номера (с 12 по 17) означают серийный номер, по которому автомобиль сошел с конвейера завода. В случае с нашим примером автомобиль Мустанг имеет серийный номер «113456».
Для большинства автовладельцев эта цифра не представляет особого интереса. Но для редких автомобилей или автомашин, которые были выпущены ограниченным тиражом, эта цифра может означать многое. К примеру, чем меньше серийный номер, тем дороже стоимость раритетного автомобиля.
На нашем примере сборка автомобилей Мустанг производится на одной линии, поэтому серийный номер не несет в себе никакой важной информации.
Уменьшив масштаб фотографии, на которой зафиксирован наш пример вин кода, мы увидим, что код принадлежит автомобилю 2008 Ford Mustang Bullitt. Сравните по этой фотографии информацию, полученную нами путем расшифровки ВИН номера.
Помните, что в интернете существует большое количество различных сервисов, которые предлагают Вам узнать по ВИН номеру информацию об автомобиле. Напомним, что большое количество информации в сети является не достоверной. Самое лучшие это расшифровка VIN кода в ручную, как мы сделали в качестве примера на автомобиле Форд Мустанг.
Также будьте бдительны при покупке автомобиля с рук. Если в результате расшифровки ВИН номера Вы выявили несоответствие в представленной информации собственником автомобиля, то лучше отказаться от покупки этой автомашины.
Как и что можно узнать по ВИН (vin) номеру кузова автомобиля
Для каждого авто предусмотрен VIN-код, по которому собирается и сохраняется информация о нем. Его использование дает возможность проверить автомобиль при покупке или продаже. Несмотря на это, большинство водителей не знает, как узнать ВИН машины по номеру.
Как определить VIN-код
Идентификационный номер не предусматривает наличие четкого места хранения данных. Производитель сам решает, где разместить числовое значение. Единственное условие места расположения заключается в целостности детали. Иногда для этой цели используются кузов или шасси.
VIN-номер кузова выглядит в виде небольшой таблички из металла. В большинстве случаев она устанавливается на:
- стойку передней двери;
- внутреннюю часть крышки капота;
- внутреннюю сторону багажного отделения;
- приборную панель.
Под номерным знаком код устанавливается редко. Также ВИН-номер кузова определяется путем изучения данных в:
- техпаспорте;
- регистрационном свидетельстве;
- страховом полисе.
ВИН-код автомобиля состоит из 17 цифр. Значение должно быть одинаковым в документации транспортного средства и на его корпусе. Проверка номера кузова – обязательное условие при покупке машины с рук или на аукционе. Если числа на кузове и в документах не совпадают, возникает риск мошеннических действий по отношению к покупателю.
Что можно узнать при помощи VIN-кода
VIN-номер – точный способ идентификации транспортного средства. В прошлом авто определялось по номеру кузова и двигателя. Этот способ был несовершенным, поскольку в случае необходимости мошенники перебивали и спиливали его. По этой причине сотрудникам полиции не удавалось отследить транспортное средство или найти владельца.
Первоначально VIN-номер включал 7 цифр и устанавливался на шасси. Теперь он состоит из 17 знаков, где, помимо чисел, имеются латинские буквы. С его помощью определяется практически любая информация по машине. Код на кузове сообщает данные о:
- производителе и реальном владельце;
- истории использования авто;
- технических характеристиках;
- дате выпуска, пробеге, участии в авариях;
- комплектации.
При продаже некоторые владельцы предоставляют недостоверную информацию о машине, даже если имеют на нее водительские права. Проверка по ВИН-номеру помогает избежать подобных действий. Проверка выполняется и по новому авто. Для этого используются специальные интернет-сервисы.
Отчет ГИБДД
В большинстве случаев проверка номера кузова в ГИБДД требуется при покупке подержанного автомобиля. Цель – убедиться, что транспортное средство не находится в угоне или не замешано в других противозаконных действиях.
В соответствии с действующим законодательством, гражданин имеет право бесплатно получить информацию от сотрудников ГАИ о том, состоит ли конкретная машина в угоне или числятся ли за ней штрафы.
Выполнить данную процедуру можно двумя способами:
- обратиться в Инспекцию по месту жительства;
- посетить любой пост ГИБДД.
При себе необходимо иметь транспортное средство, по которому проводится проверка. Сотрудники используют регистрационный учет, чтобы составить отчет. Проверяется, проводился ли ранее поиск по номеру ВИН кузова и имеется ли у авто полис ОСАГО. Если транспортное средство находится в угоне, сотрудники ГИБДД обязаны задержать его и, в случае необходимости, водителя до выяснения обстоятельств. Также проблемы могут возникнуть, если отсутствует автострахование.
Найти хозяина
Определение владельца транспортного средства предполагает те же действия, которые используются, когда нужно найти машину по номеру кузова. Подобная информация фиксируется исключительно в базе ГИБДД. Чтобы получить доступ к необходимым сведениям, предоставляются достаточные для этого причины. Основная, по которой человек получает нужные данные, – участие автовладельца в административных правонарушениях, связанных с ним.
Другой способ заключается в использовании сайтов, осуществляющих поиск владельцев по ВИН-коду кузова. Но на таких ресурсах не всегда могут предоставить полноценную информацию или найти автомобиль. Поисковые сайты в основном специализируются на изучении параметров.
Используя сайт ГИБДД, нужно ввести ВИН-код кузова в строке «Проверка автомобиля», расположенной в разделе «Сервисы». По запросу будут предоставлены имеющиеся данные об авто, в которых иногда указан и владелец. Дополнительно сообщается, замешан ли автомобиль, номер которого введен в поиск, в незаконной деятельности, и если да, то в какой.
Как узнать историю по VIN-номеру машины
Проверить авто по номеру кузова можно при наличии регистрационных действий. История транспортного средства необходима, чтобы впоследствии машину не отобрали за осуществление неправомерных действий предыдущим владельцем.
Посмотреть историю можно на сайте ГИБДД или специализированных ресурсах. После указания VIN-номера предоставляется информация о:
- ДТП;
- угонах;
- залогах;
- запретах на регистрацию;
- использовании в службе такси;
- пробеге.
В статистике на сайте ГИБДД указывается лишь часть информации, но она предоставляется бесплатно. На специализированных сайтах данные об истории японского автомобиля или машин из других стран более полные, но их услуги платные.
Характеристики автомобиля
По номеру рамы с VIN-кодом определяются характеристики автомобиля. Наличие уникального номера дает возможность получить информацию о:
- дате выпуска авто;
- производителе;
- типе двигателя и кузова;
- базовой комплектации, с которой авто поступило в продажу;
- общих характеристиках машины;
- типе переключения АКПП.
17-значный номер делится на три части, содержащие определенные данные. Первая часть предоставляет информацию о том, где был собран автомобиль (Япония, Россия, Германия и другие страны), вторая – о технических характеристиках, а третья – о производителе.
Номер кузова дает возможность определить модель машины.
Подходящие запчасти
Использование номера кузова позволяет найти оригинальные запчасти, предназначенные для конкретного транспортного средства. Для этого используются специализированные ресурсы, собирающие информацию по авто при помощи ВИН-кода.
Услуги на таких сайтах требуют оплаты. Код вводится в соответствующую строку и производится автоматический подбор подходящих запчастей.
Другое
Дополнительная информация предоставляется и на других ресурсах. На официальном сайте Федеральной нотариальной палаты использование номера кузова позволяет получить данные о залоговой деятельности, связанной с автомобилем.
На официальном сайте Национального бюро кредитных историй предоставляется информация по ПТС и кредитам на машину. Единственное условие – транспортное средство должно быть кредитным.
Зачем нужна проверка по VIN-номеру автомобиля
ВИН-номером является уникальный код транспортного средства. Если одна модель авто по ВИНу фигурирует как другая, её не получится поставить на учет и оформить все необходимые юридические документы. Поэтому проверка VIN является обязательной процедурой не только при покупке подержанного, но и нового авто. Сделать это можно при помощи сервиса автокод. Процедура не займет много времени, а пользователь получит всю необходимую информацию о машине.
При помощи кода определяется право собственности на авто, а также выполняется его проверка на участие в правонарушениях и преступлениях. По номеру ВИН можно определить, была ли машина в авариях. Сервисные станции также используют VIN для подбора деталей и комплектующих.
Проверка машины по ВИН-коду
Перед тем, как приступить к проверке, нужно отыскать этот номер. Как правило, его указывают в ПТС, страховке или СТС. Также он присутствует на кузове машины. При наличии лишь одного номера авто можно узнать ВИН. Для этого необходимо воспользоваться сервисом Автокод. Процедура выглядит так:
- Сначала нужно внести цифровое значение в поле для проверки. При этом нужно следить за правильностью вводимых значений;
- Нажать на кнопку проверки, после чего запустится процесс обработки данных. В таком случае можно проверить варианты формирования отчета;
- Стандартная проверка предоставляется бесплатно, но определенные запросы могут потребовать оплаты. Поэтому нужно с особым вниманием подойти к выбору;
- Получение отчета в требуемом виде. Результаты можно сохранять в подходящем формате, распечатать или переслать на почту.
Что можно узнать, проверяя авто по VIN?
Перед приобретением авто важно получить максимум данных об автомобиле. Особенно это важно, когда покупается подержанное авто. Ведь оно могло побывать в разных авариях, пройти через несколько ремонтов, поменять немало собственников. Проверка автокод поможет с получением следующих данных:
- краткое описание машины с особенностями модели и точным годом выпуска
- информация по ПТС;
- история регистрации;
- сведения о возможных ДТП с участием машины;
- наличие ограничений и запретов;
- информацию о нахождении ТС в залоге и так далее.
Услуги по проверке постоянно расширяются, что позволяет рассчитывать на получение подробных и достоверных данных.
18+
На правах рекламы
Проверка автомобиля Citroen по VIN номеру
Отзывные кампании касаются обеспечения вашей безопасности или соответствия вашего автомобиля требованиям законодательства. Вам необходимо в возможно короткий срок обратиться в сервисный центр.
Эти работы проводятся бесплатно.
Информируем вас о том, что ваш автомобиль не входит в отзывную кампанию.
Информируем вас о том, что ваш автомобиль не входит в отзывную кампанию.
Ваш автомобиль зарегистрирован в другой стране, обратитесь в сервисный центр для получения необходимой информации.
Этот введенный номер отсутствует в наших базах данных или является недействительным. Проверьте, пожалуйста, введенные данные, если проблему устранить не удалось, обратитесь в сервисный центр для подтверждения номера VIN вашего автомобиля.
В данный момент описание недоступно. Обратитесь, пожалуйста, в сервисный центр
Кампании, которые необходимо провести
Кампании, связанные с обеспечением безопасности, которые необходимо провести
Lorem ipsumconsectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsumconsectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Кампании по модернизации, которые необходимо провести
Lorem ipsumconsectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsumconsectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Уже проведенные кампании
Уже проведенные кампании, связанные с обеспечением безопасности
Lorem ipsumconsectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsumconsectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Уже проведенные кампании по модернизации
Lorem ipsumconsectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsumconsectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
НОВЫЙ ЗАПРОС
Проверка штрафов ГИБДД по ВИН коду (VIN номеру) автомобиля
Публикуя серию материалов, посвященных проверке наличия штрафов, мы уже рассматривали варианты поиска неоплаченных постановлений по водительскому удостоверению, номеру машины и другими способами. Однако к нам постоянно поступают вопросы, как узнать информацию по ВИН-коду ТС.
В определенном смысле это логично – люди, желающие приобрести машину, хотят знать не «висят» ли на ней неоплаченные штрафы. С другой стороны, было бы все просто и прямолинейно, вопросы бы не возникали. Данный материал посвятим возможностям VIN, выяснению штрафов и другой информации с помощью данного идентификатора.
Где найти ВИН код автомобиля?
Прежде всего, пару слов о том, что такое ВИН транспортного средства:
VIN (аббревиатура от английского Vehicle identification number) – это номер, присваиваемый каждому выпущенному в мире транспортному средству. Код состоит из 17 знаков и содержит массу информации о производителе, типе, дате выпуска и других параметрах, в т.ч. неповторяющиеся буквенно-цифровые обозначения, делающие весь ВИН уникальным для каждого отдельного авто.
Указывается ВИН в документах на машину — ПТС и свидетельстве о регистрации, а также на самом ТС – на неразъемных частях кузова и/или шасси.
Если с документами все довольно просто – достаточно найти соответствующее поле – то с точным местом размещения VIN в машине могут возникнуть сложности. Оно не стандартизировано, поэтому иногда его поиск (особенно в старых моделях) может напоминать квест. Наиболее часто код располагается:
- Стойка водительской двери.
- В специальном окошке в кабине, расположенном так, чтобы быть видимым через лобовое стекло.
- Под капотом, как правило, в труднодоступных (для незаконных изменений) местах.
- Под обивкой салона, чаще это пол в районе водительского места.
- На лонжеронах, если, конечно, они предполагаются конструкцией.
Вполне могут быть использованы и другие места, а также несколько вариантов одновременно. Последнее помогает сверить номера между собой, исключая незаконную корректировку одного из них.
Можно ли проверить штрафы ГИБДД по ВИНу машины?
Теперь, собственно, главный вопрос: как проверить авто на штрафы по ВИН-коду? Но чтобы ответить на него надо сначала понять существует ли сама возможность такой проверки.
VIN, несмотря на уникальность, не относится к персональным данным. В некоторых случаях его расположение делает код доступным для любого человека. Штрафы, выписанные на конкретное лицо, к данной категории могут быть отнесены, и существуй возможность проверки штрафов по ВИНу, это нарушало бы законодательство в области защиты информации этого типа.
Проверка штрафов ГИБДД (или других организаций) по ВИН-коду на данный момент невозможна. Однако не стоит списывать со счетов данный идентификатор – с его помощью можно узнать много интересного об автомобиле.
Стоит ли бояться «зависших» на ТС штрафов?
Чтобы с этим разобраться, надо вспомнить банальную до глупости истину. Наши автомобили могут быть любимыми, обожаемыми техническими средствами, но от этого они не перестанут быть бездушными механизмами. Оштрафовать машину нельзя. Штраф выписывается водителю, иногда владельцу, но никогда транспортному средству.
Дмитрий Константинович
Эксперт сайта «Юрист-консультант»
Задать вопросУ момента перехода права собственности есть дата и время, указанные в соответствующих документах. Все штрафы, которые предыдущие владельцы / водители заработали на приобретаемом автомобиле до этого времени, останутся на этих людях, а не перейдут к покупателю вместе с машиной.
Конечно, ошибок никто не может исключить. Редко, но случаются и они. В этом случае штрафы необходимо оспорить, что актуально и в обратной ситуации, когда приходят штрафы старому владельцу.
Что можно бесплатно узнать по VIN-номеру машины?
Несмотря на отсутствие возможности использовать ВИН для проверки штрафов, в этом коде сосредоточена масса любопытной информации. Без дополнительных технических средств, только взглянув на номер и сравнив данные со справочными, можно узнать:
- Страну изготовителя ТС: первые три символа VIN.
- Характеристики машины – следующие 6 знаков.
- Модельный год – десятый символ.
- Код завода-производителя – одиннадцатый.
- Серийный уникальный номер – оставшиеся знаки.
Кроме этого, по ВИН-коду (но уже с использованием специального ПО) можно пробить онлайн:
Обратите внимание, что некоторые сервисы могут предоставлять всю информацию по одному запросу, а в других случаях придется делать отдельный запрос для каждой проверки.
Итак, главное, что выяснили в данной статье – проверка штрафов ГИБДД по ВИН-коду невозможна. Что не исключает массы других полезных сведений, которые можно узнать об автомобиле с помощью этого кода.
Остается лишь напомнить, что в случае необходимости вы можете обратиться за первой консультацией к автоюристу совершенно бесплатно. Для этого достаточно разместить свой вопрос через форму, расположенную ниже. Адвокат постарается максимально подробно ответить на запрос, и уже далее, если будет необходимость, вы сможете перейти с ним к непосредственному общению.
➡️ Не забудьте подписаться на наш ТГ-канал. Мы проводим там опросы и публикуем важные правовые новости.Консультации по тел: 8(800)350-23-68. Звонок бесплатный на территории РФ.
Руководство по покупке лучших вин— Отчеты потребителей
Независимо от того, какое вино вы покупаете, помните, что вино, особенно хорошее, приятнее, когда его подают при температуре, которая лучше всего раскрывает его вкус, аромат и структуру (это вино говорите о том, как он ощущается на вашем языке).
Красные вина
Некоторые распространенные сорта красных вин включают: каберне совиньон, сира / шираз, мальбек, мерло, зинфандель и пино нуар.
Каберне Совиньон: Хорошая бутылка должна смешивать травяные нотки с темными ягодами и черной смородиной.Он может иметь ноты малины, черной вишни, сливы и изюма, а также болгарского перца, перца и мяты.
Carménère: Этот сорт имеет темные ягодные, растительные, травяные, пряные характеристики и может иметь некоторые шоколадные, табачные и кожаные нотки. Он должен понравиться всем, кто любит мерло своей непринужденной неприхотливостью.
Гренаш / Гаранча: Красный, с ягодным вкусом, вареный, а иногда и пряный сорт, который обычно смешивают с другими сортами.
Мальбек: Сорт винограда из Бордо, Франция, где он используется в купажах. Мальбек сейчас особенно популярен в Аргентине, разливаемый в бутылки как сорт. Это красное вино глубокого цвета с фруктовым вкусом, средней консистенции и, в лучшем случае, довольно сложным.
Мерло: Мерло может иметь преимущественно фруктовый аромат или иметь в аромате смесь фруктов и дерева. У них могут быть травяные ароматы в дополнение к типичным темным ягодным и пряным нотам. Некоторые мерло неоднократно демонстрировали высокие показатели в наших тестах на протяжении многих лет, что свидетельствует об их типичной надежности.Мы нашли исключительные цены, которые стоят около 10 долларов за бутылку.
Пино Нуар: Тонкий и умеренно сложный. Ароматизаторы включают малину или клубнику, пряные нотки и кедровую стружку. Обычно сухой, со средним послевкусием.
Риоха: Вина из этого региона Испании имеют белую версию и более популярную красную версию. Красный Риохас может иметь ассортимент фруктовых, пряных и древесных (дуб, ванилин, кедр, дымный / угольный). Иногда его смешивают с несколькими сортами винограда, и поэтому он может отображать элементы каждого отдельного винограда.
Syrah / Shiraz: Этот сорт, известный как шираз в Австралии, syrah во Франции и любой термин здесь, в США, должен иметь баланс фруктов, танинов, кислотности и дуба, с ассортиментом фруктовых, пряных, и, возможно, древесные ароматы.
Темпранильо: Этот основной красный сорт винограда, который используется в Риохе, имеет аромат и вкус ягод и сливы, а также оттенки табака и кожи.
Zinfandel: Ароматизаторы могут включать малину и темные фрукты, спелые и / или вареные фрукты, пряные, перечные оттенки, оттенки кожи, табака и дуба или дымные / обугленные ноты.Этот сорт должен быть полнотелым от среднего до полного, очень сложным, хорошо сбалансированным, от сухого до слегка полусухого и иметь послевкусие от среднего до длительного. Часто в нем больше алкоголя, чем в других сортах.
Белые вина
Распространенные белые сорта включают: шардоне, пино гриджо / гри, просекко, рислинг, совиньон блан, шенин блан и игристые вина.
Albariño: Терпкое фруктовое испанское вино, которое особенно хорошо сочетается с морепродуктами.
Шардоне: Шардоне в фруктовом стиле с ароматом яблока, груши, цитрусовых и тропических фруктов; маслянистые / древесные мангольды подчеркивают вкус масла или ириски и древесные / ванилиновые нотки.
Пино Гриджио / Грис: Пино Гриджо — это, как правило, довольно простые белые вина, легкие и сухие. В превосходных бутылках есть интенсивное, но сбалансированное сочетание вкусов тропических фруктов, цитрусовых и сочной жевательной резинки (без шуток; все они характерны для пино гриджио), подчеркнутых хрустящей кислинкой.
Просекко: Это итальянское игристое вино проще, менее аскетично и более расслабленно, чем шампанское. У него более мягкие пузырьки, чем у шампанского, и, как правило, он более фруктовый.Как и в случае с шампанским, в нем обычно отсутствует год сбора винограда, потому что это может быть смесь вин из более чем одного урожая.
Рислинг: Если вы считаете, что вино должно быть сухим, чтобы быть изысканным, попробуйте хорошую бутылку рислинга. Рислинги могут различаться по степени сладости, что делает их совместимыми с широким спектром блюд. Многие из лучших Рислингов, которые мы тестировали, стоят около 10 долларов.
Совиньон Блан: Белое вино с терпкой, кислой стороной. Обычно он сухой, с травяными ароматами и нотами тропических и цитрусовых фруктов, таких как банан, маракуйя, грейпфрут, ананас и манго.Многие из бланков совиньона в наших тестах были из Новой Зеландии, демонстрируя, как страна «Нового Света» может взять сорт, над которым когда-то доминировали европейцы, а также производить приятные вина, зачастую по ценам ниже 20 долларов.
Torrontés: Связанный с Аргентиной, он известен своими фруктовыми и цветочными характеристиками, но при этом является сухим. Он хорошо сочетается с копченостями, пряными тайскими или другими азиатскими блюдами и блюдами из морепродуктов.
Игристые вина
В наших тестах некоторые дорогие знаменитые шампанские уступили место игристым винам, которые стоили всего 10 долларов.Некоторые лучшие игристые вина в наших тестах были произведены в Калифорнии. Поскольку на этикетках многих шампанских и игристых вин традиционно не указан год сбора урожая, трудно сказать, как долго они пролежали на полке. Наш совет: покупайте в большом магазине с быстрым оборотом, чтобы увеличить ваши шансы получить свежую бутылку.
Просекко: Это итальянское игристое вино проще, менее аскетично и более расслабленно, чем шампанское. У него более мягкие пузырьки, чем у шампанского, и, как правило, он более фруктовый.Как и в случае с шампанским, в нем обычно отсутствует год сбора винограда, потому что это может быть смесь вин из более чем одного урожая.
Другие вина
Вина, которые не попадают точно ни в красную, ни в белую категории, включают розовое (в эту категорию входит белый зинфандель).
Розовое вино: Изготовлено из красного винограда, это вино имеет минимальный контакт с кожицей винограда, поэтому оно светлее, чем красные. Некоторые бутылки могут иметь легкий привкус сладости и приятный фруктовый вкус, который не уступает пикантной или острой пище.Другие могут быть более сухими и постными, с заметной кислотностью, которая хорошо сочетается с суши, жареными, тушеными или копчеными морепродуктами или мясом, приготовленным на гриле. Лучше всего подавать в охлажденном виде.
Белый Зинфандель: Розовое вино, изготовленное из красного винограда Зинфандель и известное как розовое розовое вино или румянец. Этот сорт обычно известен своей простотой, сладостью, мягкостью и низким содержанием алкоголя. Он хорошо сочетается с более легкими продуктами, такими как фруктовый салат.
Часто задаваемые вопросы для посетителей — Wine Road
Часто задаваемые вопросы для посетителей — Wine Road- Как далеко находится Wine Road от аэропорта Сан-Франциско (SFO)?
Регион Винный путь начинается примерно в 70 милях к северу от моста Золотые Ворота, в северной части Сан-Франциско.Чтобы добраться до Wine Road, вам нужно будет проехать через Сан-Франциско по дороге в аэропорт или из аэропорта. Разрешить 2–2,5 часа до или от SFO — поток трафика непредсказуем. - Как далеко находится Wine Road от аэропорта Окленда (OAK)?
Подождите 2–2,5 часа до или от OAK. Двигайтесь по межштатной автомагистрали 880–580 через мост Сан-Рафаэль до шоссе 101. Затем направляйтесь на север и полностью избегите Сан-Франциско. - Могу ли я прилететь в аэропорт Санта-Роза?
Теперь у нас есть несколько авиакомпаний, которые летают прямо в аэропорт STS Санта-Росы из Лос-Анджелеса, Сиэтла, Портленда, Феникса, Санта-Ана и Сан-Диего. Подробности смотрите по этой ссылке. - Как далеко Тихий океан от винного пути?
От Хилдсбурга, сердца Винной дороги, до Тихого океана можно добраться менее чем за час. От Occidental, который является западной окраиной графства, примерно 15 минут. - Сколько виноделен я могу посещать в день?
Посещение трех-пяти винных заводов в день — это неторопливый, расслабленный темп, который дает вам время поговорить с людьми на каждой винодельне и насладиться окружающей обстановкой. Можно посетить от шести до восьми винных заводов за день, если вы будете в быстром темпе проводить дегустации или если винодельни действительно расположены близко друг к другу.
Если вы собираетесь на винодельню, где требуется встреча, не записывайтесь слишком близко друг к другу. Дегустация на прием может занять больше времени, поэтому делайте интервалы между встречами не менее часа и не забывайте учитывать время в пути. - Какие виды транспорта вы можете предложить?
Выберите «Посетить»> «Транспорт», чтобы просмотреть параметры. Вы найдете все, от экологически чистых вариантов до традиционных лимузинов и туристических автобусов, а также компаний, которые будут водить ваш автомобиль или арендовать автомобиль для вас. - Почему река Русская так важна для этой местности?
Русская река протекает через наши три наименования — Александр, Сухой Ручей и Русские речные долины. Он течет над Кловердейлом на севере и впадает в Тихий океан в Дженнер-бай-зе-Си. Он объединяет, охлаждает и обеспечивает отдых и воду для нашей местности. Морской туман поднимается вверх по Русской реке, обеспечивая естественное кондиционирование воздуха в течение вегетационного периода — ключевой фактор в выращивании великолепного винограда. - Каков диапазон цен на проживание вдоль Винной дороги?
У нас есть жилье по цене от 100 долларов и выше. Вы также можете забронировать ультра-роскошный номер по цене от 700 долларов в сутки. Здесь каждый найдет что-то для себя. У нас даже есть KOA для отдыхающих! Не забудьте заглянуть на нашу страницу «Жилье» для получения подробной информации. - Взимают ли винодельни плату за дегустацию?
У большинства виноделен есть дегустационный сбор, некоторые возвращают деньги при минимальной покупке. На странице «Винодельни» вы можете использовать функцию «Поиск по удобствам», выбрав в раскрывающемся списке Tasting Fee , Tasting Fee Free или Tasting Fee Refundable With Purchase , чтобы узнать о правилах каждой винодельни. - Какие винодельни предлагают туры?
Чтобы просмотреть полный список виноделен, которые предлагают туры, перейдите в «Посещение»> «Экскурсии по винодельням» или перейдите на «Винодельни» и воспользуйтесь функцией «Поиск по удобствам», выбрав в раскрывающемся списке Туры , Туры по записи или Групповые туры список. - Какие винодельни предлагают сочетания еды и вина?
Чтобы увидеть полный список виноделен, которые предлагают сочетания еды и вина, перейдите на страницу «Посетите»> «Сочетания еды и вина». - Есть ли на территории винодельни или гостиницы ресторан?
Полный список можно найти на нашем сайте Foursquare. - Могу я остаться прямо в виноградниках?
Вот несколько квартир Винной дороги, расположившихся среди виноградников: Гейсервилль Инн, Хилдсбург Кантри Гарденс, Вайн Хилл, Винтнерс Инн, Хилтон Гарден Инн, Кейс Ранч Инн, Оберж на Винограднике и Рафорд Инн. Или просмотрите наш полный список участников Lodging для получения более подробной информации и вариантов. - Какое наиболее удобное расположение базового лагеря?
Хилдсбург находится в самом сердце Винной дороги, но Санта-Роза, Виндзор, Герневиль, Севастополь и Кловердейл могут стать хорошей отправной точкой. Наши 191 винодельня и 47 отелей находятся в радиусе 30 миль, поэтому, где бы вы ни остановились на Винной дороге, все винодельни будут рядом. - Нужен ли мне столик на ужин?
Резервирование ужина — это всегда хорошая идея, особенно по выходным.Перейдите в «Посещение»> «Рестораны», чтобы просмотреть список некоторых местных ресторанов с великолепными винными картами. - Какую одежду мне взять с собой для прогулки по винодельням?
Мы рекомендуем носить разумную обувь и одежду. Винные погреба могут быть прохладными, а у небольших виноделен часто есть свои дегустационные залы в погребах. Наши утра и вечера могут быть туманными и прохладными. В летние месяцы у нас может быть разница в 40 ° в течение дня. Слои — лучшее решение. - Какой дресс-код во время ужина на Винной дороге?
Большинство ресторанов — это повседневная винная страна.Если вас беспокоит, что вы, возможно, недостаточно одеты, рекомендуем вам посетить веб-сайт ресторана и найти там подсказки. - Есть ли ночная жизнь вдоль Винной дороги?
Санта-Роза славится традиционной ночной жизнью с танцами, барами и фильмами. Хилдсбург, Кловердейл и Севастополь тоже, хотя и в меньшем масштабе. - Я планирую романтический отпуск. Где нам остановиться и что делать?
Романтика изобилует Винной дорогой! Мы поможем вам спланировать романтический отпуск.Вы можете заполнить форму запроса на услуги консьержа Wine Road, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. - Нам нравится быть активными. Велосипедная прогулка или прогулка — практичный способ посетить винодельни?
Автомобиль — самый практичный способ посетить винодельни Wine Road. Есть несколько компаний по аренде велосипедов, которые помогут вам составить маршрут, а винодельни могут организовать доставку ваших вин для вас или, возможно, доставить их к вашему месту жительства. В Хилдсбурге есть 20 дегустационных залов в нескольких минутах ходьбы от центра города, но в долинах винодельни разбросаны, поэтому, если вы планируете ездить на велосипеде от винодельни к винодельне, планируйте заранее. - Насколько близко Напа находится к Винной дороге?
Напа может означать город Напа, который находится примерно в 1,5 часах езды от Хилдсбурга. Калистога, которая находится на вершине долины Напа, находится примерно в 45 минутах езды от Хилдсбурга. Долина Напа — это и есть долина с горами с обеих сторон, тянущаяся по всей длине графства Напа. Таким образом, при использовании термина Напа вы можете иметь в виду город, долину или округ. - Насколько близко Сонома находится к Винной дороге?
Как и Напа, Сонома может означать город, долину или графство.Город Сонома находится примерно в 1 часе езды от Хилдсбурга. Винная дорога находится в графстве Сонома. Долина Сонома находится между Санта-Розой и Сономой, ее также называют Долиной Луны. - Какое самое лучшее время для посещения?
Мы открыты круглый год, поэтому каждый раз, когда вы приедете, вас ждут уникальные возможности. Вы можете приехать сюда во время одного из наших ежегодных мероприятий, или вы можете предпочесть зимние месяцы, когда в дегустационных залах тише и вы можете провести больше времени, дегустируя и разговаривая с персоналом винодельни. В любое время года Винный путь всегда прекрасен! - Когда я смогу увидеть все, что происходит вокруг сбора винограда?
Обычно сбор урожая и измельчение, как это часто называют, начинается уже в конце августа и продолжается до начала ноября. Самое загруженное время, как правило, с середины сентября до середины октября. - Зачем посещать винодельни Винной дороги, а не знаменитые винодельни долины Напа?
Винная дорога — это менее популярная дорога. У вас будет больше шансов получить интимный, дружеский опыт на наших дорогах и больше личного общения с владельцами и директорами винодельни. - Есть ли на Винной дороге известные винодельни?
Мы думаем, что все наши винодельни должны быть известны, но эти имена вы можете узнать из-за их размера и национального распределения вин.- Clos du Bois
- Пик Гейзера
- Феррари-Карано
- Фрэнсис Форд Коппола
- Кендалл-Джексон
- Корбель
- La Crema
- Мерри Эдвардс
- Родни Стронг
- Сегезио
- Дуб Сильвер
- Могу ли я отправить вино домой?
В каждом штате и стране действуют разные законы относительно доставки вина. В большинстве штатов сейчас разрешена прямая доставка, но, к сожалению, не во всех. Проконсультируйтесь с винодельней или транспортной компанией, которую вы решите использовать. Вы также можете посетить сайт Wine Institute, чтобы просмотреть действующие правила перевозки по штатам. - Как отправить вино домой?
В нашем районе есть несколько судоходных компаний. Когда вы покупаете вино на винодельне, они также могут отправить его вам, если в вашем штате разрешены межштатные перевозки вина. Просто спросите о вариантах доставки при покупке вина. - Сколько стоит принадлежность к винному клубу
Большинство виноделен предлагают различные VIP-привилегии для членов винного клуба. Вы будете получать вино напрямую к вам несколько раз в год, плюс скидки на вино. На винодельне могут проводиться мероприятия только для винных клубов, или же вы можете посетить мероприятия со скидкой. У некоторых виноделен есть гостевые дома, которые члены клуба могут арендовать по сниженным ценам. Каждая винодельня предлагает немного разный набор преимуществ для членов своего винного клуба.Некоторые любители вина состоят в нескольких клубах, что позволяет им держать свои погреба заполненными любимыми винами. - Я не очень разбираюсь в вине. Могу ли я разобраться самостоятельно или мне нужен гид?
С картой и сайтом Wine Road вы станете экспертом еще до того, как узнаете об этом! Посетите Wine 101, и вы также можете связаться с консьержем Wine Road с вопросами. - Я люблю только белые вина, а моя супруга любит только красные. Где мы можем попробовать вина, чтобы мы оба были счастливы?
Большинство наших виноделен производят как красные, так и белые вина, но перед посещением вы можете дважды проверить наш сайт или карту Винного пути.В разделе «Винодельни» вы найдете список всех наших участников. Вы можете выполнить поиск по названию сорта, используя функцию поиска по типу вина, или на каждой странице винодельни перечислены вина, которые они производят. Просто нажмите на название винодельни, чтобы перейти на страницу винодельни. - В какие часы можно пойти на дегустацию вин?
Обычно дегустационные залы открыты примерно с 10:00 до 17:00. Некоторые дегустационные залы в городах открыты до 19:00. Обязательно проверьте веб-сайт или карту, планируя дегустационный день. - Есть еще чем заняться помимо дегустации вин?
Да! В разделе «Посещение» мы перечислили лишь некоторые из развлечений, которые может предложить этот район. - Могу ли я взять с собой ребенка и детей?
Несовершеннолетние лица допускаются в дегустационные залы в дни без мероприятий. На мероприятия Wine Road не допускаются лица младше 21 года, без исключений. - Могу ли я привести мою собаку на винодельни?
Собаки разрешены на некоторых винодельнях, но проверьте их перед тем, как привезти своего питомца. Чтобы просмотреть полный список виноделен, подходящих для размещения с домашними животными, перейдите на страницу «Винодельни» и воспользуйтесь функцией «Поиск по удобствам», выбрав « Разрешены домашние животные» из раскрывающегося списка, или посетите наш список на Foursquare. - Я веду группу из восьми человек на дегустацию вин. Мне нужны бронирования?
Всегда хорошо звонить заранее с группой. Некоторые винодельни требуют предварительного бронирования для любой группы дегустаторов. - Почему некоторые винодельни взимают плату за групповую дегустацию?
Многие винодельни берут около 10 долларов с человека за группу из восьми и более человек, при этом может потребоваться бронирование и предоплата. Им часто требуется привлечь дополнительный персонал для больших групп, получить дополнительную посуду и выделить отдельную зону, чтобы освободить место для группы. - Есть ли винодельни с красивыми садами?
Нам повезло, что у многих наших виноделен красивые сады и территории. Вы можете найти сады Wine Road, перейдя в Wineries и используя функцию Search By Amenity, выбрав Gardens из раскрывающегося списка, или через наш список на Foursquare. - Какие винодельни самые лучшие?
Best — это индивидуальное решение, так же как некоторые люди, такие как Шардоне и другие, предпочитают пить Совиньон Блан. Если вы не можете решить, какие винодельни посетить, мы предлагаем вам связаться с нашим консьержем Wine Road, заполнив форму запроса на услуги консьержа Wine Road. - Какое жилье лучше?
Ответ будет аналогичен вопросу № 39. Каждый человек ищет что-то свое при выборе места для проживания. Если вы не уверены или хотите получить дополнительную информацию, мы рекомендуем вам связаться с нашим консьержем Wine Road, заполнив форму запроса на услуги консьержа Wine Road. - Я хочу снять жилье на время отпуска, но не могу найти эту информацию на сайте. Вы не могли бы мне помочь?
Нашими участниками по размещению в Wine Road являются гостиницы, гостиницы, гостиницы типа «постель и завтрак» и мотели.
Страница жилья. - Идет ли снег на Винной дороге?
Очень редко, хотя иногда в самые холодные зимние месяцы на окраинных горных вершинах бывает снежная пыль. - Дождь круглый год?
Большая часть дождя выпадает с конца ноября по апрель. В мае и июне у нас может быть несколько ливней, но, как правило, дождей не бывает с мая до середины октября или позже. - Я ищу место для свадьбы. Вы можете помочь мне найти несколько вариантов?
У многих участников Wine Road есть свадебные помещения. Мы рекомендуем вам обратиться в компанию Sonoma County Tourism / Weddings . - Как определить расстояние между местами?
Мы рекомендуем использовать карту Wine Road при планировании путешествий по Wine Road. Он соответствует масштабу и может помочь вам быстро увидеть, как далеко находится ваш предпочтительный пункт назначения.Время в пути между Кловердейлом (северная оконечность) и Западным концом (юго-западная оконечность) может составлять час или больше. Планируя свой день, смотрите на карту, чтобы вас ждало плавное приключение, когда вы блуждаетесь по Винной дороге. - Где я могу устроить пикник?
Наш сайт поможет вам найти винодельни с площадкой для пикника. Вы можете найти места для пикника, перейдя в Винодельни и используя функцию поиска по удобствам, выбрав Площадки для пикников из раскрывающегося списка, или перейдите к нашему списку на Foursquare. - Я потрясен! Есть так много вариантов на выбор. Вы можете помочь мне составить маршрут?
Заполните нашу форму консьержа Wine Road — мы будем рады помочь вам спланировать столько, сколько вы захотите. Просто заполните нашу форму запроса на услуги консьержа Wine Road, и мы поможем вам спланировать ваше приключение в Wine Road. - Какие винодельни лучше всего посетить?
Вино — это личный выбор. На Винной дороге есть из чего выбрать, и все они предлагают прекрасные вина.Изучите несколько за каждое посещение, и в кратчайшие сроки у вас будут свои любимые. - Какие винодельни самые маленькие и лучшие?
Что до лучших, то все они молодцы! Многие из наших членов винодельни производят менее 5000 ящиков в год, а некоторые производят менее 500 ящиков в год. У нас также есть члены, которые производят более 100 000 случаев или более миллиона случаев в год. Вот список нескольких наших небольших виноделен. Это не полный список, но он дает вам место для начала:- Acorn Winery
- Винодельня Battaglini Estate
- Вина Десмонд
- Винодельня Фрик
- Виноградник семьи Густафсон
- Hart’s Desire Wines
- Виноградники Джозефа Свон
- Погреба Лаутербаха
- Malm Cellars
- Семейная винодельня Марторана
- Винодельня Налле
- Пол Мэтью
- Виноградники и винодельни Талти
- Винодельня и виноградники Тара Белла
- West Wines
- Виноградники Вислай
- Я люблю покупать вина с высокими оценками или золотыми медалями.Как мне их найти?
Высокие баллы и золотые медали — это ориентир, но мы считаем, что лучше, если каждый человек попробует вино и будет сам себе судить. Каждый вкус индивидуален и по-разному воспринимает то, что является «хорошим». Все наши винодельни являются победителями, но если вы все же хотите узнать о наградах наших виноделен, вы можете выполнить поиск на нашей странице Wine Awards или зайти на веб-сайты винных заводов, которые вы посещаете, и найти страницу с их наградами.
Портится ли вино, если впустить горячую машину?
Портится ли вино, если впустить в горячую машину? Вопрос, который, возможно, вас мучает.
Если вы пьете случайно или настоящий ценитель, у вас, вероятно, есть слабость к любимому вину. Вина бывают разных форм, размеров и вкусов. У каждого из них есть уникальная подпись, которая позволяет заявить о своих вкусах. Нередко в одном флаконе содержится множество ароматов и акцентов.
Все любители вина предпочитают вино. Некоторые предпочитают мерло с мягким послевкусием пряному Пино Нуар или более сладкое вино, чем вино с кисловатым привкусом.Но независимо от вашего выбора, есть идеальное вино для всех с тонкими купажами и тонкими ароматами, которые выделяют каждый сорт среди аналогов.
С учетом сказанного, никто не хочет, чтобы их долгожданная бутылка вина испортилась ни при каких обстоятельствах или условиях. Если вы весь день ждали этого красивого и хрустящего бокала, последнее, что вам нужно, — это беспокоиться о том, что он испортится.
Однако средний пьющий вино может не знать подробностей о том, как избежать этой потенциальной неудачи и предотвратить будущие.Вы можете бездумно купить бутылку вина в местной винодельне или магазине и решить оставить ее в машине, пока вы выполняете другие поручения или выполняете ряд других различных задач, прежде чем отправиться домой, чтобы заморозить ее. Это повлияет не только на вино, которым вы владеете, но и на ваше удовольствие от него и его свежесть.
Портится ли вино, если впустить в горячую машину?
Хотя вино уникально во многих отношениях, оно все же может портиться от дневной жары. Одна вещь, о которой следует помнить, оставляя свой драгоценный груз в багажнике, заключается в том, что даже если температура на улице в среднем относительно умеренная, температура внутри вашего автомобиля неизбежно будет выше, чем снаружи. Исследования показали, что даже если на улице всего семьдесят пять градусов, внутри автомобиля, который вы едете, он может достигать ста градусов менее чем за двадцать минут. Это происходит по ряду причин, и результат может немного отличаться в зависимости от ряда факторов и сценариев, таких как положение автомобиля, обивка и цвет кузова.
Когда вино подвергается такому нагреву, в течение некоторого времени оно делает несколько вещей. Сначала пробка расширится. Это часто приводит к тому, что он расшатывается или полностью выскакивает за короткий период времени.Во-вторых, оно начнет «готовиться», что приведет к тому, что обычно называют приготовленным вином. Это приводит к резкому изменению вкуса из-за консервантов внутри нагретого вина. Эти два события по-своему взаимосвязаны. Когда пробка вина ослабляется, в бутылку попадает воздух. Это приводит к тому, что жидкость теряет тот аромат, который вы так любили в вине изначально. Он может повысить кислотность и избавиться от любых более тонких вкусов, содержащихся в бутылке.
Однако, в отличие от многих ваших любимых напитков, вино, как правило, не портится до такой степени, что может причинить вам вред. Но это может быть немного сложно диагностировать, когда дело доходит до того, действительно ли вино было испорчено таким образом, что это повлияло на его содержимое. Нет точных согласованных сроков или температуры, при которой вино пойдет не так. Он варьируется от вина к вину из-за таких вещей, как состав и тип пробки. Некоторые говорят, что вино прекрасно, даже если оставить его на солнце в течение нескольких дней, в то время как другие думают, что даже несколько часов — это слишком много, и вино станет хуже с вкусом.Однако многие профессионалы сходятся во мнении, что вино в какой-то момент испортится, но это зависит от точных характеристик места, где оно хранится.
Как сохранить вино из магазина в дом?
youtube.com/embed/dKa2c_k6c9E?rel=0&modestbranding=0&controls=1&showinfo=1&fs=1&wmode=transparent» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>Независимо от срока годности, существует несколько ключевых способов идентифицировать бутылку, подверженную воздействию элементов. Если вы заметили протечку возле пробки или по бокам, это может быть признаком того, что уплотнение сломано. Если вы чувствуете запах слегка пригоревшего вина, который может сигнализировать о «приготовлении» вина, это еще один признак его испорченности.В любом случае следите за своими любимыми бутылками вина.
Сохранение свежести вина всегда должно быть ключевым приоритетом при его покупке и транспортировке. Всегда просматривайте свои покупки, если вы забыли о них. Внимательно следите за бутылками, которые будут путешествовать в жару, чтобы убедиться, что они выдержат поездку. Если вы не уверены в том, как поддерживать состояние своего вина, вот несколько простых советов.
1. Сделайте сбор вина последней остановкой перед тем, как отправиться домой на день. Это может показаться простым, но это верный способ гарантировать, что ваше вино останется хорошим. Это предотвратит длительное нахождение в машине и попадание прямых солнечных лучей. Это особенно хороший шаг летом, когда температура превышает разумные пределы.
2. Припаркуйте машину в тени. Этот простой шаг, который ни в коем случае не является полным доказательством того, что вино не испортится, сделает вашу машину немного прохладнее.Таким образом, ваш автомобиль будет защищен от попадания прямых солнечных лучей, что снизит риск попадания тепла на вино.
3. Не кладите вино в багажник. Багажник оказался одним из самых горячих мест в автомобиле. Это приведет к тому, что вино испортится быстрее, чем оставленное в основной части автомобиля. Постарайтесь освободить место после похода по магазинам на переднем или заднем сиденье; это также позволит вам убедиться, что бутылку не толкают и не разбивают во время поездки. Кроме того, вы можете следить за любыми разливами и утечками из-за расширения пробки из-за сильной жары.
4. Возьмите с собой холодильник или изотермический мешок для поддержания холода. Возможно, вы не сможете забрать вино своей последней остановкой, или вы можете просто взять бутылку с собой в более длительную, чем обычно, поездку в сельскую местность. Если вам нужно забрать вино для долгой поездки на машине, лучше всего взять его с собой прямо домой — это взять с собой холодильник или изотермический пакет. Подготовьте кулер или изолированный мешок со льдом на дне, затем поместите бутылку с вином в холодильник и, наконец, накройте ее льдом.Это позволит напитку оставаться прохладным даже в раскаленной машине. Но убедитесь, что крышка плотно закрыта, иначе усилия будут потрачены зря.
5. Следите за своим вином. Не забывайте приносить вино, когда выходите из машины. Если оставить его в машине, он подвергнется воздействию тепла, возможно, на максимально продолжительное время. Это увеличивает вероятность того, что бутылка вытечет из вашей машины из-за расширения пробки. Забывание вина — одна из основных причин перегрева, поэтому постарайтесь держать в уме список того, что вам нужно принести, а что хорошо, оставив снаружи, вино не является одной из этих вещей.
6. Если у вас нет доступа к льду, холодильнику или изолированному мешку, используйте кондиционер, чтобы в автомобиле было холоднее. Если на улице жаркий день, закройте окна и включите кондиционер, чтобы улучшить процесс охлаждения. Это сохранит низкую температуру и создаст приятные условия для вашего вина. Это также позволит вам самому отдохнуть от непогоды.
Последние мысли
Бокал вина может быть идеальным способом расслабиться после долгого дня или прекрасным началом любой ночи.Вино — важная часть нашей повседневной жизни и культуры и любимый напиток во все времена. Это то, что нравится всем, но вы также должны знать об этом, чтобы сохранить его и сохранить нетронутым свой напиток. Если вам необходимо оставить вино в машине, не забудьте внимательно присмотреть за ним и принять некоторые меры, чтобы сохранить его свежесть.
Итак, в следующий раз, когда вы собираетесь забрать свое любимое вино с местного виноградника или рынка, не забудьте перемещать и хранить его осторожно.Примите во внимание состояние, в котором вы будете его оставлять, и посмотрите, нет ли лучшего места для хранения бутылки. Если он есть и легко доступен, подумайте о его перемещении. Принятие этих мер предосторожности предотвратит любые неприятные побочные эффекты аромата и обеспечит более приятный вкус. Это может показаться мелочью, но это определенно улучшит ваше общее впечатление как любителя вина.
Любители вина отвечают на обвинение в обмане за этикетирование вина
Мой недавний комментарий о маркировке вин вызвал несколько интересных откликов в блоге Western Farm Press .
Новозеландский Совиньон Блан пользуется большим спросом. Особенно из Мальборо. Он считается лучшим наименованием в Новой Зеландии для сортов Совиньон Блан и Пино Нуар. Не уверен, как вы это не узнали. Это все равно, что не знать Бордо, Бургундию, Напу или Кьянти. Вы не должны пить вино.
Ответ: Я люблю калифорнийское вино и часто его пью. Я просто хочу знать, что я пью, по этикетке. Думаю, я понимаю разницу между Лоди, Бейкерсфилдом, Санта-Барбарой и Мендосино.
Cupcake Vineyards известна производством высококачественных и доступных вин из регионов по всему миру, которые наиболее известны своими конкретными сортами — отсюда и Marlborough Sauvignon Blanc. У них также есть Barossa, Australia Shiraz; Мендоса, Аргентина Мальбек; и т. д. и т. д. Однако, помимо производства ряда вин в международных регионах, Cupcake Vineyards также производит действительно великолепные вина из Центрального побережья Калифорнии. Если вам действительно нравится Совиньон Блан, но вы предпочитаете пить только калифорнийские вина, вы можете попробовать Каберне Совиньон, Пино Нуар, Шардоне, Петит Сира или Красный Бархат Ред Бленд, которые апеллируются на Центральном побережье.
Ответ: Я хотел выпить калифорнийский совиньон блан.
Многие компании передают определенные сорта на аутсорсинг, так как Калифорния не может угнаться за поставками, чтобы удовлетворить спрос, или цены диктуют, что для того, чтобы получить этот недорогой SB в ваши руки, определенные регионы просто не могли поддерживать цену, превышающую их цену за тонна. Самое замечательное в том, что Мальборо, возможно, предлагает одно из лучших проявлений SB в мире. Мальборо имеет определенное чувство места в бокале, зеленых нотах и маракуйе, и это прекрасно.
По поводу раскопок Gallo. Никто не пытается обмануть любителя вина, говоря, что в бутылках Модесто. Если вы посмотрите на это с практической точки зрения производства и продажи вина, кто захочет, чтобы все их вино под названием Gallo и только один стиль? Что вы, очевидно, не знаете о винодельне Gallo, так это то, что многие бренды имеют свою историю. Как хорошо, что они чтят эту историю вместо того, чтобы навешивать свое имя на все?
Ответ: См. Комментарий Галло позже.
Используя ту же логику, я предполагаю, что есть вероятность, что вы не будете водить свой пикап Dodge Ram, поскольку он, возможно, был построен в Сальтильо, Мексика.
Ответ: Однажды я ездил на Chevrolet Suburban, сделанном в Мексике, и это было сказано на косяке двери.
Cupcake — довольно громкое имя, как и Мальборо как регион — для человека, который утверждает, что знает толк в вине, вы были явно обмануты, потому что не слышали о нем.И правила на самом деле не настолько «смешиваемы» в Калифорнии, на самом деле они довольно просты: 75 процентов для сорта винограда и 85 процентов для наименования — это минимум, если вы указываете эти особенности на этикетке. Вы также только что признали, что пьете вино только по этикетке, а не по вкусу, и если бы вы не видели этикетку, вам все равно понравилось бы вино. В вашей статье ничего не говорится о вере в то, что написано на этикетке, потому что на этикетке было «Мальборо».
Ответ: Когда я читаю этикетку вина, не вводящую в заблуждение, я имею довольно хорошее представление о том, какой вкус у вина будет.Временами меня удивляли обе стороны вопроса качества, но я не чувствую себя обманутым, когда делаю выбор, основанный на честности.
Глядя на этикетку Cupcake Sauvignon Blanc, я не вижу причин, по которым можно было бы предположить, что он из Калифорнии. На этикетке пять слов: «Виноградники кексов», «Совиньон Блан» и «Мальборо».
Ответ: Я сделал то же неверное предположение, что и мой хозяин, когда он сказал мне, что у него есть хороший Совиньон Блан «из Калифорнии», чтобы я мог насладиться им.По-видимому, он читал о калифорнийской винодельне Cupcake. Он пил вино и был обманут, как и я.
Авторская точка зрения очень проста. Для среднего потребителя (не вы, не по годам развитые снобы, которые выставляют вино дурной славой, ведя себя ошеломленным, когда кто-то не может отличить калифорнийский совиньон блан из Новой Зеландии; вы все, что не так с вином, но это уже другая история) давайте будем честными , НЕКОТОРЫЕ вина Галло имеют за собой наследие и историю. .. но большинство их брендов — товарные. Нет абсолютно никакой истории за прошлыми и нынешними брендами, такими как Apothic, Bear Flag, Bella Sera, Black Swan, Copper Ridge, Canyon Road, Crystal Lake, Dancing Bull, Ecco Domani, Ghost Pines, Las Rocas, Liberty Creek, Livingston Cellars, Мазо Канали, Питер Велла, Ранчо Забако, Red Bicyclette, Red Rock, Polka Dot, Redwood Creek, Naked Grape, Sebeka, Tisdale, Turning Leaf, Twin Valley и другие. Это все бренды соков, винокуренные в Модесто или Хилдсбурге.Черт возьми, даже Red Bicyclette выпустила вино с надписью Pinot Noir, которое на самом деле было Syrah. Не замечать разницы между этими двумя сортами — все равно что не замечать разницы между калифорнийским и новозеландским совиньон бланом.
Gallo знает, что вина, носящие имя Gallo, дают многим потребителям представление о низкой дешевизне. Они умело ребрендируют свои вина и продают их как нечто большее, чем они есть на самом деле. Давайте не будем извиняться за это здесь. Это именно то, что они делают.
Черт возьми, даже некоторые из их брендов с «историей» настолько далеки от этой истории, кроме названия, что с таким же успехом они могут быть переименованы. Frei Bros., MacMurray Ranch, Louis M. Martini и другие имеют исторические названия, но очень мало фруктов для этих вин, если они вообще есть, растут на исторических виноградниках. Вы не можете в четыре раза увеличить производство за счет сторонних фруктов и рассказать мне о великом наследии бутылки.
Я хочу сказать, что в наши дни методы маркировки вводят в заблуждение.Часть опыта, связанного с вином, — это ощущение места, и когда мы обнаруживаем, что это место не настоящее, как в рассказе о Кексах выше, тогда вы убили часть романтики и тайны, которые так важны для вина.
Я жду того дня, когда известный журналист погрузится в тему маркировки и разоблачит индустрию. Быть крупным серийным брендом — это нормально. Многие из этих вин могут быть очень хорошими. Только не раскрашивайте это как-то иначе. Как сказал на днях мой друг…. он ходил по магазинам автомобилей и наткнулся на эту великолепную машину с полностью кожаным салоном, усиленным двигателем V6 с расходом более 30 миль на галлон, встроенным GPS-приемником, стереосистемой с 8 динамиками, подключением к спутнику и iPod, а также люк и непревзойденная цена. Я спросил его, купил ли он машину, и он сказал нет. Когда я спросил его, почему, он ответил, потому что в конце концов это все еще был Ford Escort.
Ответ: Нет необходимости
Очень жаль, что этот автор вводит в заблуждение винную промышленность и, в частности, вина Калифорнии.Каждый доступный винный бренд предназначен для предложения большого портфеля уникальных вин для продажи различным потребителям. Cupcake делает это, объединив лучшие сорта разных стран в свою линейку вин. Не говоря уже о том, что они были удостоены награды «Винная марка года» на ежегодном ужине лидеров рынка Market Watch в сентябре.
Во-вторых, розлив в Modesto не означает, что это бренд Gallo. Одна из крупнейших компаний по розливу, этикетированию и пробке в США.S. бутылок из Modesto, и такие дистрибьюторы, как Diagio, Wine Group, Constellation и т. Д. Передают эту компанию на аутсорсинг для нужд розлива.
Наконец, эти «явно вводящие в заблуждение» законы о маркировке на самом деле довольно ясны в Калифорнии. США AVA = 85 процентов фруктов из этой конкретной AVA. Чтобы называться «калифорнийским» вином, оно должно на 100% состоять из калифорнийских фруктов (что явно не понимал автор, это единственный штат США, который требует, чтобы весь виноград был из Калифорнии).
Если вы все за калифорнийских виноделов — в следующий раз сделайте небольшую домашнюю работу, прежде чем пытаться написать статью о калифорнийском вине.
Ответ: Я выпью за это исследование.
Я все время слышу про «Кекс» из округа Монтерей. Я немного более разборчив, чем Гарри, в основном пью только вина округа Монтерей (я большой местный житель). Я еще не видел Cupcake в дегустационном зале местного винодела… Мне, возможно, придется отправиться в Costco.
Ответ: Я все за локаворы.
Продавцов переходят на онлайн-доставку вина во время неопределенности COVID19
Торговцы вином, розничные торговцы и производители по обе стороны Атлантики меняют свои бизнес-модели, предлагая доставку клиентам во время блокировок и ограничений на передвижение, вызванных глобальной пандемией вируса Короны.
В то время как многие всегда предлагали услугу доставки и просто улучшают свою игру, предлагая бесплатную доставку местным клиентам или снижая плату за доставку, некоторые впервые принимают участие в доставке, а другие придумывают творческие способы обслуживания своих клиентов в эти уникальные времена.
Большинство независимых продавцов в Великобритании предлагают бесплатную местную и национальную доставку (часто с 6 бутылками или минимальным заказом на 50 фунтов стерлингов — уточняйте у местного инди), при этом все большее их число занимается специальными смешанными ящиками для доставки или готовыми к вывозу.
Например,Martinez Wine в Йоркшире предлагает «Corona case» на шесть бутылок с бесплатной местной доставкой за 75 фунтов стерлингов, в который входят вина из Луары, Франшхука, Калифорнии и Риохи. Тем временем Wine Therapy в Коусе на острове Уайт объединилась с другими близлежащими независимыми предприятиями, включая мясника и пекаря, чтобы доставить посылки с едой и вином самоизоляционным местным жителям.
Если вы можете выйти из дома, но не хотите выходить из машины и живете в Норфолке, Flint Vineyard около Банге предлагает проехать через винный сервис.
«Если вы готовы проехать мимо окна дегустационного зала, чтобы запастись вином и, возможно,« 15-мильным пакетом вкусностей »с местным сыром, мясными закусками и ремесленным хлебом, тогда дайте нам знать! Может быть, вечер пятницы закончится, и вам не придется выходить из машины », — говорит Ханна Витчелл из Флинта.
Еще один английский производитель, помогающий клиентам в это непростое время, — это Ridgeview в Сассексе, который отложил все свои экскурсии и дегустации, но предоставил полный ассортимент вин для онлайн-заказа с бесплатной доставкой на следующий день, независимо от того, размер или заказ. «Мы все работаем вместе и уверены, что нашим клиентам время от времени может потребоваться немного искры в жизни, чтобы довести их до конца», — говорят они.
Исторические торговцы вином Corney & Barrow заняты планированием ряда предстоящих предложений «будь то погреб или запасы в ближайшие месяцы», поэтому следите за этим на их веб-сайтах и в социальных сетях. «Может быть, становится все труднее« поесть вне дома », но мы очень рады помочь вам с этим« выпить », — говорит управляющий директор Адам Бретт-Смит
.Majestic подтвердила, что, несмотря на «почти беспрецедентный спрос», доставка в местные магазины продолжается в обычном режиме — бесплатно, если заказано 6 или более бутылок, — хотя ее супермаркет в Кале закрылся в обозримом будущем.
Great Western Wine снизили порог бесплатной доставки со 100 до 50 фунтов стерлингов и обещают «выгодные предложения».
АПРЕЛЬСКОЕ ОБНОВЛЕНИЕ: В дополнение к вышесказанному, следующие британские продавцы и независимые компании также предлагают доставку, специальные предложения и многое другое в эти беспрецедентные времена:
Taurus Wines: Независимые округа страны предлагают бесплатную местную службу доставки для заказов на сумму более 100 фунтов стерлингов или 12 бутылок и более, причем заказы часто доставляются в тот же день. «Наши водители прошли дополнительное обучение правилам гигиены при доставке, однако, если у вас есть опасения по поводу передачи вируса или сведения к минимуму контактов с другими людьми, мы можем организовать« бесконтактную »доставку на месте по заказу», — говорится в сообщении.
Wanderlust Wine: Wanderlust предлагает услуги бесконтактной доставки на пороге. «Сейчас мы в стандартной комплектации предлагаем услугу« прямо у порога », — говорит специалист по органике и биодинамике. «Водители были проинструктированы работать с минимальным контактом, чтобы свести к минимуму любой существующий риск.’Вы можете сэкономить 5% на вашем заказе, используя код’ STOCKUP ‘.
Berry Bros. & Rudd: «Поскольку социальное дистанцирование не позволяет нам предлагать нашим клиентам прямое взаимодействие с нашими производителями и поставщиками, а после закрытия улицы Сент-Джеймс-стрит, № 3 в конце прошлой недели, перед нами стоит задача: быть все более инновационным и творческим в поисках способов оставаться на связи », — говорит известный виноторговец. Чтобы оставаться на связи с клиентами, BBR запустила серию продюсерских видеороликов, которые будут транслироваться через Instagram.За подробностями следите за @berrybrosrudd.
Newcomer: «Мы будем предлагать услуги на вынос и доставку всех наших вин, пива и сидра в магазине на Dalston Lane», — сообщает London’s Newcomer wines. «Все наши вина доступны для доставки в пределах 5 миль от нашего магазина, и все заказы будут отправлены через курьеров в часы работы». По запросу возможна бесконтактная доставка.
Lea & Sandeman: Знаменитый торговец очень открыт для ведения бизнеса и поставок по всей стране.Его команда собрала смешанный набор вкуснейших «винных шкафов», чтобы вы не теряли силы. «В эти тревожные времена мы в L&S очень утешаемся нашими старыми фаворитами, этими великолепными винами, к которым мы возвращаемся снова и снова. Это действительно одни из наших самых популярных вин, они обладают отличной питкостью и полны радости — они гарантированно поднимут вам настроение, пока мы все лежим на дне ».
Armit Wines: Armit запустил «Домашний мастер-класс», который предлагает образовательный способ насладиться винами из своего портфолио во время изоляции.«Поскольку винные школы, дегустации и мероприятия закрыты, Armit Wines предлагает клиентам возможность исследовать различные сорта винограда со всего мира с помощью своего мастер-класса на дому», — говорится в сообщении. Мастер-класс включает шесть вин и демонстрирует два отдельных сорта винограда (Шенен Блан и Гренаш) в трех местах по всему миру в разном климате с разными парами рук, ухаживающими за виноградными лозами.
Винные погреба Berkmann: В рамках новой инициативы Berkmann импортер предлагает прямое обслуживание клиентов.Новая инициатива называется «Help 4 Hospitality», и Berkmann будет жертвовать 12,5% каждой продажи индустрии гостеприимства во время пандемии при поддержке благотворительных организаций The Drinks Trust и Hospitality Action. «Кампания дает потребителям доступ к эксклюзивному портфелю Berkmann, чтобы потребители могли наслаждаться вином ресторанного качества, не выходя из дома», — говорит Беркманн. Впервые за 56-летнюю историю компании она открыла для потребителей свой винный погреб.
67 Pall Mall: Лондонский частный клуб членов винной торговли открывает свои цифровые двери для нечленов, предлагая онлайн-мастер-классы по дегустации вин, дегустации и обсуждения.Три раза в неделю в нем будут проходить виртуальные сессии с участием отраслевых экспертов и лучших сомелье клуба. Джейн Энсон и Джаспер Моррис М.В. проводят предстоящие сессии.
См. Также: Ask Decanter: Как покупать вино в Интернете — что можно и чего нельзя
Продавцы в США
В Америке спрос на вино так же высок, и ряд винных баров, которые были вынуждены закрыть свои двери, меняют свои бизнес-модели.
Ресторан в Нью-Йорке La Compagnie des Vins Surnaturels предлагает полную карту вин на вынос или доставку за 25% от прейскурантной цены. Персонал бара позаботится о доставке по Манхэттену, Бруклину и Квинсу.Компания планирует создать на YouTube серию видеороликов «Wine Bootcamp», в которой будут проводиться виртуальные дегустации вин.
На западном побережье в Сан-Франциско ресторан Morris предлагает клиентам услугу «самовывоза у обочины» для любого вина из своего длинного списка и организовал службу консультации сомелье по электронной почте .
В Далласе В компании Biagio Wine & Spirits наблюдается рост заказов на доставку (радиус 7 миль, минимальная покупка 20 долларов). Генеральный менеджер Дэн Фредман сказал Dallas News: «Заказы на доставку растут как по общему количеству заказов, так и по количеству спиртных напитков / вина, которые люди покупают в каждом заказе.’
Другой розничный торговец в Далласе — 38 & Vine в Литейном районе Форт-Уэрта — предлагает доставку вина к порогу тем, кто стремится «оставаться дома и победить толпу».
Никто по обе стороны пруда еще не предлагал доставку вина с помощью дронов (это только вопрос времени, поскольку такие компании, как Amazon Air, постоянно развивают технологии в этой области), но британский торговец крафтовым пивом толкает свои двери — доставка пива в кеги и коктейлей. Еженедельное пополнение запасов будет доступно в его мобильном баре в районах Бакс и Хертс. Скоро запланированы поставки в Лондон.
Что предлагает ваш местный независимый продавец? Поделитесь с нами в Twitter @Decanter
5 вещей, которые вы должны знать о шампанском, которое вы выпьете сегодня вечером
Между Днем Благодарения и Новым годом продажи игристых вин резко возрастают, поскольку люди отмечают праздники, особенно Новый год, тостами с шампанским. Поскольку пора открывать бутылку шампанского, вот несколько вещей, которые вам следует знать:
Пузырьки в основном представляют собой дрожжевое пердежНам нужно благодарить дрожжи за алкоголь, и мы должны благодарить их дважды за алкоголь с пузырьками.Эти микроскопические грибы извлекают энергию из сахара с помощью процесса, называемого ферментацией, и производят спирт и углекислый газ в качестве отходов.
Чтобы произвести достаточно углекислого газа для образования пузырей, виноделам нужно дважды сбраживать шампанское. Это потому, что виноград в шампанском не очень сладкий, поэтому дрожжи не могут есть много сахара. После первого цикла брожения вино содержит всего около девяти процентов алкоголя, что довольно мало — средний бокал шампанского обычно ближе к 12 процентам.Углекислый газ улетучивается, поэтому пузырьки не образуются.
Во втором цикле брожения виноделы добавляют немного сахара — тростникового или свекольного — и еще дрожжей. Затем они закрывают бутылку крышкой, запечатывая все внутри. Дрожжи сбраживают сахар и производят больше углекислого газа и спирта. Они также умирают и перевариваются, производя молекулы, ответственные за более тостовый, дрожжевой вкус выдержанного шампанского.
Есть несколько способов удалить дрожжи, когда вино будет готово.В традиционном методе, используемом для шампанского, винодел переворачивает бутылки на голову, чтобы собрать дрожжи у горлышка бутылки, и погружает горлышко бутылки в ледяную ванну, создавая пробку из замороженных дрожжей и осадка. Затем винодел открывает бутылки, и давление, которое создается внутри во время брожения, выталкивает замороженную дрожжевую пробку. Винодел заменяет потерянный объем вином, сахаром или смесью — и закупоривает бутылку. Для других игристых вин этот второй этап ферментации иногда происходит в большом резервуаре, а не в самих бутылках.
Внутри бутылок с шампанским давление больше, чем внутри шинПоскольку бутылки закрываются во время брожения, молекулы углекислого газа не могут улетучиваться в виде газа, поэтому они растворяются в вине. Запечатанный внутри бутылки, он создает огромное давление — примерно в три раза больше давления воздуха в шинах вашего автомобиля, согласно данным химического сайта Compound Interest.
Согласно обзорному докладу 2012 года эксперта по шампанскому Жерару Лигер-Белэру, если бы углекислый газ расширился в виде газа, он, вероятно, смог бы заполнить шесть бутылок шампанского.Лигер-Белэр является профессором «команды по бурению» в Университете Реймса Шампань-Арденны во Франции. Он назвал пузыри шампанского фантастической игровой площадкой для физиков жидкости в электронном письме, адресованном The Verge. «Просто удивительно открывать для себя такую тонкую науку, скрытую прямо у вас под носом каждый раз, когда вы наслаждаетесь стаканом [шампанского]», — сказал он.
Откупоривание бутылки и переливание вина в бокал нарушает хрупкое равновесие, удерживающее углекислый газ, растворенный в шампанском.Согласно Chemical & Engineering News , существует химический закон, согласно которому концентрация газа, растворенного в жидкости, пропорциональна давлению этого газа в атмосфере над жидкостью. Когда пробка находится на бутылке, в небольшом свободном пространстве между вином и пробкой остается тонна углекислого газа, поэтому много углекислого газа остается растворенным в жидкости. Когда вы снимаете пробку, свободное пространство становится всей комнатой, где концентрация углекислого газа намного ниже.Таким образом, углекислый газ вырывается из вина, чтобы попытаться восстановить этот баланс. Вот тут и появляются пузыри.
В бокале шампанского около 1 миллиона пузырьковКогда вы наливаете бокал шампанского, около 80 процентов углекислого газа незаметно выходит через поверхность жидкости в результате процесса, называемого диффузией. Остальное образует пузыри, характерные для пузырьков.
На самом деле пузырьки рождаются внутри бокала для шампанского — образуются на небольших дефектах и примесях, которые позволяют молекулам углекислого газа собираться вместе, образуя пузырь.Когда ученые снимали шампанское с помощью высокоскоростного видео и микроскопа, они поняли, что большинство пузырей начинаются с кусочков ворса, которые, вероятно, поплыли в стакан в виде пыли или остались после полотенца.
Джерард Лигер-Белэр с помощью высокоскоростной камеры наблюдает, как пузырьки шампанского образуются на куске ворса. Фотография любезно предоставлена Юбером РагеВот почему мы не должны тщательно мыть бокалы для шампанского и не должны подносить их к посудомоечной машине, — говорит Рональд Джексон, винный эксперт, бывший профессор ботаники и автор книги Wine Science: Principles and Applications . Для оптимального образования пузырей он рекомендует протирать стаканы сухой тряпкой перед их использованием.
Когда пузырек становится слишком плавным, он отделяется от небольшого кусочка ворса, на котором он родился, и всплывает на поверхность, оставляя место для другого пузыря, который начинает формироваться на его месте. Вот почему вы получаете эти красивые линии пузырьков, поднимающихся на поверхность в бокале с шампанским, которые увеличиваются в размерах, поскольку они собирают больше углекислого газа во время всплытия.
Есть некоторые разногласия по поводу того, сколько пузырьков выходит из бокала шампанского, но, по расчетам Лигера-Белэра, лучшая оценка составляет около 1 миллиона, если вы наливаете прямо посередине.
Для дополнительной воздушности используйте флейту, а не купеНекоторым ценителям вина нравится пить плоское шампанское («Это интересно, но оно плоское», — говорит Джексон.) Но большинство людей покупают его ради пузырьков. И лучший способ сохранить эти пузырьки — охладить вино, которое замедляет молекулы газа, налить под углом и использовать бокал для шампанского.
Фактически, в то время как шампанское может образовать около 1 миллиона пузырьков, если вы просто вылейте пузырек в свой бокал, вы, вероятно, сможете получить еще несколько десятков тысяч пузырьков, если вы будете более осторожно наливать его по стенке бокала, чтобы лучше сохранить диоксид углерода. Лигер-Белэр добавляет.
Углекислый газ выходит из бокала шампанского (A) и бокала шампанского (B) на этом инфракрасном изображении в искусственных цветах. Жерар Лигер-Белэр, через PLOS One (CC BY 4.0)Он также использовал инфракрасную технику визуализации углекислого газа, чтобы наблюдать, сколько углекислого газа всплывает на поверхности шампанского, и он обнаружил, что гораздо меньше утечек невидимо через поверхность маленького горлышка бокала для шампанского. Он практически льется из шампанского в более широкий бокал купе, потому что на воздухе шампанского гораздо больше.Чем больше углекислого газа теряется на диффузию, тем меньше углекислого газа остается для образования пузырей.
И, из любви к шампанскому, не делайте одну из этих башен шампанского в стиле Гэтсби. «Вы потеряете подавляющее большинство пузырей», — говорит Джексон. «Это может быть хорошо для зрелища, но не для оценки с точки зрения вина». Да и не ждите слишком долго, чтобы его выпить, потому что пробка плохо закрывает бутылку. Чем дольше шампанское выдерживается в бутылке, тем меньше пузырьков.
Вопрос о том, делает ли это вас пьяницей, еще не известенПохмелье от шампанского — это печально известная история, но почему жюри не знает, почему. Было проведено два очень небольших исследования, в которых сравнивали содержание алкоголя в крови людей, пьющих шампанское с шампанским и без газа, а также газированных и негазированных коктейлей.
«Просто удивительно каждый раз открывать для себя такую тонкую науку, спрятанную прямо у вас под носом».
Когда люди пили газированные напитки, у них действительно наблюдался более ранний скачок концентрации алкоголя в крови, чем при употреблении негазированных напитков.В исследовании шампанского у людей, пьющих шампанское, было обнаружено раннее повышение уровня алкоголя примерно через пять минут. Когда они выпили плоское шампанское, им потребовалось около 15 минут, чтобы напиться, но после этого эффект напитка был примерно таким же. Итак, шампанское ударило по участникам сильнее, быстрее. Но в итоге из одного стакана не напоили.
Дамарис Дж. Розенов, изучающий алкоголь, но не участвовавший в этом исследовании, считает, что это исследование было хорошо спланировано.«Перекрестная конструкция, контролирующая просто углекислый газ, превосходна и показывает, что сами пузырьки действительно влияют на интоксикацию», — сказала она в электронном письме на номер The Verge . Тем не менее, он небольшой, в результатах было множество индивидуальных различий, и он далеко не окончательный.
В исследовании коктейлей 14 из 21 участника усваивали алкоголь в газированном напитке быстрее, чем в негазированном. Остальные либо не показывали изменений, либо поглощали газированную выпивку медленнее.Было предложено несколько механизмов, в том числе то, что карбонизация помогает выпивке быстрее перемещаться из желудка в тонкий кишечник, где абсорбируется большая часть алкоголя. Другое возможное объяснение состоит в том, что пузырьки выбрасывают алкоголь в воздушное пространство над напитком, где он вдыхается. Но мы действительно не знаем — и, учитывая климат, в котором финансируется научное финансирование, мы можем не узнать об этом в течение некоторого времени.
Что до того, почему похмелье от шампанского так ужасно мучительно? Есть довольно простой ответ: вы, наверное, выпили слишком много.
«Я не знаю никакой науки, стоящей за этим», — говорит Ричард Олсен, нейробиолог, изучающий влияние алкоголя на мозг. «Я могу только сказать, что люди так сказали, и многие из них — это люди, которые обычно не пьют столько, сколько в тот раз, когда у них было шампанское на день рождения, или на Новый год, или что-то еще — и вот почему у них было похмелье ».
К сожалению, мы не можем винить в завтрашнем похмелье шампанского кого-либо, кроме себя.
Можно ли оставить вино на ночь в холодной машине? (Факты и предостережения) — Белка Пино
Так ты оставил бутылку белого или красного в машине на ночь, и она замерзла? Многие могут подумать, что вино испорчено, и его нельзя спасти.По правде говоря, вам нужно быть осторожным, когда дело доходит до замораживания вина, так как многое может пойти не так, но чаще всего все должно быть в порядке.
Будет ли вызывать проблемы, если оставить вино в холодной машине? Оставлять вино в машине на ночь, когда температура может упасть ниже нуля, никогда не будет хорошей идеей, но маловероятно, что бутылка взорвется, если вино полностью замерзнет, а большинство вин можно разморозить без каких-либо заметных последствий для целостности и вкуса вина. Тем не менее, если печать сломана, вы можете столкнуться с некоторыми проблемами при разливе вина.
В этой статье мы подробнее рассмотрим возможности, которые возникают при забывании вина на ночь при низких температурах, и то, на что следует обратить внимание. Мы также расскажем, как правильно разморозить вино, чтобы получить 100% утилизированное вино, как новое.
Если вы хотите познакомиться с новыми винами и найти отличного, надежного продавца вина в Интернете, Wine.com станет вашим решением как крупнейший винный магазин в мире. Они предлагают труднодоступные и востребованные вина из лучших винодельческих регионов и виноделен по всему миру.Они отправляются в большинство штатов США. Щелкните здесь, чтобы узнать, как они могут оправдать и превзойти ваши винные ожидания.
Полный список винных продуктов и аксессуаров, которые мне очень нравятся, можно найти на этой странице. Вы найдете мои рекомендации по холодильникам для вина, графинам для вина и аэраторам для вина, а также по лучшим местам для покупки вина в Интернете. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный список.
При какой температуре замерзает вино?Большинство вин замерзают, когда температура жидкости достигает 15-18 ° F, но это во многом определяется содержанием алкоголя в вине.Вино с более высоким содержанием алкоголя будет иметь более низкую или более низкую температуру замерзания. Это касается как красных, так и белых вин. Чтобы получить более полную информацию о температурах и факторах, необходимых для замораживания вина, ознакомьтесь с этой статьей, которую я написал.
Вино имеет более низкую точку замерзания, чем вода, но поскольку вино в основном состоит из воды, молекулы воды в вине замерзают, они расширяются, вызывая замерзание вина в целом. Несмотря на то, что шампанское обычно хранится при более низких температурах, чем красное и даже большинство белых, шампанское также начинает замерзать, когда его температура жидкости достигает примерно 15 ° F.
Все это означает, что если температура воздуха постоянно остается ниже 20 ° F в течение ночи, велика вероятность, что ваше вино хотя бы частично замерзнет. Если температура воздуха всю ночь ниже 5 ° F, вероятно, утром у вас есть замороженная бутылка. Машина немного изолирует вино от холода, но я предполагаю, что утром у вас будет замороженная бутылка.
Сколько времени потребуется для замораживания?Это сложный вопрос, потому что все зависит от множества факторов.Как я уже упоминал выше, точка замерзания большинства вин будет около 15 ° F. Если температура воздуха снаружи автомобиля будет оставаться около 15 ° F всю ночь, есть большая вероятность, что автомобиль будет достаточно изолировать вино, чтобы предотвратить его замерзание.
Однако, если температура воздуха ночью опускается ниже 0 ° F, даже изоляция автомобиля не может защитить его от затвердевания. Еще один фактор, который следует учитывать, — это содержание алкоголя в вине. Чем выше содержание алкоголя в вине, тем холоднее должно быть, чтобы оно начало замерзать.
Это означает, что вино с более высоким содержанием алкоголя будет замерзать медленнее, чем вино с более низким или более нормальным уровнем содержания алкоголя. Я бы сказал, что если температура воздуха будет 10 ° F всю ночь, вероятность того, что ваше вино с нормальным уровнем алкоголя будет заморожено утром, составляет примерно 50/50. Это был краткий обзор темы, чтобы узнать, сколько времени потребуется для замораживания вина, ознакомьтесь с этой статьей.
Можно ли оставлять вино на ночь в холодной машине?Хотя я бы не рекомендовал оставлять вино в машине на ночь при низких температурах, потому что могут случиться некоторые плохие вещи, скорее всего, все пойдет не так, и с вами все будет в порядке, как и с вашим вином.Я бы не советовал оставлять вино на ночь в машине, если температура воздуха будет очень низкой.
Слишком много переменных, которые потенциально могут повредить ваше вино или вызвать большой беспорядок, если бутылка взорвется. Если оставить вино на ночь в машине зимой, то пользы мало.
В большинстве случаев ваша машина должна быть в порядке и без беспорядка, а вино, даже если оно замерзнет, обычно можно использовать. Я также не рекомендовал бы вам оставлять вино в машине на ночь, если на улице тепло и температура воздуха не опускается ниже 50 ° всю ночь, поскольку теплые температуры могут вызвать целый ряд проблем с хорошим вином.
Бутылка взорвется?Есть опасения, что ваша бутылка вина может взорваться, когда она замерзнет. Стеклянные бутылки с жидкостью все время лопаются или разбиваются, если их случайно оставить в морозильной камере. Но, судя по всему, что я мог найти, самое худшее, что случилось, когда кто-то оставил бутылку на ночь в машине, — это сломалась печать, возможно, пробка немного ослабла, и вино застыло.
Мне не удалось найти никаких подтверждающих доказательств взрыва бутылки вина в чьей-то машине.Некоторым людям удалось заморозить бутылку вина и взорвать ее в морозильной камере, но им пришлось намеренно оставить ее там дольше, чем на 8 часов.
Я не говорю, что бутылка вина не взорвется в вашей машине, потому что это определенно возможно. Винные бутылки сделаны из очень прочного стекла, и вероятность того, что ваша пробка выскочит и снизит давление, намного выше, чем взорвется бутылка.
Даже если винная бутылка все-таки выйдет из строя, она, скорее всего, разлетится на несколько больших кусков, но замороженное вино останется в основном нетронутым.Это означает, что если вы можете очистить его до того, как замороженное вино растает, беспорядок будет незначительным. Я просто не мог найти никаких реальных доказательств того, что бутылка вина взорвалась в чьей-то машине.
Будет ли испорчено замороженное вино?Замораживание может отрицательно повлиять на красное и белое вино. Хотя замороженное вино можно испортить, более вероятный сценарий заключается в том, что вино все еще сохранит все свои ноты, вкус, цвет и консистенцию, если его правильно размораживать.
Вы можете попробовать этот эксперимент самостоятельно. Сходите в магазин и купите самые дешевые бутылки вина, какие только сможете найти. Нет нужды портить хорошее вино ради научного эксперимента. Купите две бутылки одного и того же вина. Заморозьте одно твердое тело, а другое оставьте в покое.
После того, как вы дадите замороженным бутылкам оттаять, вылейте их в стаканы и посмотрите, заметите ли вы разницу. Есть вероятность, что замороженное вино пахнет по-другому и будет иметь более горькие нотки, но готов поспорить, что вы заметите небольшую разницу между двумя бокалами.
Это сценарий, в котором страх испортить вино больше, чем реальный чистый результат от замороженной бутылки вина. Хорошо ли замораживать вино? Нет, конечно, нет, но, похоже, нет и множества доказательств того, что это вредно для вина.
Как правильно разморозить замороженное виноПравильный способ разморозить замороженное вино — просто дать замороженной бутылке постоять при комнатной температуре примерно 2-3 часа до полного оттаивания. Этот метод работает для винных бутылок, замороженных в машине или забытых в морозильной камере. Этого времени должно быть достаточно, чтобы замороженное вино вернулось в жидкое состояние.
Не нагревая его, вы делаете все возможное, чтобы сохранить его химическую целостность, насколько это возможно. Проблемы могут возникнуть, когда люди пытаются ускорить процесс, добавляя тепла. Жара — вот что портит вино.
Не пытайтесь разогреть бутылку вина в микроволновой печи. Стекло плохо работает в микроволновой печи, и любое воздействие микроволнового излучения более пары секунд может вызвать серьезные химические повреждения вина.Точно так же не думайте, что вариант разморозки в микроволновой печи намного лучше. Отдельные исследования Скримджера и коллег (2015) и Бутцке и коллег (2012) показали, что воздействие тепла разрушает цвет и вкус вина.
Некоторые люди сообщают о хороших результатах при использовании теплого фена для медленного нагревания бутылки. Я не думаю, что это худший подход, но, на мой взгляд, жара — самый большой враг вина, поэтому будьте очень осторожны. Единственный способ, который я бы порекомендовал, — это протечь дно теплой водой.
Убедитесь, что вода не горячая на ощупь. В конце дня просто подождите 2-3 часа, пока вино не растает при комнатной температуре. Если вы не можете ждать так долго, вам вообще не следовало замораживать его.
Красное вино испортится, если остынет?Красное вино обычно не испортится, если сильно остынет. Красное вино обычно сохраняет свой аромат, нотки, цвет и целостность, если его тщательно размораживают, если оно заморожено, или дайте ему постоять, если оно просто очень холодное, но не совсем замороженное. Проведите параллельное сравнение двух бутылок одного и того же красного вина с одной замороженной, а другой нет.
Я буду вами, пока вы ответственно оттаиваете его, как я уже показал вам ранее, вы, вероятно, сможете определить, какой стакан какой является, в слепом тесте на вкус. В худшем случае красное вино может иметь очень слабый привкус, если оно теряет фруктовость.
В таком случае используйте его в качестве вина для приготовления пищи, и вы не заметите разницы. Я верю, что красное вино, если оно правильно разморожено или нагрето до соответствующей температуры покоя, не испортится.Однако из каждого правила есть исключения.
Разве белое вино испортится, если станет холодным?Белое вино, вообще говоря, не испортится, если станет очень холодным или замерзнет, пока оно правильно оттаивает. Белые вина обычно хранятся при более низких температурах, чем красные вина, поэтому они даже более терпимы к холоду. Настоящая угроза для белого вина исходит не от холода, а от тепла, которое используется для ускорения процесса оттаивания или нагревания.В большинстве случаев вино портит тепло, а не холод.
Слишком много людей обеспокоены холодом, но им действительно стоит больше беспокоиться о том, как они обращаются с замороженной бутылкой вина. Если вы оставите бутылку очень холодного или замороженного белого вина при комнатной температуре или в холодильнике, все будет в порядке.
Да, это потребует терпения, но если это беспокоит, вы не должны позволять ему замерзать. Все остальное терпит неудачу, и вы не хотите ждать, попробуйте новое белое вино, пока ваша текущая бутылка медленно тает.
Общая информация о хранении в автомобиле для винаЯ бы действительно не рекомендовал хранить вино в машине, если у вас нет другого жизнеспособного варианта. Я полагаю, что если температура воздуха будет в диапазоне 40-50 ° F в течение ночи, вы, вероятно, можете оставить свое вино в машине до утра.
Это особенно важно, если в машине будет прохладнее, чем в любом другом месте внутри здания. Хотя я бы больше беспокоился о влажности, чем о температуре.Если на улице влажно, я бы не стал хранить вино в машине, так как это может привести к повреждению пробки и, возможно, повредить ваше вино.
Ссылка на научную литературу:Бутцке, К. Э., Фогт, Э. Э., и Чакон-Родригес, Л. (2012). Влияние теплового воздействия на качество вина при транспортировке и хранении.