Рюмка коньяка сколько выветривается: За сколько выводится (выветривается) алкоголь из организма?

Содержание

Сколько «выветривается» шампанское?

Точное время, когда организм конкретного человека выведет алкоголь до нормальной дозы, сказать нельзя. Приблизительно можно сказать, что один бокал шампанского может выветриваться за час с половиной. Для человека, который имеет большой вес, то этот срок в полтора раза меньше. Чем больше человек весит, тем концентрация спиртного меньше в его организме.

Впереди еще не один праздник и без шампанского не обойтись. Этот напиток сопровождает почти каждое торжество.

И хотя он не такой крепкий как водка или коньяк, но это алкоголь. Как только алкоголь попадает в организм, он начинает отрицательно действовать на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), внутренние органы и психику. Алкоголь содержит этанол, который в ЖКТ всасывается в кровь и вместе с кровью распределяется по организму. В дальнейшем, после окисления, он выветривается.

Действия спиртного на организм
После принятия алкогольного напитка, начинается его воздействие на организм. Затем спирт всасывается в кровь. При всасывании алкоголя более 90% начинается выделение его из организма. Удаляется этанол, содержащийся в алкоголе, в неизменном виде со слюной, мочей и потом. Для этого процесса требуется часов 10. Основная же часть этанола окисляется в организме до состояния воды и углекислого газа, что приводит к постепенному снижению количества алкоголя в крови Время необходимое для завершения окисления и приведения состава крови в норму зависит от многих факторов.

 Факторы, влияющие на процесс выветривания:
 • Пол. Из женского организма алкоголь выводится дольше, чем из мужского.
 • Вес выпившего человека.
 • Качество функционирования внутренних органов выпившего человека.
 • Крепость напитка.
 • Количество выпитогоспиртного.
 • Количество и качество одновременно съеденной пищи. Жирная еда будет способствовать более медленному выветриванию. Поглощение спиртного в кровь происходит через стенки желудка, а они покрыты в данном случае жировой пленкой, что замедляет процесс всасывания.

Для выветривания шампанского требуется меньше времени, чем для выветривания водки, так как в последней пропорция спиртного значительно больше, но больше времени, чем для пива. Разумеется, что бутылку спиртного организм будет выводить дольше, чем рюмку.
 Таблица примерного времени выветривания спиртного из организма
 • Пиво 4%
 Вес человека 60 кг 70кг 80 кг 90 кг 100 кг
 100 грамм 0ч.35 м 0ч.30м 0ч.26м. 0ч.23м. 0ч.21м.
 300 грамм 1ч.44м. 1ч.29м. 1ч.18м. 1ч.10м. 1ч.03м.
 500 грамм 2ч.54м. 2ч.29м. 2ч.11м. 1ч.56м. 1ч.44м.
 • Пиво 6% 0ч.52м. 0ч.45м. 0ч.39м. 0ч.35м. 0ч.31м.
 2ч.37м. 2ч.14м. 1ч.57м. 1ч.44м. 1ч.34м
 4ч.21м. 3ч.44м. 3ч.16м. 2ч.54м. 2ч37м.
 • Джин-тоник 9% 1ч.18м. 1ч.07м. 0ч.59м. 0ч.52м. 0ч.47м.
 3ч.55м. 3ч.21м. 2ч.56м. 2ч37м. 2ч.21м.
 6ч.32м. 5ч.36м. 4ч.54м. 4ч.21м. 3ч.55м.
 • Шампанское 11% 1ч.36м. 1ч.22м. 1ч.12м. 1ч.04м. 0ч.57м.
 4ч.47м. 4.06м. 3ч.35м. 3ч.11м. 2ч.52м.
 7ч.59м. 6ч.50м. 5ч.59м. 5ч.19м. 4ч.47м.
 • Портвейн 18% 2ч.37м. 2ч.14м. 1ч.57м. 1ч.44м. 1ч34м.
 7ч.50м. 6ч.43м. 5ч.52м. 5ч.13м. 4ч.42м.
 13ч.03м. 11ч.11м. 9ч.47м. 8ч.42м. 7ч.50м.
 • Настойка 24% 3ч.29м. 2ч.59м. 2ч.37м. 2ч.19м. 2ч.05м.
 10ч.26м. 8ч.57м. 7ч.50м. 6ч.58м. 6ч.16м.
 17ч.24м. 14ч.55м. 13ч.03м. 11ч.36м. 10ч.26м.
 • Ликер 30% 4ч.21м. 3ч.44м. 3ч.16м. 2ч.54м. 2ч.37м.
 13ч.03м. 11ч.11м. 9ч.47м. 8ч.42м. 7ч.50м.
 21ч.45м. 18ч.39м. 16ч.19м. 14ч.30м. 13ч.03м.
 • Водка 40% 5ч.48м. 4ч.58м. 4ч.21м. 3ч.52м. 3ч.29м.
 17ч.24м. 14ч.55м. 13ч.03м. 11ч.36м. 10ч.26м.
 29ч00м. 24ч.51м. 21ч.45м. 19ч.20м. 17ч.24м.
 • Коньяк 42% 6ч.05м. 5ч.13м. 4ч.34м. 4ч.04м. 3ч.39м.
 18ч.16м. 15ч.40м. 13ч.42м. 12ч.11м. 10ч.58м.
 30ч.27м. 26ч.06м. 22ч.50м. 20ч. 18м. 18ч.16м.

Цифры, приведенные в таблице приблизительные, и даны для ориентировки. Организм каждого человека функционирует по-разному, индивидуально. Старайтесь перестраховываться, если вы выпили и необходимо сесть за руль. Лучший вариант не употреблять спиртного вообще или, в крайнем случае, когда требуется управлять автомобилем.

Сколько в крови держится алкоголь, и как побыстрее его вывести, если нужно срочно сесть за руль машины?

Лишь анализ крови на содержание в ней алкоголя способен определить степень трезвости водителя. Автомобилисты другим способом навряд ли смогут доказать свою непричастность к употреблению спиртных напитков сотрудникам ДПС. Сколько в крови держится алкоголь? Через какое время он выйдет из организма?

В первую очередь вопрос о времени выведении «градусов» алкоголя из крови и организма волнует тех, кто по долгу службы или по работе часто садятся за руль. Ведь, иногда позволяешь себе расслабиться в хорошей компании и принять стопочку другую, или пару бокалов пива.

Кто же такой пьяный за рулем и как это определяется? Пьяный за рулем – преступник, это однозначно! А вот, определить содержание алкоголя в крови, нам на помощь призвана судебная медицина. Такое исследование наиболее частое. И трезвость или опьянение определяется в промилле. Если вам говорят, что концентрация алкоголя в вашей крови 1,5 ‰ (промилле), то это означает, что 1 литр крови (1000 миллилитров) содержит 1.5 миллилитра чистого этанола.

Давайте посмотрим на таблицу-калькулятор алкоголя в крови.

Концентрация спирта Степень опьянения в крови (в промиле)
менее 0.3 Алкоголь отсутствует
от 0.3 до 0.5 Незначительное влияние алкоголя
то 0.5 до 1.5 Легкая степень опьянения
то 1.5 до 2.5 Опьянение средней степени
то 2.5 до 3.0 Сильное опьянение
то 3 до 5 Тяжелое отравление алкоголем
более 5 Да, вы уже труп 

Если вас остановит на дороге сотрудник ГИБДД, и начнет: «дыхните», «пил-не пил»…, то он будет внимательно наблюдать за вашей реакцией. Разговоры о том, что кружка пива будет видна и через 2 дня – совершенно необоснованны.

Институт питания приводит такие сведения, из которых понятно, что этиловый спирт, содержащийся во многих продуктах, может давать свой эффект. То есть, алкоголь в крови содержится даже у ребенка, только в очень маленьком количестве. Во многих странах по этой причине законом определено допустимое содержание алкоголя в крови человека, если порог не превышен – человек считается трезвым.

Через сколько выветривается алкоголь? Сколько времени нужно, чтобы алкоголь вывести из организма?

Ответ на этот вопрос будет зависеть от степени алкогольного опьянения. На опьянение влияет крепость и количество выпитых напитков, а также физиологические особенности человека, собирающегося сесть за руль. Физиологические особенности включают в себя вес, а также можно сюда отнести моральное и эмоциональное состояние. О массе тела можно сказать, что человек, который весит больше, будет иметь меньшее количество содержания алкоголя в крови. Это обусловлено тем, что при большей массе тела в организме содержится больше воды, а следовательно при одинаковой употребленной дозе, содержание алкоголя будет меньше у того, кто больше.

Важную роль также играют возраст, пол(у женщин на 20% медленнее), здоровье, частота принятия спиртного, время суток. Если вы закусываете мясом или жирной пищей, то алкоголь задержится дольше.  Сколько дней алкоголь держится в крови? А сколько держится алкоголь в моче? Организм человека так устроен, что в спинномозговой жидкости и моче содержание останется высоким, даже после того, как спирт выветрился из крови.

Сколько алкоголь держится в организме и как можно ускорить выведение алкоголя из организма?

От алкоголя в организме в основном избавляется печень. Ей помогают почки, потовые железы, легкие, кожа.
Чтобы совершенно отрезветь нужно время. Могут помочь душ, крепкий чай или кофе, соки, активированный уголь, энтеросгель.

Чтобы не нарушить правила дорожного движения, после того, как вы выпили нужно подождать.

Сколько пиво держится в крови? А напитки покрепче? Определить это поможет таблица.

Вес человека в кг./Объем спиртного60 кг70 кг80 кг90 кг100 кг
Пиво 4%100 г35 мин.30 мин.26 мин.23 мин.21 мин.
300 г1 ч. 44 мин.1 ч. 29 мин.1 ч. 18 мин.1 ч. 10 мин.1 ч. 03 мин.
500 г2 ч. 54 мин.2 ч. 29 мин.2 ч. 11 мин.1 ч. 56 мин.1 ч. 44 мин.
Пиво 6%100 г52 мин.45 мин.39 мин.35 мин.31 мин.
300 г2 ч. 37 мин.2 ч. 14 мин.1 ч. 57 мин.1 ч. 44 мин.1 ч. 34 мин.
500 г4 ч. 21 мин.3 ч. 44 мин.3 ч. 16 мин.2 ч. 54 мин. 2 ч. 37 мин.
Джин-тоник 9%100 г1 ч. 18 мин.1 ч. 07 мин.59 мин.52 мин.47 мин.
300 г3 ч. 55 мин.3 ч. 21 мин.2 ч. 56 мин.2 ч. 37 мин.2 ч. 21 мин.
500 г6 ч. 32 мин.5 ч. 36 мин.4 ч. 54 мин.4 ч. 21 мин.3 ч. 55 мин.
Шампанское 11%100 г1 ч. 36 мин.1 ч. 22 мин.1 ч. 12 мин.1 ч. 04 мин.57 мин.
300 г4 ч. 47 мин.4 ч. 06 мин.
3 ч. 35 мин.
3 ч. 11 мин.2 ч. 52 мин.
500 г7 ч. 59 мин.6 ч. 50 мин.5 ч. 59 мин.5 ч. 19 мин.4 ч. 47 мин.
Портвейн 18%100 г2 ч. 37 мин.2 ч. 14 мин.1 ч. 57 мин.1 ч. 44 мин.1 ч. 34 мин.
300 г7 ч. 50 мин.6 ч. 43 мин.5 ч. 52 мин.5 ч. 13 мин.4 ч. 42 мин.
500 г13 ч. 03 мин.11 ч. 11 мин.9 ч. 47 мин.8 ч. 42 мин.7 ч. 50 мин.
Настойка 24%100 г3 ч. 29 мин.2 ч. 59 мин.2 ч. 37 мин.2 ч. 19 мин.2 ч. 05 мин.
300 г10 ч. 26 мин.8 ч. 57 мин.7 ч. 50 мин.6 ч. 58 мин.6 ч. 16 мин.
500 г17 ч. 24 мин.14 ч. 55 мин.13 ч. 03 мин.11 ч. 36 мин.10 ч. 26 мин.
Ликер 30%100 г4 ч. 21 мин.3 ч. 44 мин.3 ч. 16 мин.2 ч. 54 мин.2 ч. 37 мин.
300 г13 ч. 03 мин.11 ч. 11 мин.9 ч. 47 мин.8 ч. 42 мин.7 ч. 50 мин.
500 г21 ч. 45 мин.18 ч. 39 мин.16 ч. 19 мин.14 ч. 30 мин.13 ч. 03 мин.
Водка 40%100 г5 ч. 48 мин.4 ч. 58 мин.4 ч. 21 мин.3 ч. 52 мин.3 ч. 29 мин.
300 г17 ч. 24 мин.14 ч. 55 мин.13 ч. 03 мин.11 ч. 36 мин.10 ч. 26 мин.
500 г29 ч. 00 мин.24 ч. 51 мин.21 ч. 45 мин.19 ч. 20 мин.17 ч. 24 мин.
Коньяк 42%100 г6 ч. 05 мин.5 ч. 13 мин.4 ч. 34 мин.4 ч. 04 мин.3 ч. 39 мин.
300 г18 ч. 16 мин.15 ч. 40 мин.13 ч. 42 мин.12 ч. 11 мин.10 ч. 58 мин.
500 г30 ч. 27 мин.26 ч. 06 мин.22 ч. 50 мин.20 ч. 18 мин.18 ч. 16 мин.

Обратите внимание на тот факт, что плохое настроение или подавленное моральное состояние увеличивает время выведения алкоголя практически в 2 раза, о чем написано выше. А если с настроением все в порядке, то можете ориентироваться на таблицу, в которой даны средние данные выведения алкоголя из организма.

Итак, перечислим факторы, способные влиять на время содержания в крови алкоголя:

  • Вес
  • Пол
  • Доза
  • Крепость
  • Как часто употребляете
  • Сколько времени прошло с момента последнего принятия
  • Здоровье

Если вас остановили службы ДПС и проверяют на наличие алкоголя – алкотестерам сильно не верьте. Если при дыхании определился спирт – требуйте подтверждения анализом крови и не спешите платить штраф. Наличие спирта в дыхании может элементарно определяться после выпитого кваса или кефира. Также может показать пары алкоголя сильный кариес или больной желудок.

Алкогольный напитокКоличество выпитого спиртного
(единицы измерения)(единицы измерения / время вывода)
Количество выпитого →12345
Пиво (0,5 л — бутылка)2 часа5 часов7 часов9 часов12 часов
Вино (200 мл — бокал)3 часа6 часов8 часов11 часов14 часов
Шампанское (150 мл — бокал)2 часа3 часа5 часов7 часов8 часов
Коньяк (50 мл — рюмка)2 часа4 часа6 часов8 часов10 часов
Водка (100 мл — стопка)4 часа7 часов11 часов15 часов18 часов

Какими способами еще можно помочь себе быстро отрезветь?

Если степень опьянения небольшая, то, во–первых надо немедленно прекратить пить спиртное. Далее, можно вызвать самостоятельно рвоту, чтобы остатки еще не усвоенного алкоголя вместе с остатками пищи вышли наружу. Процесс малоприятный, конечно, но действенный.

Начните много пить, можно сладкий крепкий чай. Иногда помогает принятие умеренно горячей ванны.
В домашних условиях можно самостоятельно приготовить раствор нашатырного спирта в пропорции 3-5 капель на 200 гр воды и выпить залпом. Будут полезны повышенные дозы витаминов – С и В6.
Если часть алкоголя не успела всосаться через желудок (пили часа полтора назад), то выпейте пару пачек активированного угля с водой, поможет.

В состоянии опьянения нужно попытаться привести в норму кислотно-щелочной баланс. Поможет вода с содой: на литр кипяченной воды — столовая ложка, или минералка, типа боржоми.
Если нет нашатырного спирта, можно выпить один-два стакана воды, растворив в них капель 30 мятной настойки.

Обратите внимание, что все эти способы отрезвления могут помочь лишь при легкой степени опьянения, и никаких гарантий нет.

Каждый человек в силу своих особенностей переносит опьянение и трезвеет совершенно по-разному. Главное, чтобы влияние алкоголя в определенных количествах не заставило вас краснеть за последствия…

И на закуску, несколько смешных и курьезных случаев с участием сотрудников ГИБДД и водителей:

Инспектор ГИБДД останавливает машину и говорит водителю:

— Проверка на алкоголь. Пожалуйста, дыхните в эту трубочку.

— В какую? — спрашивает водитель. — В левую или правую?

— Здравствуйте, инспектор ГИБДД Иванов. Товарищ водитель, вы пьяны!

— Что вы, я и капли в рот не брал!

— А ну дыхните! – протягивает трубку.

Водитель дунул – нет реакции.

— Странно, неужели не работает? – дует сам. – нет, работает!

— Дыхните!..- потребовал от водителя инспектор ГИБДД, просунув голову в

открывшееся окно остановленного автомобиля.

— Нихрена себе, до чего в России нанотехнологии дошли!.. Неужели,

алкотесторы уже в носы инспекторов вмонтировали?- удивился водитель.

Гаишник останавливает машину.

— Инспектор Петренко. Предъявите ваши документы!

— Пожалуйста.

— Так так, что ж это вы, Александр Николаевич, пьете за рулем?

— Я??? Да ни в одном глазу.

— А ну давайте в трубочку дыхнем.

— Давайте дыхнем.

— О… Трубочка-то потемнела. Значит, вы пили.

— Нет, не пил. Возьмите мою визитку.

— Зачем мне ваша визитка? Она не шелестит и не булькает.

— А затем, что я являюсь вашим поставщиком этих голимых китайских

трубочек.

Останавливает сотрудник ГИБДД машину за нарушение скоростного режима

и спрашивает водителя:

— Не желаете ли приобрести акции АО ГИБДД?

Инспектор ГИБДД останавливает пьяного батюшку: — Ведь вы же служитель церкви, как же вы можете быть пьяным, это же грех. Вы ведь попадете в ПЕКЛО. Изумленный батюшка ему отвечает: — Вы понимаете, что ПЕКЛА уже нет! Усю смолу, что там была, истратили на строительство дорог. А те, кто мешали смолу, теперь стоят на дорогах с полосатыми палками!!!

Через сколько выветривается алкоголь.

Сколько водка выветривается из организма

Алкоголь сопровождает многие знаменательные события, выходные, праздники. Информация о времени выведения этилового спирта из организма поможет правильно спланировать дела, исключить нежелательные накладки.

Собираясь провести вечер в приятном обществе с приемом увеселительных напитков, важно не забывать о длительности воздействия алкоголя на организм. Редко кто отправляется на вечеринку, имея при себе алкотестер. Поэтому, оценка степени опьянения проводится по характерным признакам поведения и общего состояния человека.

(Видео : “Через сколько выветривается алкоголь из организма?”)

В статье:

Факторы, влияющие на длительность выветривания алкоголя

Не существует единого стандарта для скорости выведения этилового спирта из организма. Причиной тому служат индивидуальные особенности здоровья, состояния внутренних органов. На скорость выведения алкоголя влияет даже гендерное разделение.

Женский организм способен трансформировать около 0,1 ‰ в час. Мужчины нейтрализуют около 0,15‰ в час.

Большое влияние на скорость выведения алкоголя из организма имеют следующие факторы:

  • Качество и состав закусок;
  • Заболевания печени, почек, ЖКТ;
  • Прием абсорбентов до и в ходе застолья.

Стоит отметить, что женский организм справляется с выведением алкоголя намного хуже мужского.

Большое значение имеет качество и вид употребляемого алкогольного напитка.

Расчетное время выветривания пива определялось опытным путем. В качестве добровольца эксперимента выступил 35-летний мужчина, вес и рост которого составляли 80 кг и 180 см соответственно. Вторым добровольцем стала 35-летняя женщина с параметрами: рост 165см и вес 60 кг. Замеры проводились через каждый час после приема полуторалитровой бутылки пятипроцентного пива.

Таблица выветривания пива

Организм мужчин полностью освободился от алкоголя после приема 1,5-литровой бутылки пива за шесть с половиной часов. Женщина полностью протрезвела за семь с половиной часов.

Считается, что вино является чуть ли не единственным спиртным напитком, полезным для организма. На самом деле терапевтический эффект наблюдается только при приеме малой дозы вина. Подобный способ употребления вина крайне непопулярен на постсоветском пространстве. Обычно благородный напиток распивают бутылками, даже не подозревая о длительности его выветривания.

В среднем, полное выведение белого или красного вина из организма наблюдается только через десять часов.

Вино и шампанское намного дольше выводится из организма, поскольку медленнее впитывается в кровь и требует больших затрат для усвоения. Следует учитывать, что алкотестер фиксирует повышенное промилле (0,48) уже после первого бокала вина.

Сколько времени выветривается крепкий алкоголь водка, коньяк, виски

Вино и пиво относят к спиртным напиткам слабой и средней крепости. В качестве крепких алкогольных напитков выступают водка, коньяк, виски и др. Доля этилового спирта в крепко алкогольных напитках составляет не менее 40%. Крепкий алкоголь особо популярен среди мужской части населения.

Замер уровня алкоголя в крови проводился после приема внутрь 350 мл водки. Уровень промилле составил 2,80 ‰ с разу после употребления спиртного напитка. Этот показатель продержался почти без изменений целый час. Спустя три часа количество алкоголя в крови снизилось вдвое. Организму потребовалось 13 (!) часов, чтобы полностью избавиться от этилового спирта.

Скорость выветривания коньяка, водки или виски почти идентичны, поскольку имеет значение процентное содержание этилового спирта, а не вкус или технология производства напитка.

Дубильные вещества, содержащиеся в коньяке и виски, увеличивают скорость выветривания на 10%.

В заключении


Данные, полученные опытным путем, ни в коем случае не могут считаться неким стандартом или непреложной истиной. Следует учитывать все факторы, которые сопутствовали приему алкоголя. Так же важны состояние здоровья, половая принадлежность, вес, возраст, рост выпивающего человека. Время выветривания алкоголя может существенно варьироваться в большую сторону.

Сложно поспорить с тем, что алкогольные напитки, так или иначе, сопровождают человека всю его жизнь, невзирая на век, культуру и географию. И хотя всем известно, что они имеют особое влияние на наш организм, которое напрямую зависит от меры этого «удовольствия», случаи в жизни бывают разные. Для того чтоб предотвратить нежелательные последствия и, например, хорошо себя чувствовать и смело сесть за руль автомобиля после приятного досуга, необходимо знать не только свою меру спиртного, но и то, через сколько эта мера улетучится из организма.

От чего зависит, за сколько выветривается алкоголь из организма человека

То, сколько времени нужно, чтоб вывести спирт из организма, прежде всего, зависит от его количества. Наилучший вариант для того, чтоб держать себя в курсе относительно данного вопроса – это тестер. Но, как показывает практика, тестер – это предмет, который не всегда каждый носит в кармане пиджака/брюк/сумки и потому большинство людей ориентируются исключительно по характерным признакам, символизирующим уровень содержания алкоголя в крови.

Необходимо заметить, что этот уровень измеряется в промилле: один грамм спирта на один литр жидкости в человеческом организме. Человеческий организм женского пола, как утверждают ученые, состоит из воды на 60%, а мужского – на 70%, – сделаем выводы.

Кроме того, главным органом в организме, ответственным за то, сколько выветривается алкоголь, является печень. Согласно обобщенным данным, здоровая печень за один час у мужчин «побеждает» 0,10-0,15 промилле, у женщин – приблизительно 0,08-0,1.

Анализируя «исход» алкоголя из организма, необходимо учитывать влияние на этот процесс ряда факторов: имеет значение наличие и качество закуски, вид алкогольного напитка, температура воздуха, физические, психологические и физиологические особенности человека, его возраст, пол, наследственность, важно даже время суток.

О нормах

В соответствии с новым законодательством, концентрация этилового спирта на литр выдыхаемого воздуха должна быть меньше 0,16 мг. Это очень маленький показатель, слабые бытовые алкотестеры его даже не будут фиксировать, а приборы, используемые инспекторами ГАИ, непременно зафиксируют.

Факторы, влияющие на скорость выветривания пива

Через сколько времени выветрится бутылка пива, зависит от массы тела и особенностей организма. Известно, что с увеличением веса увеличивается и скорость переработки алкоголя. Однако есть и другой фактор: состояние печени. При нормальном функционировании этого органа организм быстрее избавляется от образующихся токсических соединений.

Другие обстоятельства, влияющие на период выведения пива:

  • общее состояние здоровья;
  • половая принадлежность;
  • крепость напитка, его уникальный состав;
  • потребление пищи вместе с пивом, количество продуктов и их качество;
  • частота приема напитка;
  • время года и время суток.

Есть и средние данные относительно того, через сколько выветривается литр пива. Медики говорят, что при нормальной комплекции для этого требуется от 6 до 8 часов.

Воздействие пива на реакцию водителя

  • После выпитой бутылки концентрация алкоголя достигает примерно 0,5 промилле. При этом человек испытывает затруднения в определении скорости движущихся объектов.
  • После литра (примерно 0,8 промилле) ухудшается реакция глаз на красный свет и изменение освещения, уменьшается угол обзора.
  • Выпив более 2,5 литров, водитель оказывается не в состоянии управлять автомобилем.

Эксперимент

Теперь мы рассмотрим, сколько выветривается пиво 1.5 литра крепостью 5,4% из организма. В данном реальном испытании принимал участие 35-летний мужчина с ростом в 178см и массой в 74кг.

Как ни странно, но после принятого второго бокала показатель подскочил до 0,71 промилле, а после третьего опять вернулся к значению в 0,62. По заявлению наркологов, это является результатом того, что выпитая бутылка пива намного интенсивнее выводится из крови, чем более крепкие алкогольные напитки. Выше обозначенная таблица констатирует, что при выпитом вечером объеме в 1,5 литра мужчина мог свободно сесть утром за руль, правда, для этого требуется, как минимум, 8-часовой полноценный сон.

Сколько выводится пиво: конкретные случаи

Для того чтобы более подробно описать, через сколько выводится пиво из организма, были проведены специальные тесты.

Мужчина, 35 лет, масса тела 74 кг, рост 178

Пиво. Крепость 5,4 оборота; объём 1,5 литра.

  1. После одной выпитой бутылки алкотестер показал 0,62 промилле;
  2. После второй бутылки – 0,71 промилле;
  3. После третьей бутылки – вновь 0,62 промилле.

Такие резкие перепады происходят в связи с тем, что пиво в кратчайшее время выводится из крови. Если сравнивать с другими алкогольными напитками, вином и водкой, то следует подметить, что пиво выводится намного быстрее.

Уже спустя один час алкотестер показал 0,48 промилле. Такой показатель вполне нормальный для водителя в некоторых странах, к примеру, в Италии. Для нашей страны данный показатель превышает норму.

Алкотестер показал ноль лишь спустя 8 часов. То есть, если водитель выпьет пиво вечером, то с утра он может без всевозможных последствий сесть за руль.

Подробнее:

  • После употребления 1,5 л пива – 0,62 промилле;
  • Спустя 1 час – 0,48 промилле;
  • Спустя 3 часа – 0,31 промилле;
  • Спустя 5 часов – 0,2 промилле.
  • Спустя 8 часов – 0.

Женщина, 34 года, масса тела 65 кг, рост 178 см

Для сравнения с пивом в данном эксперименте использовалось красное сухое вино.

  1. Первый бокал – 0,48 промилле;
  2. Второй бокал – 0,68 промилле;
  3. Выпитая бутылка – 1,15 промилле.

Алкотестер показал 0 спустя 12 часов после эксперимента.

Подробнее:

  • После употребления – 1,15 промилле;
  • Спустя час – 1,35 промилле;
  • Спустя 3 часа – 0,75 промилле;
  • Спустя 5 часов – 0,6 промилле;
  • Спустя 8 часов – 0,2 промилле;
  • Спустя 12 часов – 0.

Примерная скорость освобождения организма от пива составляет от 0,1 до 0,15 промилле в час. Для женщин показатели ниже – примерно 0,08. Есть также примерные данные относительно периода выведения пивного алкоголя.

  • Наркологи говоря, что для выветривания бутылки пива требуется около 5-6 часов. Человек может не ощущать опьянения, но алкотестер непременно зафиксирует превышение нормы.
  • При потреблении литра пива за руль не следует садиться до 8 часов.
  • 2 литра пива выветрятся за временной период от 12 до 15 часов. Через сколько времени будет безопасно садиться за руль, определяется перечисленными выше факторами.

В некоторых источниках можно найти другие данные. Так, некоторые специалисты утверждают, что 0,5 литра пива, крепость которого составляет 4%, выводятся примерно за 2-3 часа, литр – за 3,5-4 часа, а для выветривания 2 литров такого напитка потребуется примерно 8 часов. В принципе, все приведенные данные являются усредненными, поскольку многое зависит от физиологии человека и других факторов.

За сколько выветривается водка: эксперимент

Этот самый популярный алкогольный напиток достаточно необычно влияет на организм. Исследования показали, что после первых 100 г водки алкотестер показывает 0,8 промилле, после следующих 100 г – 0,2 промилле, а после еще 150 г алкоголь в организме составляет 2,75 промилле. Для тех, кому интересно, через сколько выветривается водка, отметим: в ходе этого же эксперимента было определено, что окончательно 350 г водки выходят спустя 12 часов.

Кстати чача по времени выветривается больше чем водка, по причине, что градус в ней выше. Если быть более точным 50%. Ко времени вывода чачи из организма сразу добавьте +20% к выводу водки.

Чтобы выяснить, через сколько выветривается водка, был подвергнут испытанию 36-летний мужчина с 86-килограммовой массой и 176-сантиметровым ростом. Им был выпит объем в 350мл 40-градусной водки. Итак, каким же был прогресс выведения алкогольной субстанции из организма?

Следует отметить интересный факт: после первой рюмки тестер выдал показатель в 0,8 промилле, после второй – 0,2, а после третьей (весь объем 350мл) – уже 2,75 промилле. Наркологами отмечается, что крепкий алкоголь в реакцию изначально вступает в желудке, после чего лишь поступает в кровь. Также стоит отметить для желающих знать, сколько выветривается коньяк, что у данного напитка показатели вывода из организма практически идентичны с водкой, однако ввиду особенностей состава этого продукта ему на выведение из крови требуется все-таки немного больше времени. Поэтому ценителям коньяка не будет лишним к выше обозначенным значениям добавить еще порядка 10% времени.

Продолжительность выведения вина

Срок выветривания 100 мл вина составляет 1,5 часа, для выведения 0,5 л не крепленого вина среднестатистическому человеку потребуется порядка 7,5 часов, а значит для полного очищения организма от 1 бутылки вина (700 мл) необходимо 10,5 часов.

Выведение шампанского

Истории о том, что шампанское почти мгновенно выводится из организма, несколько преувеличены. Даже 100 мл этого игристого вина будут «играть» в вашей крови час! А если учесть, что такими микроскопическими дозами на праздниках его никто не пьет, то становится очевидным, что садиться за руль вам нельзя будет еще как минимум сутки… Кстати, 100 грамм простого красного вина выводятся полтора часа, так что все легенды о его безобидности лучше забыть.

Ваш вес Время выведения
менее 60 кг 1 ч 36 мин
60 — 70 кг 1 ч 22 мин
70 — 80 кг 1 ч 22 мин
80 — 90 кг 1 ч 04 мин
90 — 100 кг 57 мин

Срок выведения коньяка и виски

Любители коньяка и виски должны знать, что принцип их воздействия на организм схож с употреблением водки. Однако, из-за присутствия дополнительных примесей, период полного очищения организма от коньяка и виски длится примерно на 10% дольше, чем от водки (см. таблицу).

Ваш вес Время выведения
менее 60 кг 6 ч 05 мин
60 — 70 кг 5 ч 13 мин
70 — 80 кг 4 ч 34 мин
80 — 90 кг 4 ч 04 мин
90 — 100 кг 3 ч 39 мин

Через сколько выветривается самогон

А вот просчитать, через сколько выветривается самогон – любимый напиток многих алкогурманов, гораздо тяжелее. Дело в том, что точно определить крепость самогона довольно проблематично. Да и количество примесей и сивушных масел в этом напитке может варьировать в разную сторону, а они также препятствуют быстрому выведению самогона из организма.

Три народных мифа

  1. Получасовая прогулка по морозу – и трезвый. Алкоголь расширяет сосуды, мороз – сужает. За счет такой компенсации может казаться, что трезвеете, однако алкоголь по прежнему в крови: зайдя в тепло тут же развозит.
  2. В парилке пиво быстрее выветривается. Во-первых, тепло и алкоголь – двойная нагрузка на сердце. Во-вторых, баня убьет только запах пива.
  3. Алкотестер можно обмануть Атиполицаем или подобными средствами. Можно обмануть разве что жену, но не алкотестер. Водителю допустимо не более 0,3 промилле – это примерно небольшой глоток пива.

Сколько выветривается алкоголь в зависимости от физического состояния?

Во многом выведение алкоголя зависит от вашей физической формы. Если вы гармонично развиты, не страдаете от излишнего веса и выпили быстро всасывающиеся виды алкоголя (шампанское, пиво), то вы протрезвеете куда быстрее человека, который страдает от полноты, да еще и пил что-то покрепче.

Кроме того, на то, сколько выветривается алкоголь, во многом влияет и эмоциональное состояние . Говоря проще, в состоянии шока или глубокой психологической травмы процессы метаболизма идут намного быстрее. Более того, в таком состоянии человек может пить водку буквально стаканами, но не чувствовать опьянения. Впрочем, это совсем не означает того, будто он трезв и может сесть за руль.

Как поступать?

Есть способы, как ускорить выведение алкоголя из крови. Людям для этих целей неплохо помогает зарядка и прочая физическая деятельность (будет тем лучше, тем она активнее). Если позволяет здоровье – баня или сауна, но по уму – без дальнейшего приема спиртного. Будут полезны: витамины: аскорбиновая кислота, тиамин и различные комплексы минеральных веществ.

Целесообразно пить, как можно больше полезных жидкостей, исключить тяжелые продукты а есть диетические – чтобы помочь печени, ведь это «фабрика утилизации алкоголя в организме». Помочь организму можно, если вдыхать свежий воздух, исключить обильные сладости и курение. Так можно несколько ускорить обмен веществ. Однако быстро убедиться, что в организме уже нет этилового спирта: не осталось ни в крови, ни в выдохе ни одной промилле алкоголя воспользуйтесь алкотестером. Этот прибор позволит Вам быть уверенным и не ждать лишнего.

Автомобилисты часто задаются вопросом о том, через сколько выветривается алкоголь. Часто бывает так, что после сытного застолья внешних проявлений опьянения уже не осталось, а при этом в крови или выдыхаемом воздухе алкоголь обнаруживается. Такая ситуация чревата штрафом или лишением прав у водителя.

Процесс выветривания алкоголя

Метаболизм алкоголя происходит в печени. От состояния этого органа зависит скорость выведения спирта и его производных из организма. Также на скорость выведения влияет рост, вес, возраст и половая принадлежность. У мужчин опьянение проходит примерно в полтора раза быстрее, чем у женщин.

Скорость выветривания зависит также от следующих факторов:

  • физические показатели;
  • психоэмоциональное состояние — при стрессе отрезвление наступает быстрее;
  • количество закуски;
  • температура воздуха — чем она ниже, тем быстрее происходит процесс выведения.

Таблица времени выведения алкоголя

Составлена сводная таблица, которая позволяет узнать, через сколько выветривается алкоголь из организма. Данные в ней основаны на опыте с реальными среднестатистическими людьми. Она поможет сориентироваться какое время нужно для полного протрезвления. А именно до момента, когда алкотестер перестает обнаруживать алкоголь.

Содержание спирта в напитке Объем мл Масса от 60 кг Масса от 70 кг Масса от 80 кг Масса от 90 кг Масса от 100 кг
Скорость выведения в минутах
4% 100 35 30 26 23 21
300 104 89 78 70 63
500 174 149 131 116 104
6% 100 52 45 39 35 31
300 157 134 117 104 94
500 261 224 196 174 157
9% 100 78 67 59 52 47
300 235 201 176 157 141
500 392 336 294 261 235
11% 100 96 82 72 64 57
300 287 246 215 191 172
500 479 410 359 319 287
18% 100 157 134 117 104 94
300 490 403 352 313 282
500 783 671 587 522 490
24% 100 209 179 157 139 125
300 626 537 470 418 376
500 1044 895 783 696 626
30% 100 261 224 196 174 157
300 783 671 587 522 470
500 1305 1119 379 870 783
40% 100 348 298 261 232 209
300 1044 895 783 696 626
500 1740 1491 1305 1160 1044
42% 100 365 313 274 244 219
300 1096 940 822 731 658
500 1827 1566 1370 1218 1096

Степени опьянения

Единицы измерения алкоголя в организме — мг в литре или промилле. Они определяют концентрацию и показывают степень нарушения реакций:

  • до 0,5 промилле — нарушение восприятия скорости предметов и определения их размера;
  • до 0,8 промилле — нарушение адаптации к степени освещенности и восприятия красного цвета, сужение угла зрения;
  • до 1,2 промилле — потеря координации;
  • 4 — 5 промилле — смерть.

Как снизить время выветривания алкоголя

Когда нет возможности, чтобы выждать необходимое количество часов после застолья, то ряд мероприятий ускорит процесс отрезвления. К ним относятся:

  • Большое количество выпитой жидкости, особенно с витамином С. Ускоряет естественный процесс выведения алкоголя.
  • Прием сорбентов. Если принимать каждый час по 2 таблетки активированного угля, ускоряется процесс выведения алкоголя из крови. Сорбенты также устраняют последствия алкогольной интоксикации, такие как похмельный синдром.
  • Куриное яйцо, принятое в сыром виде до застолья. Снижает всасывание алкогольных напитков из желудка. Это происходит за счет изменения его кислотности.
  • Антиполицай. Не влияет на содержание алкоголя в крови. Но позволяет устранить запах.

Экстренные меры для протрезвления

Случается, что во время алкогольного застолья происходит чрезвычайная ситуация. Нужно кому-то садиться за руль и нет возможности ждать несколько часов. В таком случае помогут действия, которые дадут временное отрезвление:

  • Массаж и холодный душ . Массирование ступней, ушей и рук повышают циркуляцию крови. Холодная вода также способствует усилению кровообращения. За счет этого алкоголь выводится быстрее.
  • Рвота. Ее вызывают искусственно. Позволит освободить желудок от токсического содержимого. Спирты перестанут всасываться. Можно дополнить приемом сорбентов, которые снимут интоксикацию.
  • Нашатырь . Проясняет сознание, не влияя на содержание алкоголя в крови. Надо понюхать ватку с раствором нашатыря. Но опытные водители рекомендуют выпивать раствор 10 капель нашатырного спирта в стакане воды.
  • Витамин С . Аскорбиновая кислота положительно влияет на процесс отрезвления. Рекомендуют принять 2,5 грамма аскорбинки на 70 кг массы тела.

Эти мероприятия позволят сесть за руль только в самом крайнем случае. Они дают временный эффект. Если есть возможность, то лучше воспользоваться услугами такси или выждать нужное время.

Погрешность алкотестера

Количество алкоголя, которое определяется в выдыхаемом воздухе, может отличаться от того, которое содержится в крови. Алкотестер дольше обнаруживает опьянение, по сравнению с лабораторными анализами. Квас или кефир, а также спиртосодержащие лекарственные препараты определяются прибором еще несколько часов после их приема. По этим причинам, а также с учетом эндогенного алкоголя, допустимые показатели алкотестера установлены в пределах 0,16 мг/л.

Информация о том, сколько нужно часов, чтобы полностью выветрился алкоголь, позволяет планировать время застолья тем, кому утром предстоит сесть за руль. Это требуется не только для соблюдения закона, но и для безопасности водителя на дороге.

В эксперименте приняли участие три человека. Двоих мужчин среднего телосложения мы попросили выпить водки (350 г) и пива (1,5 литра), а девушке предложили бутылку сухого красного вина из Италии (750 мл) — примерно так и распределяются алкогольные пристрастия среди большинства.

Уровень алкоголя измеряли откалиброванным анализатором паров этанола в выдыхаемом воздухе Alcotest 6810 — попросту говоря, алкотестером, причём профессиональным, именно тем, которым сотрудники ГИБДД проверяют водителей.

Всех пьющих мы проверили до эксперимента: прибор показал 0,0, а значит, все трезвы как стёклышко! Наш тестер измерял алкоголь в мг/л (показатель того, сколько спирта оказывается в литре выдыхаемого воздуха). Именно в таком режиме работают полицейские измерители, не пытайтесь найти на их экранах промилле (на фотографиях на экране прибора — мг/л. — Ред. ). Но для удобства читателей мы перевели все цифры в привычные промилле (сделать это несложно, ведь 1 промилле в крови соответствует примерно 0,45 мг/л в выдыхаемом воздухе).

В Сети можно найти огромное количество схем расчёта вывода всевозможного алкоголя из организма и даже приблизительных таблиц, по которым предлагается определить, когда можно садиться за руль. Полагаться на них не стоит! Наш экс­перимент полностью опроверг подобные расчёты, хотя мы специально подобрали среднестатистических подопытных.

Пиво

Мужчина, 35 лет, вес 74 кг, рост 178 см.

Пиво крепостью 5,4%, 1,5 л

Сразу после первого бо­кала пива алкотестер на­считал 0,62 промилле — это даже больше, чем у журналиста, пившего вино, хотя оно было в два раза крепче пива!

Результат после второго бокала — 0,71 промилле, а вот после третьего — снова 0,62 промилле. Как объяснили нам наркологи, такая цифра — результат того, что пиво очень быст­ро начинает выводиться из крови. При одинаковых параметрах (если пьёт один и тот же человек) оно выветрится быстрее вина и водки.

Уже через час на приборе оказалась цифра, с которой в Италии мужчину пустили бы за руль — 0,48 промилле. Полностью выветрились из крови 1,5 литра пива только через 8 часов. А это значит, что, выпив вечером с приятелями после работы, с утра наш корреспондент мог бы отправиться на работу за рулём!

Вино

Женщина, 34 года, вес 65 кг, рост 178 см

Красное сухое вино крепостью 12%, 750 мл

После первого бокала — уже 0,48 промилле! За руль нельзя, хотя многие уверяют, что в Е­вропе все водят, выпив бокал вина за обедом. Дейст­вительно, в Бельгии, Г­ермании, Италии и ещё ряде стран 0,5 промилле допустимы. Н­о не у нас! После второго бокала прибор показал уже 0,68 промилле. Когда бутылка была допита, на панели загорелась цифра, равная 1,15 промилле. Этот результат говорит о том, что человек сильно пьян, у него нарушены реакции, координация движений. Полностью трезва наша журналистка оказалась лишь через 12 часов после «торжества». В таблице можно увидеть динамику в­ывода алкоголя. А значит, выпив накануне вечером, девушка должна была бы утром ехать на работу на метро.

Водка

Мужчина, 36 лет, вес 86 кг, рост 176 см

Водка, крепость 40%, 350 мл

После первой рюмки водки алкотестер показал 0,8 промилле. А вот после второй в нашем редакторе отдела расследований обнаружилось всего 0,2 промилле. «Крепкий алкоголь сначала вступает в реакцию в желудке, а потом уже всасывается в кровь», — прокомментировал наше открытие нарколог. Зато после третьей рюмки, когда герой нашего эксперимента выпил в общей сложности 350 г водки, прибор насчитал 2,75 промилле!

Крепкий алкоголь вывелся из организма нашего журналиста так же, как вино из организма девушки. Уже через 4 часа осталось 1,1 промилле, а через 8 часов — 0,6. Через 12 часов журналист был трезв.

«Не умеешь пить – не пей!» – это хороший лозунг, но немного утопический. Ведь практически любой праздник подразумевает застолье с употреблением спиртного, или вечером хочется пропустить стаканчик, чтобы расслабиться после напряженного трудового дня. Когда же можно быть уверенным в собственной трезвости после таких возлияний? Через сколько выветривается алкоголь из организма, сколько грамм водки, коньяка либо менее крепких напитков можно выпить вечером, чтобы наутро быть со свежей головой и без опаски садиться за руль автомобиля? Ознакомьтесь с важной информацией!

Как выветривается алкоголь из организма

Чтобы употреблять спиртное правильно, необходимо понимать механизм выведения алкоголя из крови. После того, как человек выпил такой напиток, небольшая часть спирта попадает в кровь сразу же из желудка, а затем всасывание продолжается уже в кишечнике. Концентрация алкоголя в крови быстро растет. Полностью спиртное всасывается за промежуток времени от 45 минут до 2 часов. На скорость этого процесса влияют разные факторы – например, газирован ли напиток, сколько пищи употребил человек до и во время застолья и т.д.

Алкоголь фактически является для организма ядом, потому что угнетает деятельность полезной микрофлоры. По этой причине в теле сразу же запускаются процессы выведения такого токсина: 90% спиртного перерабатывается в печени, а 10% выходит через мочу, пот и вместе с воздухом, который выдыхает человек (вот почему ощущается перегар). Понадобится не один час, чтобы в организме полностью прошел процесс расщепления токсинов, и наступило полное отрезвление.

За сколько выветривается алкоголь

Знать, через сколько выводится алкоголь из крови полностью, очень важно для тех, кто водит автомобиль, ведь садиться за руль можно, только будучи полностью трезвым. Если человек часто употребляет спиртное, будет разумно для самоконтроля приобрести алкотестер. Тест на таком приборе точно покажет содержание алкоголя в организме (допустимый показатель для водителей – до 0,3 промилле).

Если же употребление спиртных напитков происходит от случая к случаю, нужно ориентироваться на примерное время расщепления спирта в организме. Согласно нормам выведения алкоголя, считается, что из организма выводится 0,1 г (не мг!) спирта на 1 кг массы тела в час. Следует знать, что крепость напитков, указанная на маркировке бутылок – это показатель, сколько миллилитров спирта растворено в 100 мл данной жидкости, а вес 1 мл спирта составляет 0,79 г.

Исходя из таких данных, можно точно рассчитывать время выведения алкоголя из крови. С этой же целью можно воспользоваться различными таблицами и калькуляторами скорости расщепления спиртного в организме, но важно помнить, что их показатели являются примерными. Нужно учитывать, что на скорость вывода алкоголя из крови влияет не только крепость напитка и прошедшее после этого время, но и другие факторы: мужчина или женщина употребляли спиртное, вес, рост и возраст человека, индивидуальные особенности организма.

Водка

Крепость этого напитка в зависимости от марки может варьироваться от 38 до 60% об., но большинство производителей выпускают такой продукт с содержанием 40% чистого спирта. На скорость выведения водки из организма, кроме количества выпитого, напрямую будет влиять вес человека. Например, после рюмки 50 мл мужчина, который весит 70 кг, будет снова трезвым примерно через 2 часа 15 минут, а мужчина весом 90 кг будет в норме на полчаса раньше.

Вино

Есть мнение, что это женский напиток, он более легкий, у него быстрый период выведения и после бокала вина за обедом можно даже садиться за руль. Так думать неправильно. Через сколько выветривается алкоголь, который содержится в вине, тоже напрямую зависит от того, насколько крепкий напиток употреблялся (диапазон крепости вина – от 8 до 20% об.). Даже после бокала сухого красного 12% об. уровень алкоголя в крови близок к 0,5 промилле и нужно около часа, чтобы показатель пришел в норму. Если же была выпита бутылка вина, то протрезвеет человек лишь через 12 часов.

Пиво

Крепость этого напитка, который считается слабоалкогольным, может составлять от 3 до 8% об. Даже в безалкогольном пиве содержится от 0,2 до 1% об. Рассчитывая, сколько выветривается пиво, кроме показателя крепости, следует учитывать и то, сколько стаканов или даже литров пенного напитка выпито. Преимущество данного напитка в том, что он быстро начинает выводиться из организма. Даже если накануне вечером было выпито более литра пива, за 8 часов оно успеет выветриться, и наутро можно будет управлять авто.

Коньяк

Такой напиток имеет крепкий градус – 40-42% об., практически такой же, как у водки. Исходя из этого, скорость выведения коньяка из организма следует рассчитывать так же, как и для водки, но результат умножать на 10%. Такая поправка делается потому, что в состав янтарного напитка входят сопутствующие экстрактивные вещества и высокий процент содержания сивушных масел, что оказывает дополнительное воздействие на человека.

Виски

Крепость виски составляет 40-50% об. (иногда до 60% об.). Это один из самых сильнодействующих спиртных напитков, потому его воздействие даже на крепкий мужской организм весьма значительно. Так, человеку средней комплекции нужно рассчитывать на полное выведение виски из организма в течение суток. То же самое касается и такого напитка, как ром (крепость в зависимости от марки составляет 40-75% об.).

Шампанское

Этот напиток непременно присутствует на разных торжественных событиях. Такую популярность он заслужил благодаря приятному вкусу и слабому градусу – 9-18% об. Через сколько выветривается такой алкоголь? Надо знать, что похмелье от игристого вина зачастую бывает даже тяжелее, чем после водки – все «благодаря» пузырькам углекислого газа в составе. Даже бокал шампанского 100 мл выветривается около полутора часов.

Выветривание алкоголя из организма таблица

Максимально точно определить, сколько будет выводиться выпитое спиртное из организма, вам поможет таблица выветривания алкоголя. Данные приведены для мужчины средней комплекции (около 70 кг). Женщинам к показателю таблицы нужно добавлять еще 20%.

Крепость, % об.

Количество, мл

Время выветривания, часы: минуты

Шампанское

Сколько выветривается чача. Как быстро выветрится алкоголь? Продолжительность выведения вина

В бутылке водки объемом 0,5 литра содержится 200 граммов чистого спирта, на переработку и выведение которого из организма требуется 1-1,5 суток времени. Не следует садиться за руль на следующий день после целой выпитой бутылки: алкоголь не успеет до конца переработаться даже к вечеру, не говоря уже про утро.

От суток и более требуется для переработки и бутылки любого другого напитка с аналогичной водке крепостью: коньяка, виски, самбуки, текилы. Ориентировочное время выведения 500 мл 40% алкоголя из организма можно рассчитать по таблице.

За руль после бутылки водки

Целая бутылка крепкого алкоголя — слишком много для одного человека, чтобы протрезветь полностью уже на следующий день. Даже если табличные данные показывают выведение спиртного менее, чем за 24 часа, рисковать жизнью, здоровьем и водительскими правами не стоит.

После 500 водки или другого крепкого алкоголя можно садиться за руль (для мужчин/женщин):

  • При весе 60 кг: через 29:00/34:48 часов (м/ж).
  • При весе 70 кг: через 24:51/29:49 часов.
  • При весе 80 кг: через 21:45/26:06 часов.
  • При весе 90 кг: через 19:20/23:12 часов.
  • При весе 100 кг: через 17:24/20:53 часов.

При необходимости сесть за руль уже на следующий вечер, желательно ограничиться меньшим количеством алкоголя. Полбутылки или 300 грамм, выпитые с вечера при хорошей закуске и последующем здоровом сне, не должны показывать на алкотестере спиртное гораздо быстрее, чем через сутки.

За руль после 300 грамм водки

Уменьшение количество выпитого крепкого алкоголя с 500 до 250-300 грамм существенно облегчит нагрузку на печень и на много часов ускорит выведение спирта и продуктов его распада из организма. С одной стороны, это позволит сесть за руль существенно быстрее, не опасаясь за собственное здоровье и нарушение ПДД. С другой стороны, следует ориентироваться не только на табличные данные, но и на собственное самочувствие и особенности организма.

Вождение автомобиля на следующий день после 250-300 грамм спиртного является риском. Можно чувствовать себя нормально и быть полностью трезвым, но остатки спиртного в крови все равно могут повлиять на показания приборов не в лучшую сторону. Желательно подождать хотя бы до второй половины для (а еще лучше — до вечера), прежде чем сесть за руль после половины бутылки (до 300 грамм).

После 300 грамм водки можно садиться за руль через:

  • Для веса 60 кг: 17:24/20:53 часов для мужчин и женщин соответственно.
  • Для веса 70 кг: 14:55/17:54 часов.
  • Для веса 80 кг: 13:03/15:40 часов.
  • Для веса 90 кг: 11:36/13:55 часов.
  • Для веса 100 кг: 10:26/13:11 часов.

Как видно, полноценного сна недостаточно, чтобы с утра можно было садиться за руль.

За руль после 100 грамм водки

В 100 граммах водки содержится всего 40 грамм спирта. Такое количество алкоголя быстро перерабатывается даже при небольшой массе тела, благодаря чему за руль становится безопасно садиться уже через несколько часов. Если ограничиться 100 граммами выпитого крепкого спиртного, то с утра можно безбоязненно управлять автомобилем.

Время выведения 100 грамм водки из организма:

  • При весе 60 кг: 5:48 и 6:58 часов для мужчин и женщин соответственно.
  • При весе 70 кг: 4:58 и 5:58 часов.
  • При весе 80 кг: 4:21 и 5:13 часов.
  • При весе 90 кг: 3:58 и 4:38 часов.
  • При весе 100 кг: 3:29 и 4:11 часов.

При расчете времени помните, что все цифры ориентировочны и показывают лишь приблизительный срок, через который организм очистится от алкоголя. Для более точных вычислений воспользуйтесь .

На срок выведения алкоголя из крови сильно влияют:

  1. Индивидуальные особенности организма и метаболизма.
  2. Стаж алкоголизма при наличии алкогольной зависимости.
  3. Заболевания печени и почек, печеночная и почечная недостаточность.
  4. Наличие закуски, ее количество и состав.
  5. Принимаемые лекарства.
  6. Хронические заболевания и проблемы с ЖКТ и органами пищеварения.
  7. Качество употребляемого алкоголя.

Вывод: после бутылки водки садиться за руль можно только через день после застолья. Половина бутылки может выветриться и на следующий день, однако лучше не рисковать и не садиться за руль в первой половине дня. Небольшое количество спиртного в районе 100 грамм нанесет минимальный вред и выведется за 4-7 часов.

Человек выпил 50 мл. спиртного вечером, после работы. Как быстро выветривается алкоголь? Через сколько часов ему можно будет садиться за руль? А если выпить 100 граммов? Как известно, допустимая норма, при которой руль в руках водителя не представляет опасности, составляет 0.16 промилле в выдыхаемых парах и 0.35 промилле в крови. Сможет ли человек до утра протрезветь после употребления 100 граммов коньяка или водки? Человек должен со всей ответственностью подойти ко всем этим вопросам. Не стоит надеяться на свой водительский опыт и везение.

Как быстро коньяк, пиво или другой алкоголь выветривается из организма, зависит от многих факторов. Лучше не рисковать, после употребления спиртного лучше воспользоваться такси или пройтись пешком. Даже небольшое количество выпитого перед поездкой спиртного может стать причиной больших неприятностей.

Каким образом происходит выведение водки из организма

Всасывание спиртного начинается уже во рту, затем продолжается в желудке. Алкоголь легко смешивается со всеми жидкостями организма. Для того чтобы он оказался в крови, не требуется много времени, его не нужно измельчать, менять химическую среду для растворения. Через 30-40 минут его уже можно обнаружить во всех тканях. Большая часть алкоголя быстро попадает в печень, смешивается с желчью, обрабатывается ферментами. Сколько часов требуется, чтобы этанол, продукты его переработки, а также сивушные масла вышли из организма? Когда человек сможет полностью протрезветь?

От каких факторов зависит скорость выветривания алкоголя из организма

На скорость выведения спиртного влияют: вид и крепость напитков, пол и комплекция человека, сколько он выпивает, какое у него здоровье,а также некоторые другие факторы.

Женщины пьянеют быстрее мужчин

Пол человека

У мужчин печень перерабатывает спирт со скоростью 0.10-0.15 промилле/час. В женском организме разложение алкоголя печенью происходит со скоростью 0.085-0.10 промилле/час. После однократного употребления 100 граммов крепкого алкоголя мужчина может протрезветь полностью через 3.5-4 часа, а женщине удастся протрезветь и сесть за руль только через 4-4.5 часа. Это объясняется особенностями женской физиологии, нервной системы, гормональных процессов.

Женщины быстро пьянеют. У них быстрее появляется алкогольная зависимость, от которой труднее избавиться. Спиртное из организма хуже выветривается.

Худой человек скорее пьянеет, алкоголь быстро всасывается, а для того чтобы протрезветь ему понадобится больше часов, чем полному.

Пройдите небольшой опрос получите бесплатно брошюру «Культура приема спиртных напитков».

Какие спиртные напитки Вы чаще всего употребляете?
Как часто Вы употребляете алкоголь?
Возникает ли у Вас на следующий день после приема спиртных напитков желание «опохмелиться»?
Как Вы думаете на какую из систем алкоголь оказывает наибольшее негативное влияние?
Как Вы считаете, достаточны ли меры, принимаемые правительством, по ограничению продажи алкоголя?

Количество и качество закуски

Сколько человек ест во время застолья, какую пищу? Для того чтобы опьянеть меньше, рекомендуется есть жирную пищу, хорошо перекусить, прежде чем выпивать 200 граммов алкоголя. Тогда он быстрее выветривается из организма, легче переносится похмелье.

Вид алкогольных напитков, последовательность, в которой они употребляются

Пиво слабее других спиртных напитков, в нем меньше промилле. Поэтому, если употребить 100 граммов этого алкоголя, то практически сразу можно сесть за руль. В то время как после 100 граммов крепкого напитка это можно будет сделать только наутро, через 8 часов полноценного сна. Однако если выпить 1 литр пива, то оно выйдет из организма примерно с той же скоростью, что и крепкий алкоголь, к тому же похмелье будет более тяжелым, протрезветь труднее.

Дело в том, что водка – это продукт, очищенный от сивушных масел, а пиво – нет. Сивушные масла здесь являются важным компонентом, определяющим его вкус и цвет. Любители спиртного часто смешивают легкие напитки с крепкими. В некоторых случаях человеку из-за обстоятельств приходится пить разнообразный алкоголь во время застолья. Замечено, что алкоголь выветривается из организма хуже, если после слабых напитков употреблять крепкие или использовать их смесь. Например, пиво выветривается через 40 минут, водка – через 3 часа. А вот если выпить кружку пива, а потом 50 или 100 граммов крепкого алкоголя, смесь выветривается через 4.5- 5.0 часов.

Эмоциональный настрой

В состоянии психического потрясения человек может протрезветь быстро, а если он расслаблен, переживает депрессию, то бутылка алкоголя для него – спасительница. Сколько будет длиться состояние похмелья – никто не знает.

Сколько алкоголя выпил человек

Если он употребляет спиртное систематически, то оно накапливается в организме. После того, как он бросит пить, следы токсинов в крови можно обнаруживать неделями. Такому человеку садиться за руль или браться за дела, требующие осторожности и внимания, не рекомендуется, пока не восстановятся функции головного мозга (сколько времени на это понадобится, неизвестно). Алкоголь быстро разрушает мозг, ослабляет память, способность к адекватному восприятию окружающей действительности. У человека снижено чувство опасности, заторможены рефлексы, трудно протрезветь даже при употреблении 50 мл. спиртного.

Время выведения водки и как можно увеличить скорость выведения

Водка, крепость 40%,

количество (граммов)

В течение какого времени обнаруживается в выдыхаемых парах (часы)
50 1.0-1-5
100 3.0-3.5
150 4.0-4.5
200 6.5-7.0
250 8.5-9.0
300 10.0-10.5

Когда праздники заканчивается, наступает мучительное похмелье. Человеку необходимо после отдыха вернуться к своим обычным делам, его ждет работа, он должен возить каждый день ребенка в школу. Поэтому остро встает вопрос, сколько надо времени, чтобы быстро протрезветь полностью, когда можно будет сесть за руль. Иногда человеку кажется,что он выпил не так уж много: 2 бокала шампанского, стакан вина, 50 граммов коньяка. При этом он не осознает, сколько промилле у него в крови, а признаки похмелья (головную боль, ломоту в костях) принимает за легкую простуду. Даже если он не успеет в таком состоянии совершить серьезной аварии, то в выдыхаемых парах у него вполне может оказаться больше допустимых 0.16 промилле алкоголя. А если еще сотрудники ГИБДД медицинское освидетельствование проведут, обнаружат в крови больше 0.35 промилле, то человеку обеспечен большой штраф и быстро лишиться прав.

Поэтому лучше не рисковать, и постараться ускорить выветривание спиртного из организма.

  • Для этого нужно накануне предполагаемой поездки пить много жидкости (воды, компота, соков, молока). Кофеин способствует усилению симптомов похмелья.Если пить кофе, можно усугубить недомогание.
  • Чтобы алкоголь после попойки лучше выветривался через кожу, человек должен потеть. Можно попариться в бане, позаниматься физической работой, поиграть в футбол.
  • С помощью мочегонных средств, активированного угля, потогонных чаев можно быстро очистить желудок и кишечник, снизить промилле спирта в крови и моче.
  • Даже если человек выпил совсем немного, а наутро чувствует себя молодцом, его может выдать запах перегара. Поэтому, прежде чем сесть за руль, необходимо в таком случае выпить таблетку “Антиполицая” или другого средства, перебивающего неприятный запах.

Предназначен для самостоятельного определения концентрации алкоголя в крови, исходя из количества и качества выпитых алкогольных напитков.

Причины, по которым люди употребляют алкогольные напитки, могут быть абсолютно разными. Кто-то употребляет опьяняющие напитки для расслабления, кто-то для того, чтобы набраться храбрости, а кто-то для того, чтобы забыться и уйти от проблем. Во всех случаях не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя пагубно сказывается на здоровье человека и может привести к необратимым последствиям.

Наш калькулятор может быть полезен в разных случаях:

  • Если вы планируете сесть за руль после застолья;
  • Вам хочется рассчитать максимально допустимую для себя дозу алкоголя;
  • Вы хотите узнать, через какое время после употребления алкогольных напитков вы сможете безбоязненно сесть за руль автомобиля и т.д.

Зная, какая конкретно в данный момент времени у вас концентрация этанола (чистого спирта) в крови, вы сможете принимать решения относительно поездок в качестве водителя транспортного средства и рассчитывать временной интервал до наступления трезвости.

Закон о вождении в нетрезвом виде

Статистика показывает, что около трети всех дорожно-транспортных происшествий наступают из-за водителей, находящихся в нетрезвом состоянии. Неудивительно, что в стране действует закон, запрещающий управление транспортом при опьянении.

До 2010 года существовали ограничения на допустимый уровень этанола в крови и выдыхаемом воздухе. Так, в крови максимально возможный уровень алкоголя составлял 0,3 промилле, а в выдыхаемом воздухе – 0,15 мг/л. Таким образом, можно было безбоязненно сесть за руль, например, после бутылки некрепкого пива.

Начиная с 6 августа 2010 года требования ужесточились. Сейчас концентрация алкоголя и в крови, и в выдыхаемом воздухе должна равняться нулю. Если же водитель в нетрезвом виде все же рискнет сесть за руль автомобиля, то ему грозит лишение водительских прав на срок от полутора до двух лет (по КоАП РФ ст.12.8). Такое же наказание предусмотрено и в том случае, если водитель передал управление автомобилем лицу, находящемуся в состоянии опьянения.

Важно понимать, что водитель сейчас признается пьяным только по показаниям специального прибора – алкотестера. Алкотестером называют специальное техническое устройство, которое служит для определения концентрации этанола в выдыхаемом воздухе.

Продукты и напитки, повышающие количество промилле

Даже если водитель совсем не употребляет алкогольных напитков, ему все равно не стоит терять бдительность, ведь определенное количество промилле есть в разных других продуктах. Например, в дрожжевом квасе содержится от 0,1 до 0,6 промилле, а в кефире и айране 0,2 промилле.
Небольшое количество этанола выделяется также во многих фруктах: апельсинах, бананах. Среди ингредиентов спирт можно встретить в шоколаде, тортах, пирожных. Также спиртосодержащие лекарства могут повлиять на показания алкотестера. Среди таких лекарств пустырник, корвалол, валерьянка, календула и т.д.

Сколько времени действует алкоголь?

К сожалению, универсальных показателей времени содержания той или иной порции алкоголя в крови просто не существует. Каждый человек уникален, скорость всасывания алкоголя у всех разная. Перечислим некоторые факторы, влияющие на скорость этого процесса:

  • Рост, вес человека. Чем эти показатели выше, тем большая порция нужна человеку для опьянения;
  • Пол. В большинстве случаев женщины пьянеют быстрее мужчин;
  • Генетическая предрасположенность. Чувствительность к алкоголю передается по наследству;
  • Общее состояние организма. Например, выпитая на голодный желудок доза алкоголя опьянит быстрее и, соответственно, дольше сохранится в крови.

Так как даже у одного человека токсическое действие алкоголя может занимать разное время, не стоит относиться к показаниям калькулятора буквально.
Тем не менее, средние показатели концентрации алкоголя в организме человека вполне можно рассчитать. Известно, что разные напитки опьяняют по-разному. Например, концентрация алкоголя в организме мужчины весом 80 кг составит 0,3 промилле (именно таким термином обозначается единица измерения алкоголя) в случае, если выпито:

  • 50 грамм водки;
  • Или 200 грамм сухого вина;
  • Или 500 грамм пива.

Максимальная концентрация спиртного в организме человека держится от 30 минут до нескольких часов после употребления, затем постепенно сходит на нет.

Для того чтобы вы могли самостоятельно вычислить количество алкоголя в крови, вам нужно ввести в поля формы данные о своем поле, весе, указать, на пустой желудок вы употребили напитки или нет, а также отметить все виды выпитых вами напитков и обозначить их порцию.

Традиционно принято употреблять алкоголь на праздники. Но если на следующий день придется садиться за руль либо намечается важное мероприятие, нужно быть полностью трезвым. В таком случае появляется вопрос: через сколько выветривается алкоголь из организма? Ответить на него точно достаточно тяжело, поскольку на выведение этанола из крови человека воздействуют различные факторы.

Таблица выветривания алкоголя из организма

Данные таблицы позволяют определить, за сколько алкоголь выветривается из организма, в зависимости от крепости напитка и веса человека. Однако это не единственные факторы, воздействующие на скорость выведения этанола из крови. Тем не менее, данные таблицы указывают на то, что чем больше масса тела человека, тем быстрее алкоголь выветривается из организма.

Приблизительное время выведение алкоголя из организма человека
Масса тела, кг 60 70 80 90 100
Пиво (4%) 35 мин. 30 мин. 26 мин. 23 мин. 21 мин.
Пиво (6%) 52 мин. 45 мин. 39 мин. 35 мин. 31 мин.
Джин-тоник (7%) 1 ч. 18 мин. 1ч. 07 мин. 59 мин. 52 мин. 47 мин.
Шампанское, вино (11%) 1 ч. 36 мин. 1 ч. 22 мин. 1 ч. 12 мин. 1 ч. 04 мин. 57 мин.
Портвейн (18%) 2 ч. 37 мин. 2 ч. 14 мин. 1 ч. 57 мин. 1 ч. 44 мин. 1 ч. 34 мин.
Настойка (24%) 3 ч. 29 мин. 2 ч. 59 мин. 2 ч. 37 мин. 2 ч. 19 мин. 2 ч. 05 мин.
Ликер (30%) 4 ч. 21 мин. 3 ч. 44 мин. 3 ч. 16 мин. 2 ч. 54 мин. 2 ч. 37 мин.
Водка (40%) 5 ч. 48 мин. 4 ч. 58 мин. 4 ч. 21 мин. 3 ч. 52 мин. 3 ч. 29 мин.
Коньяк (42%) 6 ч. 05 мин. 5 ч. 13 мин. 4 ч. 34 мин. 4 ч. 04 мин. 3 ч. 39 мин.

Важно обратить внимание, что данные таблицы взяты из расчета на 100 г спиртного напитка. Если алкоголя будет выпито большее количество, соответственно, время выветривания его из организма увеличится.

Факторы, влияющие на время выведения алкоголя из крови

Через сколько алкоголь выветривается от организма? Время выведения зависит от концентрации спирта в крови. Этот показатель измеряется в промилле, расчет ведется из соотношения 1 г этанола на 1 л жидкости в организме.

На заметку! Поскольку у мужчин содержится 70% воды, а у женщины 60%, время выведения алкоголя из организма у представительниц слабого пола больше.

Также скорость выветривания алкоголя зависит от работы печени, так как именно она отвечает за расщепления спирта. Нужно заметить, что это достаточно длительный процесс. Даже в случае правильного функционирования печени алкоголь расщепляется относительно долго, не говоря уже о скорости расщепления в случае проблем с данным органом.

Для справки! Приблизительно за час в мужском организме перерабатывается около 0,15 промилле. Что касается женщин, у них данный показатель составляет 0,1 промилле.

Таким образом, основными факторами, влияющими на время выведения алкоголя из крови, являются следующие:

  • Количество выпитого спиртного напитка – чем больше алкоголя выпито, тем дольше он будет выводиться из организма.
  • Содержание спирта в напитке – крепкого спиртного напитка нужно небольшое количество, чтобы опьянеть.
  • Физические данные человека, употребляемого алкоголь – чем больше масса тела, тем быстрее алкоголь покидает организм.
  • Количество еды, съеденной во время застолья, а также ее калорийность – жирная пища способствует более медленному всасыванию алкоголя.
  • Возраст – организм детей и подростков более восприимчив к алкоголю.
  • Частота употребления алкоголя – если остатки спирта остались в крови, при очередном распитии напитков этанол усваивается быстрее и выводится медленнее.

Через сколько полностью выветривается алкоголь из организма?

Через сколько полностью выветривается алкоголь из организма человека? Каждый вид спиртного напитка имеет разное содержание спирта, поэтому имеет определенное время выведения, что стало понятно еще при рассмотрении таблицы.

Пиво

Пиво пользуется высоким спросом, особенно среди молодежи. Некоторые даже употребляют его в качестве средства для утоления жажды, не считая спиртным напитком. Несмотря на это, в нем содержится спирт, поэтому употребление пива приводит к опьянению.

Поскольку в пиве есть пузырьки газа, спирт, содержащийся в нем, впитывается быстрее. Через сколько он полностью выветривается из организма? В зависимости от веса человека, на выведение 100 г пива требуется 20−35 минут. Если выпить стандартную бутылку напитка емкостью 500 литров, спирт из организма выветривается за 1,5−3 часа.

Джин-тоник

Джин-тоник – еще один слабоалкогольный напиток, в котором содержится около 7% спирта. Несмотря на это, для выведения 100 г алкоголя из организма человека с большим весом потребуется практически час. Что касается людей с весом около 60 кг, джин-тоник полностью выйдет только спустя 1 час 18 минут. За сколько выветрится этот алкоголь их организма, если выпить его 500 г? На это понадобится 4−6,5 часов.

Шампанское

При попадании шампанского в органы пищеварения оно активно начинает всасываться в кровь. Ускоряет данный процесс наличие пузырьков газа.

Для многих людей бокал шампанского считается нормой, при употреблении которой они позволяют себе сесть за руль, не беспокоясь о последствиях. На самом деле, это не совсем правильно, поскольку человек с весом около 60 кг способен почувствовать опьянение даже после 100 г игристого напитка, а на выветривание алкоголя потребуется более полутора часов. А 500 г шампанского полностью выветрится из организма за 8 часов.

Вино

Вино является алкогольным напитком, но, несмотря на это, оно еще и полезно для организма человека, если употреблять его в пределах нормы. Существует несколько разновидностей вина: красное и белое, сухое, полусухое и полусладкое. Скорость выведения этого алкоголя из организма у каждого вида примерно одинакова, но сухое вино выветривается немного быстрее.

Таким образом, 100 г вина могут выйти без остатка уже через полчаса у человека со средним телосложением, при учете плотного приема еды.

Портвейн

В портвейне содержание спирта приближено к 18%. Считается, что это алкогольный напиток средней крепости. При употреблении 100 г портвейна из организма полного человека он выветривается только через полтора часа, а на выведение 500 г напитка необходимо почти 8 часов. За сколько выветрится пол литра портвейна из организма худого человека? Время выведения составляет от 13 часов и более, что видно по таблице.

Ликер

Ликер – сладкий алкогольный напиток, который содержит около 30% спирта. Достаточно небольшой объем этого напитка, чтобы быстро наступило опьянение.

На выведение 100 г ликера из организма человека весом 100 кг необходимо 2 часа 37 минут. У людей с массой тела 60 кг этот показатель больше почти в 2 раза. Если принять 500 г ликера, он полностью выветрится за 13−22 часа, в зависимости от веса.

Водка

Водка часто используется во время застолья, быстро и на долгое время дарит «эффект опьянения». Однако она долго выводится из крови. В среднем 100 г водки полностью выветривается за 3−4 часа, а 500 г выводится только через сутки.

Если планируется серьезное застолье, нужно позаботиться о том, чтобы не садиться за руль, как минимум, в течение полутора суток после торжества.

Коньяк

Коньяк – напиток, который предпочитают пить мужчины. Как и водка, он быстро приводит к опьянению и оставляет после себя неприятные последствия, если употреблять его больше нормы. Из организма худого человека 100 г коньяка полностью выветривается только через 6 часов, а 500 г напитка покидает кровь без остатка лишь спустя 30 часов.

На заметку! Запрещается садиться за руль даже после одной рюмки коньяка, поскольку даже это количество напитка влияет на зрение и координацию.

Виски

Виски является крепким алкогольным напитком с содержанием спирта 40−60%. Организму человека достаточно тяжело правиться с таким количеством этанола, поэтому он выводится за долгое время.

Человеку средней комплекции удается полностью избавиться от виски примерно через сутки, но многое зависит от количества выпитого.

Текила

Текила содержит 35−55% спирта, поэтому ее также можно отнести к крепким спиртным напиткам. Среднее время выведения 100 г для человека весом 100 кг составляет более 3 часов. Если принять 500 г текилы, для полного избавления от нее человеку понадобится почти сутки. Для людей худощавого телосложения на полное выведение напитка нужно более 6 и полутора суток соответственно.

Если необходимо садиться за руль после недавнего застолья, водителю важно знать, через сколько полностью выветривается алкоголь из организма. Для этого можно руководствоваться данными таблицы.

Можно сколько угодно рассуждать о вреде алкоголя и его пагубных последствиях для здоровья человека. Но с тем, что сегодня он сопровождает нас повсюду, спорить сложно. И даже самый ответственный и предусмотрительный человек иногда пропадает в ситуацию с незапланированным употреблением спиртного. Здесь важно понимать, спустя какое время алкоголь полностью уйдёт из организма или хотя бы снизится до допустимого уровня.

Особенности усваивания коньяка

Каждый вид алкоголя имеет свои особенности усваивания организмом и выведения из него. Зависит это, в первую очередь, от крепости напитка, также от содержания газов (шампанское и игристые вина всасываются в кровь значительно быстрее тихих вин), наличия примесей и добавок (чистый спирт и водка выветрятся быстрее благородных виски, джина или коньяка).

Коньяк входит в топ самых сложных для переработки организмом алкогольных напитков. Из-за своей высокой крепости его пары достаточно долго выветриваются. Предохраняя организм от мгновенной интоксикации, желудок включает специальный защитный механизм. Он на время перекрывает клапан на пути к тонкому кишечнику, где в кровь всасывается основное количество алкоголя. Водка наравне с коньяком полностью переходит в кровь лишь спустя несколько часов.


Но коньяк в отличие от очищенного при перегонке спирта будет значительно хуже выветриваться. Полученные во время выдерживания в бочке дубильные вещества и танины дольше расщепляются печенью человека. Поэтому скорость выведения даже 100 грамм коньяка практически на час превышает выветривание такого же количества водки.

Расчёт времени выведения коньяка

Если после употребления даже малой порции коньяка вам предстоит сесть за руль, полагаться только на субъективную оценку собственной трезвости нельзя. Содержащийся в алкоголе этанол оказывает воздействие на весь организм в целом и на мозг в частности. Атакованная центральная нервная система не полностью контролирует восприятие человеком окружающей действительности.

Для объективной оценки существует понятие содержания алкоголя в организме человека. Выделяются два уровня: содержание алкоголя в крови и в выдыхаемом воздухе. Измерение производится в промиллях или граммах на литр. Такое исследование можно провести либо с помощью алкотестера, либо анализа крови. В домашних условиях это сложно осуществимо. Поэтому существуют специальные таблицы.

Итак, чтобы определить, сколько выветривается коньяк, употребленный вами накануне, обратимся к следующей таблице, где по количеству выпитого можно определить время отрезвления.

Ориентировочное время выведения коньяка (40-42°) из организма

Выпито 60 кг 70 кг 80 кг 90 кг 100 кг
100 грамм 6 ч 05 мин 5 ч 13 мин 4 ч 34 мин 4 ч 04 мин 3 ч 39 мин
300 грамм 18ч 16 мин 15 ч 40 мин 13 ч 42 мин 12 ч 11 мин 10 ч 58 мин
500 грамм 30 ч 27 мин 26 ч 06 мин 22 ч 50 мин 20 ч 18 мин 18 ч 16 мин

Факторы, влияющие на скорость выведения коньяка

Как видно из таблицы, существенным образом на процесс деинтоксикации организма влияет вес человека. Полные люди пьянеют значительно медленнее, а трезвеют быстрее, чем их более стройные напарники.

Также следует сделать отдельную поправку на пол. В женском теле алкоголь задерживается дольше, чем в мужском. Чтобы определить, через сколько выветривается коньяк, употребленный женщиной, к приведённым выше показателям нужно прибавить в среднем 40 минут.

Ещё одним физиологическим фактором является общее состояние здоровья человека, наличие заболеваний. Конечно, ослабленный организм хуже борется с агрессивным воздействием алкоголя, в том числе и коньяка. Стоит обратить внимание и на возраст. Чем старше человека, тем медленнее идут процессы обмены веществ. Соответственно, медленнее выводится алкоголь.


Интересно, что даже национальность влияет этот процесс. В организме азиатских народов присутствует крайне мало ферментов, ответственных за расщепление этанола. Для них употребление таких крепких напитков, как коньяк крайне нежелательно.

Второстепенными, но не менее важными являются внешние факторы. Имеет значение температура окружающей среды. В более теплом и душном помещении опьянение наступает быстрее, а отрезвление медленнее. Свежий воздух и низкая окружающая температура способствуют тому чтобы, коньячные пары выветрились как можно быстрее.

Ну и конечно не забываем про сытость. Не требует долгого доказательства тот факт, что полный желудок качественнее усваивает поступивший алкоголь, чем пустой.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Через сколько выветривается алкоголь из организма: таблица

Традиционно принято употреблять алкоголь на праздники. Но если на следующий день придется садиться за руль либо намечается важное мероприятие, нужно быть полностью трезвым. В таком случае появляется вопрос: через сколько выветривается алкоголь из организма? Ответить на него точно достаточно тяжело, поскольку на выведение этанола из крови человека воздействуют различные факторы.

Таблица выветривания алкоголя из организма

Данные таблицы позволяют определить, за сколько алкоголь выветривается из организма, в зависимости от крепости напитка и веса человека. Однако это не единственные факторы, воздействующие на скорость выведения этанола из крови. Тем не менее, данные таблицы указывают на то, что чем больше масса тела человека, тем быстрее алкоголь выветривается из организма.

Приблизительное время выведение алкоголя из организма человека
Масса тела, кг 60 70 80 90 100
Пиво (4%) 35 мин. 30 мин. 26 мин. 23 мин. 21 мин.
Пиво (6%) 52 мин. 45 мин. 39 мин. 35 мин. 31 мин.
Джин-тоник (7%) 1 ч. 18 мин.  1ч. 07 мин. 59 мин. 52 мин. 47 мин.
Шампанское, вино (11%) 1 ч. 36 мин. 1 ч. 22 мин. 1 ч. 12 мин. 1 ч. 04 мин. 57 мин.
Портвейн (18%) 2 ч. 37 мин. 2 ч. 14 мин. 1 ч. 57 мин. 1 ч. 44 мин. 1 ч. 34 мин.
Настойка (24%) 3 ч. 29 мин. 2 ч. 59 мин. 2 ч. 37 мин. 2 ч. 19 мин. 2 ч. 05 мин.
Ликер (30%) 4 ч. 21 мин. 3 ч. 44 мин. 3 ч. 16 мин. 2 ч. 54 мин. 2 ч. 37 мин.
Водка (40%) 5 ч. 48 мин. 4 ч. 58 мин. 4 ч. 21 мин. 3 ч. 52 мин. 3 ч. 29 мин.
Коньяк (42%) 6 ч. 05 мин. 5 ч. 13 мин. 4 ч. 34 мин. 4 ч. 04 мин. 3 ч. 39 мин.

Важно обратить внимание, что данные таблицы взяты из расчета на 100 г спиртного напитка. Если алкоголя будет выпито большее количество, соответственно, время выветривания его из организма увеличится.

Факторы, влияющие на время выведения алкоголя из крови

Через сколько алкоголь выветривается от организма? Время выведения зависит от концентрации спирта в крови. Этот показатель измеряется в промилле, расчет ведется из соотношения 1 г этанола на 1 л жидкости в организме.

На заметку! Поскольку у мужчин содержится 70% воды, а у женщины 60%, время выведения алкоголя из организма у представительниц слабого пола больше.

Также скорость выветривания алкоголя зависит от работы печени, так как именно она отвечает за расщепления спирта. Нужно заметить, что это достаточно длительный процесс. Даже в случае правильного функционирования печени алкоголь расщепляется относительно долго, не говоря уже о скорости расщепления в случае проблем с данным органом.

Для справки! Приблизительно за час в мужском организме перерабатывается около 0,15 промилле. Что касается женщин, у них данный показатель составляет 0,1 промилле.

Таким образом, основными факторами, влияющими на время выведения алкоголя из крови, являются следующие:

  • Количество выпитого спиртного напитка – чем больше алкоголя выпито, тем дольше он будет выводиться из организма.
  • Содержание спирта в напитке – крепкого спиртного напитка нужно небольшое количество, чтобы опьянеть.
  • Физические данные человека, употребляемого алкоголь – чем больше масса тела, тем быстрее алкоголь покидает организм.
  • Количество еды, съеденной во время застолья, а также ее калорийность – жирная пища способствует более медленному всасыванию алкоголя.
  • Возраст – организм детей и подростков более восприимчив к алкоголю.
  • Частота употребления алкоголя – если остатки спирта остались в крови, при очередном распитии напитков этанол усваивается быстрее и выводится медленнее.

Через сколько полностью выветривается алкоголь из организма?

Через сколько полностью выветривается алкоголь из организма человека? Каждый вид спиртного напитка имеет разное содержание спирта, поэтому имеет определенное время выведения, что стало понятно еще при рассмотрении таблицы.

Пиво

Пиво пользуется высоким спросом, особенно среди молодежи. Некоторые даже употребляют его в качестве средства для утоления жажды, не считая спиртным напитком. Несмотря на это, в нем содержится спирт, поэтому употребление пива приводит к опьянению.

Поскольку в пиве есть пузырьки газа, спирт, содержащийся в нем, впитывается быстрее. Через сколько он полностью выветривается из организма? В зависимости от веса человека, на выведение 100 г пива требуется 20−35 минут. Если выпить стандартную бутылку напитка емкостью 500 литров, спирт из организма выветривается за 1,5−3 часа.

Джин-тоник

Джин-тоник – еще один слабоалкогольный напиток, в котором содержится около 7% спирта. Несмотря на это, для выведения 100 г алкоголя из организма человека с большим весом потребуется практически час. Что касается людей с весом около 60 кг, джин-тоник полностью выйдет только спустя 1 час 18 минут. За сколько выветрится этот алкоголь их организма, если выпить его 500 г? На это понадобится 4−6,5 часов.

Шампанское

При попадании шампанского в органы пищеварения оно активно начинает всасываться в кровь. Ускоряет данный процесс наличие пузырьков газа.

Для многих людей бокал шампанского считается нормой, при употреблении которой они позволяют себе сесть за руль, не беспокоясь о последствиях. На самом деле, это не совсем правильно, поскольку человек с весом около 60 кг способен почувствовать опьянение даже после 100 г игристого напитка, а на выветривание алкоголя потребуется более полутора часов. А 500 г шампанского полностью выветрится из организма за 8 часов.

Вино

Вино является алкогольным напитком, но, несмотря на это, оно еще и полезно для организма человека, если употреблять его в пределах нормы. Существует несколько разновидностей вина: красное и белое, сухое, полусухое и полусладкое. Скорость выведения этого алкоголя из организма у каждого вида примерно одинакова, но сухое вино выветривается немного быстрее.

Таким образом, 100 г вина могут выйти без остатка уже через полчаса у человека со средним телосложением, при учете плотного приема еды.

Портвейн

В портвейне содержание спирта приближено к 18%. Считается, что это алкогольный напиток средней крепости. При употреблении 100 г портвейна из организма полного человека он выветривается только через полтора часа, а на выведение 500 г напитка необходимо почти 8 часов. За сколько выветрится пол литра портвейна из организма худого человека? Время выведения составляет от 13 часов и более, что видно по таблице.

Ликер

Ликер – сладкий алкогольный напиток, который содержит около 30% спирта. Достаточно небольшой объем этого напитка, чтобы быстро наступило опьянение.

На выведение 100 г ликера из организма человека весом 100 кг необходимо 2 часа 37 минут. У людей с массой тела 60 кг этот показатель больше почти в 2 раза. Если принять 500 г ликера, он полностью выветрится за 13−22 часа, в зависимости от веса.

Водка

Водка часто используется во время застолья, быстро и на долгое время дарит «эффект опьянения». Однако она долго выводится из крови. В среднем 100 г водки полностью выветривается за 3−4 часа, а 500 г выводится только через сутки.

Если планируется серьезное застолье, нужно позаботиться о том, чтобы не садиться за руль, как минимум, в течение полутора суток после торжества.

Коньяк

Коньяк – напиток, который предпочитают пить мужчины. Как и водка, он быстро приводит к опьянению и оставляет после себя неприятные последствия, если употреблять его больше нормы. Из организма худого человека 100 г коньяка полностью выветривается только через 6 часов, а 500 г напитка покидает кровь без остатка лишь спустя 30 часов.

На заметку! Запрещается садиться за руль даже после одной рюмки коньяка, поскольку даже это количество напитка влияет на зрение и координацию.

Виски

Виски является крепким алкогольным напитком с содержанием спирта 40−60%. Организму человека достаточно тяжело правиться с таким количеством этанола, поэтому он выводится за долгое время.

Человеку средней комплекции удается полностью избавиться от виски примерно через сутки, но многое зависит от количества выпитого.

Текила

Текила содержит 35−55% спирта, поэтому ее также можно отнести к крепким спиртным напиткам. Среднее время выведения 100 г для человека весом 100 кг составляет более 3 часов. Если принять 500 г текилы, для полного избавления от нее человеку понадобится почти сутки. Для людей худощавого телосложения на полное выведение напитка нужно более 6 и полутора суток соответственно.

Если необходимо садиться за руль после недавнего застолья, водителю важно знать, через сколько полностью выветривается алкоголь из организма. Для этого можно руководствоваться данными таблицы.

Сколько выветривается алкоголь из организма: таблица времени

Спиртное, попадая в пищеварительную систему, быстро всасывается в кровь и разносится по всему телу. Максимальная концентрация алкоголя наблюдается примерно через час. На то, сколько выветривается алкоголь из организма человека, влияют многие факторы, но основными из них являются особенности организма и количество выпитого.

Спиртное, попадая в пищеварительную систему, быстро всасывается в кровь и разносится по всему телу.

Среднее время, за которое выветривается алкоголь (таблица)

Выветривается алкоголь из человеческого тела в зависимости от физического и психоэмоционального состояния человека, его возраста, пола, массы тела, количества съеденной пищи, а также от разновидности и крепости спиртного. Кроме того, на степень опьянения и скорость выведения этанолсодержащих продуктов влияет температура окружающей среды и атмосфера мероприятия.

Разные виды алкогольных напитков выводятся через различное количество часов. Существуют специальные таблицы, в которых содержатся данные о том сколько выветриваются разновидности спиртных напитков.

Подобными данными часто пользуются некоторые водители, которые по каким-либо причинам принимали алкогольные напитки накануне.

С помощью этих таблиц можно определить, через какое время при проверке алкотестером или проведении лабораторных исследований крови и мочи концентрация этанола в организме будет допустимой.

В выдыхаемом воздухе

На содержание спирта в теле человека может влиять несколько параметров, но при этом период выведения этанола не зависит от количества закуски. Даже незначительные дозы алкогольных напитков выветриваются в течение нескольких часов. Кроме того, не способны скрыть присутствие алкоголя в организме и принятие душа, и употребление крепкого чая или кофе, и интенсивные физические нагрузки.

На то, сколько выветривается алкоголь из организма, влияет вид напитка, его крепость и качество. Так, например, при употреблении 200 мл пива крепостью 6% об. через 3 часа после приема алкотестер зафиксирует 0,16‰, в то время как после употребления всего одного фужера белого вина – около 0,35.

Необходимо отметить, что выведение этанола – индивидуальный физиологический процесс. У каждого человека он может проходить по-разному и длиться различное время.

В крови

Алкоголь обладает своеобразной особенностью – гидрофильностью, вследствие которой максимальное количество этанола будет концентрироваться в жидких средах (в крови и плазме). Кроме того, уровень спиртного в человеческом теле определяется стадией его воздействия, включающей:

  • всасывание;
  • выделение;
  • окисление.

Процесс всасывания начинается с момента приема спиртного и продолжается вплоть до достижения максимального уровня в крови.

Выделение продолжается в течение 10-24 часов. В этот период времени алкоголь покидает организм через пот, мочу и выдыхаемый воздух.

Окисление обуславливает метаболизм этанола в печени с постепенным снижением концентрации спирта в теле.

Алкоголь обладает своеобразной особенностью – гидрофильностью, вследствие которой максимальное количество этанола будет концентрироваться в крови.

В моче

То, сколько выветривается алкоголь, определяется количеством выпитой жидкости и частотой посещения туалета. Даже когда анализ крови не указывает на присутствие этанолсодержащих продуктов, исследования мочи позволят быстро его обнаружить.

Когда алкоголь попадает в пищеварительную систему, происходит множество химических реакций. Состояние опьянения наблюдается у человека до тех пор, пока этанол не распадется до ацетальдегида. Впоследствии он переходит в уксусную кислоту и выводится из организма.

У каждого человека подобные процессы протекают по-разному: от нескольких часов до нескольких суток. Длительность выветривания этанола зависит от функционирования мочевыделительной системы и частоты мочеиспускания, поэтому анализ мочи может давать разные показатели.

От чего зависит

Степень алкогольного опьянения и способность организма избавляться от этанола зависят от таких факторов, как:

  • физические показатели;
  • психоэмоциональное состояние;
  • отношение к алкоголю;
  • наличие закусок;
  • патологии в печени;
  • присутствие хронических заболеваний.

Доказано, что крупные и высокие люди пьянеют медленнее, чем худые. Кроме того, на пожилых людей, подростков и девушек алкоголь действует быстрее, чем на мужчин. Но если человек злоупотребляет спиртным, то даже незначительные дозы приводят к сильному опьянению. Скорость выветривания этанола из слабого организма замедляется.

Не менее важным критерием для опьянения является и психоэмоциональный фон. Когда человек взвинчен, его нервная система на прием алкоголя реагирует быстрее, чем в спокойном состоянии. Бывает и так, что в некоторых ситуациях она полностью или частично нивелирует действие спиртного, но этанол все равно остается в теле и требуется некоторое время, чтобы он исчез.

Частота и особенности приема алкоголя напрямую влияют на степень опьянения и отрезвления. Когда человек употребляет большое количество спиртных напитков в течение короткого промежутка времени, опьянение наступает быстро. В случаях когда подобные явления происходят часто, организм ослабевает, и его способность выводить спиртовые соединения замедляется.

Здоровье печени оказывает прямое влияние на процессы, связанные с приемом алкоголя. Через этот орган происходит вывод этанола, поэтому его работоспособность влияет на скорость выветривания спиртного.

Присутствие хронических заболеваний и прием каких-либо лекарств тоже сказывается на степени опьянения и скорости выветривания алкоголя.

Когда человек взвинчен, его нервная система на прием алкоголя реагирует быстрее, чем в спокойном состоянии.

Возраст мужчин и женщин

Спиртные напитки оказывают токсикологическое воздействие на человека. Сразу после их употребления в организме запускаются процессы выведения ядовитых соединений. При этом около 90% токсинов перерабатывается в печени, а остальные 10% выводятся через пот, мочу, кал и дыхание (поэтому у выпивших людей четко ощущается запах изо рта).

Женский организм, как и организм подростка или пожилого человека, реагирует на алкоголь совсем не так, как мужской. Это, прежде всего, объясняется физиологическими особенностями. Здесь уместно вспомнить о более слабом физическом состоянии. Поэтому такие люди всегда хуже и тяжелее справляются с переработкой и выводом этанола.

Нельзя забывать и о том, что в женском теле находится на 10% меньше влаги. Это и объясняет тот факт, что спиртное у женщин выветривается дольше.

Спиртное у представительниц слабого пола держится в организме дольше.

Чувствительность к алкоголю

Каждый человек по-разному переносит воздействие алкоголя. Это зависит от крепости и качества спиртного, а также от принятой дозы.

Крепость напитка

На очищение организма от этанола влияет то, сколько его содержится в выпитом напитке. Отрезвление – процесс индивидуальный, но считается, что в среднем в течение часа из организма выветривается:

  • у женщин – около 0,09-0,1‰;
  • у мужчин – около 0,1-0,14‰.

При употреблении крепких напитков, когда объем выпитого угрожает жизни, естественный процесс вывода спирта из человеческого тела может увеличиться до 0,25‰/ч.

Но это лишь среднестатистические данные для крепких и здоровых людей. На практике они часто не совпадают, поскольку выведение алкоголя может зависеть от разных физиологических процессов. Считается, что полное очищение от токсичных соединений, присутствующих в человеческом теле после приема алкоголя, происходить лишь на 21 день.

Принятая доза

От того, сколько было выпито (бокал или бутылка спиртного), зависит уровень этанола в человеческом теле. Это отражается и на скорости выветривания этанола, и на количестве его паров при выдохе, и на показателях исследования крови и мочи.

Полное очищение от токсичных соединений, присутствующих в человеческом теле после приема алкоголя, происходить лишь на 21 день.

Через сколько выветривается алкоголь разных видов

Различные виды алкогольных напитков выводятся через разные промежутки времени. Чтобы сориентироваться, какой промежуток времени понадобится для вывода этанола после принятия того или иного алкогольного продукта, люди часто используют специальные сводные таблицы.

Водка

Считается, что в среднем из организма среднестатистического здорового мужчины весом 80 кг, 100 г водки выветривается в течение 6 часов. Алкоголь, попавший в пищеварительный тракт после принятия бутылки водки, может обнаруживаться даже через 20 часов с момента употребления.

У женщин этанол выводится медленнее – присутствие алкогольных промилле может определяться через 6 часов после употребления 100 грамм водки.

Сколько выводится пиво

Одна бутылка (0,5 литра) пива, выпитая крепким мужчиной, в среднем остается в организме 3 часа после употребления. Женскому организму, чтобы справиться с таким же количеством пенного напитка, требуется уже не менее 5 часов.

Подробнее о скорости выветривания пива из организма читайте здесь.

Одна бутылка (0,5 литра) пива, выпитая крепким мужчиной, в среднем выветривается через 3 часа после употребления.

Вино

Натуральное вино, сделанное из винограда, содержит небольшое количество спирта. Но чаще этанол является неотъемлемой частью этого напитка. Поэтому скорость выветривания алкоголя после принятия вина зависит от концентрации в нем спирта.

Чтобы вывести из организма 200 мл белого или красного вина, крепость которого составляет 12,5% об., мужскому организму в среднем потребуется около трех часов. Для женщин данный показатель может быть увеличен до 4,5-5 часов.

Как долго выводится шампанское

Для полного выведения этанола после употребления 100 мл шампанского мужскому организму потребуется 1,5-2 часа. В теле женщины следы алкоголя после употребления такого же количества игристого вина будут обнаруживаться в течение 2-2,5 часов.

Для полного выведения этанола после употребления 100 мл шампанского организму потребуется примерно 2 часа.

Коньяк

Этот янтарный напиток имеет крепкий градус – не менее 42% об. После принятия 100 г коньяка этанол испаряется только в течение 5-6 часов.

После принятия 100 г коньяка этанол испаряется только в течение 5-6 часов.

Виски

Крепость виски в зависимости от сорта может варьироваться от 40 до 60% об. Этот напиток считается одним из самых сильнодействующих. Поэтому выведение этанола после употребления, например, ½ л виски может проходить долго и занять до 24 часов.

Как ускорить процесс

Для снятия похмельного синдрома и устранения специфического запаха изо рта существует множество народных средств и методик. Но они не приносят ожидаемого эффекта и при проверке алкотестером, при исследованиях крови или анализе мочи алкогольные промилле легко обнаруживаются. Поэтому медицина рекомендует использовать специальные очищающие капельницы и лекарственные средства.

О домашних методах выведения алкоголя из организма читайте далее.

Очищающая капельница

Быстро и эффективно устранить присутствие этанола в организме удастся с помощью внутривенных вливаний. Такие капельницы от алкоголя со специально подобранным составом способствуют очищению кровеносной системы и восстановлению нормальной жизнедеятельности всех внутренних органов.

Быстро и эффективно устранить присутствие этанола в организме удастся с помощью капельницы.

Медикаментозные препараты

Прием таблеток снижает выраженность клинической картины абстинентного синдрома.

Но, чтобы очистить организм от присутствующих токсинов и следов алкоголя с помощью подобных лекарственных форм, потребуется несколько дней.

Поэтому людям, которым необходимо в короткий промежуток времени избавиться от алкоголя в организме, врачи рекомендуют очищающие капельницы, а также процедуры плазмафереза, гемодиализа или гемосорбции.

Источник: https://opohmele.ru/alkogol-i-zdorove/vyvetrivanie.html

Через сколько дней алкоголь полностью выходит из организма: таблица выхода и алко калькулятор промилле

Не секрет, что алкоголь плохо воздействует на здоровье человека в любых дозах. Тем не менее, многие продолжают употреблять его, наивно полагая, что уже через несколько часов напиток полностью выйдет из организма.

Безусловно, очиститься от токсических веществ, входящих в состав алкогольных напитков можно. Но дело в том, что это займет достаточно много времени. И речь идет не о днях, а о неделях.

Как правило, это 21 день. Но можно попробовать помочь себе уменьшить срок очистки организма от продуктов распада этилового спирта. Для этого существуют народные и медикаментозные средства.

Как ведет себя алкоголь в организме

Спирт, попав в организм, всасывается в желудок, кишечник, кровеносную систему. Далее, достигнув печени, спирт превращается в ацетальдегид, который, в свою очередь, станет уксусной кислотой.

Алкогольный калькулятор онлайн — Рассчитайте степень опьянения

Так как ацетальдегид является ядом, от него в первую очередь страдает печень. Отсюда у человека, выпившего накануне, наступает похмелье.

Уксусная кислота расщепляется на воду и углекислый газ. У людей, страдающих алкоголизмом или у тех, кто выпивает в больших дозах, риск заболеть циррозом печени возрастает в разы.

Через сколько дней алкоголь выводится из организма

Напрасно многие предпочитают думать, что алкоголь выходит из организма через несколько часов. Главное – пить напиток правильно. Так, если выпить пива, то этанола в крови не будет уже через 3 часа, если вина, то через 9 часов, а водка выйдет из организма через 30 часов. Это на самом деле миф.

Некоторые стараются не пить 2-3 дня перед сдачей крови, полагая, что она стала чистой. Но на самом деле, чтобы полностью очистить организм от токсических веществ, содержащихся в алкоголе, нужно быть трезвым 21 день, как минимум.

На скорость очищения организма от спирта влияет множество факторов. Во-первых, это индивидуальные особенности человека. Если одному потребуется 21 день, то другому — все 28.

Немаловажной особенностью является весовая категория человека. Так, если худым людям нужно больше времени на очищение, то крупному человеку намного меньше.

Важно, что именно люди употребляли и в каких количествах. Сколько дней. Например, у запойных алкоголиков все внутренние органы проспиртованы, им потребуется больше времени на очистку.

Через сколько дней алкоголь полностью выходит из нашего организма?

Нужно помнить, что женщинам может потребоваться все 28 дней, а мужчины могут очиститься за 21. Если у человека присутствуют хронические заболевания, процесс выведения может значительно замедлиться. Поэтому не нужно думать, что спустя 21 день трезвой жизни у вас не осталось в крови токсических веществ, все индивидуально.

Как ускорить процесс выхода алкоголя из организма

Сколько дней выходит алкоголь с организма, если человек выпивал умеренно и только хорошие и качественные напитки?

Ответ прост, на самом деле все спиртосодержащие напитки оставляют в желудке и печени токсические вещества, поэтому не стоит думать, что это ускорит процесс выведения ядов. Единственное, чтобы спиртное вышло быстрее, нужно принять некоторые меры.

Итак, во время застолья необходимо хорошо закусывать. Предпочтение стоит отдать мясным закускам и фруктам, преимущественно цитрусовым. Необходимо много двигаться, танцевать, часто выходить на улицу (но не курить). Если вы еще не успели выпить, можно принять активированный уголь. Приняв данные меры, выходит алкоголь из организма намного быстрее.

Чтобы вывести спирт из организма после застолья, надо принять душ, это поможет раскрыть поры, через которые выходят продукты распада этанола. Сколько времени алкоголь будет держаться в крови, сказать трудно. Однако если принять меры, можно немного ускорить процесс.

Нужно чаще ходить в туалет, частые мочеиспускания способствуют тому, что спирт быстрее выйдет. Но лучше отказаться от медицинских препаратов и не пить мочегонные таблетки.

Предпочтение рекомендуется отдать народным средствам. Очень хорошо помогает крепкий сладкий чай. Кроме того, нужно пить много жидкости: чистой воды, свежевыжатые соки, компоты, морсы, травяной сбор.

Вывод токсических веществ медикаментозно

В наше время многие предпочитают медицинские методы очищения — народным. Очень популярны капельницы, и многие с удовольствием снимают отравление спиртным при помощи такого метода.

Поставить капельницу можно не только в наркологическом центре, врач может приехать и на дом, что очень удобно. Да, растворы, содержащиеся в капельницах, частично промывают кровь, избавляя ее от вредных веществ. Это помогает ускорить период нахождения токсинов в организме. Кроме того, в капельницах содержатся витамины и глюкоза.

Заключение

Полностью этиловый спирт покидает организм через 21-28 дней. Все зависит от ряда факторов. Таких как: рост, весовая категория, наличие хронических болезней, насколько хорошо работает обмен веществ и так далее. Но лучше всего подстраховаться и не пить хотя бы месяц.

В таком случае можно будет смело сказать, что человек очищен от ядов и шлаков, продуктов распада спирта. Можно попытаться ускорить процесс самостоятельно, с помощью народных средств.

Также можно посетить наркологическую клинику и вывести этанол медикаментозно. Но самым оптимальным решением будет не употреблять спиртосодержащие напитки совсем. Тогда не нужно будет думать о том, как вывести вредные вещества.

Источник: https://pohmelya.ru/alkogol-i-zdorove/cherez-skolko-vykhodit-alkogol-iz-organizma

Сколько времени выводится алкоголь из организма: таблица

Зачастую проконтролировать количество выпитого не всегда удается и становится актуальным вопрос его выведения и снижения симптомов похмелья. В первую очередь такая информация крайне необходима автомобилистам.

Таблица вывода алкоголя из организма для водителя поможет в такой ситуации сесть за руль не боясь «попасться под мухой» на глаза ГАИ. Такие данные могут пригодиться и простому обывателю для контролирования своего состояния на празднике или застолье.

В 2019 году допустимый показатель концентрации алкоголя в выдыхаемом воздухе у автомобилистов составляет до 0,16 промилле. В крови чуть выше — 0,35 промилле. Законодательством РФ определена также вероятная погрешность алкотестера равная 0,05 промилле.

На период выведения алкоголя из организма влияет множество факторов:

  1. Особенности употребления. В случае, если определенный объем спиртного выпит за относительно короткое время, то сильного эффекта, увы, не миновать. Его употребление малыми порциями и чередованиями с закуской гарантирует умеренный уровень опьянения.
  2. Состояние печени. Данный фактор является одним из определяющих.
  3. Эмоциональное состояние. Если человек находится в возбужденном состоянии, то на него быстрее и в большей степени подействует этиловый спирт, чем на находящегося в спокойной обстановке.
  4. Физические данные. Больной человек в большей степени подвержен действию алкоголя так же, как женщины и пожилые люди. Более крепкий, высокий и крупный мужчина при употреблении такого же количества спиртного опьянеет в гораздо меньшей степени.

Метаболизм алкоголя

  • Чтобы узнать, как быстро выводится алкоголь из организма, важно знать общие механизмы его усвоения.
  • В этом процессе принимают участие практически все органы человека.
  • Этанол оказывает повреждающее действие на каждого из них.
  • Ввиду того, что спирт по отношению к организму является ядом, то при попадании в кровь мгновенно запускается механизм его распада.

Распространение алкоголя по организму — не сложный процесс. Выпивая любой спиртной напиток, он сразу же попадает в желудок и продвигается далее по пищеварительному тракту.

Основной объем всасывается далее в двенадцатиперстной кишке. Это связано с тем, что она очень хорошо кровоснабжается и имеет большое количество сосудов. Таким способом молекулы этанола попадают к нам в кровь.

Всасывание алкоголя – длительный процесс. К примеру, после последней выпитой рюмки этот процесс длиться еще минимум 30 минут.

Если человек обильно закусывает и употребляет пищу, то процесс может растянуться на несколько часов. Именно по этой причине, любой спиртной напиток на голодный желудок намного быстрее «вставляет».

Попадая в кровь, этиловый спирт разносится током крови по организму ко всем органам, в том числе к легким и головному мозгу. В печени он постепенно небольшими порциями расщепляется и выводится из организма.

Наличие алкоголя в тканях головного мозга обусловливают эффект опьянения. Запах алкоголя при дыхании возникает из-за его попадания в легкие. Максимальная концентрация этилового спирта в организме возникает спустя час после его употребления.

Влияние на организм

Чем выше концентрация этанола в крови, тем в большей степени выражены нарушения в поведении человека. Таким образом:

  • от 0,2 до 0,5 промилле происходит затруднение определения скорости движения источников света;
  • от 0,5 до 0,8 промилле, что соответствует 150 мл водки или 1 литру пива, глаз тяжелее перестраивается на разные типы освещения, в том числе и на красный свет. Здесь же снижается угол обзора и водитель хуже видит происходящее по сторонам;
  • при концентрации около 1,2 промилле полностью теряется способность управления автомобилем;
  • 4-5 промилле – смертельная для человеческого организма доза.

Чтобы знать, через какое время алкоголь полностью выводится из крови, необходимо уточнить все механизмы очищения организма от него.

Ведущий путь – через печень. Здесь происходит окисление этанола до ацетальдегида – ядовитое вещество, оказывающее негативное влияние на все ткани, органы и клетки организма.

Расщепление происходит благодаря действию специального фермента под названием алкогольдегидрогеназа. Затем ацетальдегид путем окисления превращается в уксусную кислоту, которая может утилизироваться различными клетками и тканями.

Через сколько времени выведется алкоголь из организма можно подсчитать нехитрым математическим путем. У мужчин средняя скорость составляет около 0,1-0,15 промилле за час. У женщин в среднем до 0,1 промилле в час.

В чистом виде этанол может испаряться через легкие и кожу, а также фильтроваться почками. Ускорить процесс расщепления алкоголя в печени невозможно, а вот способствовать более интенсивному выведению через легкие, почки и кожу вполне реально.

Таблица времени вывода алкоголя из организма человека

Спиртное / вес человека 60 кг 70 кг 80 кг 90 кг
Пиво 4% 100 гр 35 мин 30 мин 25 мин 20 мин
300 гр 1 час 45 мин 1 час 30 мин 1 час 20 мин 1 час 10 мин
500 гр 2 часа 55 мин 2 часа 30 мин 2 часа 10 мин 2 часа
Пиво 6% 100 гр 55 мин 45 мин 40 мин 35 мин
300 гр 2 часа 35 мин 2 часа 15 мин 2 часа 1 час 45 мин
500 гр 4 часа 20 мин 3 часа 50 мин 3 часа 15 мин 2 часа 55 мин
Тоник 9 % 100 гр 1 час 20 мин 1 час 55 мин 50 мин
300 гр 3 часа 55 мин 3 часа 20 мин 2 часа 45 мин 2 часа 35 мин
500 гр 6 часов 30 мин 5 часов 35 мин 4 часа 55 мин 4 часа 25 мин
Шампанское 11% 100 гр 1 час 35 мин 1 час 20 мин 1 час 10 мин 1 час
300 гр 4 часа 45 мин 4 часа 3 часа 35 мин 3 часа 10 мин
500 гр 8 часов 6 часов 50 мин 6 часов 5 часов 10 мин
Портвейн 18% 100 гр 2 часа 35 мин 2 часа 15 мин 2 часа 1 час 45 мин
300 гр 7 часов 55 мин 6 часов 45 мин 5 часов 55 мин 5 часов 15 мин
500 гр 11 часов 25 мин 11 часов 10 мин 9 часов 50 мин 8 часов 45 мин
Настойка 24% 100 гр 3 часа 30 мин 3 часа 2 часа 35 мин 2 часа 20 мин
300 гр 10 часов 25 мин 9 часов 7 часов 50 мин 7 часов
500 гр 17 часов 25 мин 14 часов 50 мин 13 часов 11 часов 35 мин
Ликер 30% 100 гр 4 часа 20 мин 3 часа 45 мин 3 часа 15 мин 2 часа 55 мин
300 гр 13 часов 11 часов 10 мин 9 часов 45 мин 8 часов 40 мин
500 гр 21 час 45 мин 18 часов 40 мин 16 часов 20 мин 14 часов 35 мин
Водка 40% 100 гр 6 часов 5 часов 30 мин 4 часа 25 мин 3 часа 45 мин
300 гр 17 часов 25 мин 14 часов 55 мин 13 часов 25 мин 11 часов 35 мин
500 гр 29 часов 24 часа 55 мин 21 час 45 мин 19 часов 20 мин
Коньяк 42% 100 гр 6 часов 5 часов 45 мин 4 часа 55 мин 4 часа
300 гр 18 часов 14 часа 55 мин 13 часов 55 мин 12 часов 10 мин
500 гр 30 часа 30 мин 24 часа 55 мин 22 часа 45 мин 20 часов 20 мин

Советы по выведению

Наиболее эффективный способ – использование медицинских методов. Капельница с глюкозой, инсулином и витаминами B и C восстанавливают нормальное состояние организма, ускоряя выведение этилового спирта из него.

Существуют различные таблетки, способствующие быстрейшему выводу продуктов распада спирта через мочу.

Что можно сделать самому для ускорения выведения алкоголя из крови:

  1. Прекратить дальнейший прием спиртных напитков.
  2. Употреблять большое количество жидкости (желательно негазированной).
  3. Выпить крепкий чай или кофе с большим количеством сахара.
  4. Вызвать искусственную рвоту.
  5. Поспособствовать работе головного мозга – заняться интеллектуальными играми или тщательно обдумать какое-либо событие.
  6. Использовать в качестве питья настои и отвары трав (зверобой, ромашка, подорожник, мята).
  7. Добавить в пищу сладкие фрукты.
  8. Использовать любые несложные физические упражнения, способствующие повышению потоотделения (баня, контрастный душ).
  9. Употребить сырые куриные белки или кисломолочные продукты.

Однако самым универсальным и надежным способом считается хороший здоровый сон.

Видео: Как быстро протрезветь

Вас заинтересует:

Источник: http://pravo-auto.com/tablitsa-vyvoda-alkogolya-iz-organizma-dlya-voditelya/

Автоюрист онлайн

При употреблении спиртного нельзя садиться за руль. Однако не всегда понятно, через какой временной промежуток подобные вещества выходят из крови или мочи человека.

Только после этого вождение автомобиля станет безопасным для окружающих и самого водителя, а также гражданин сможет быть уверенным в соблюдении ПДД.

Проясним, сколько алкоголь держится в крови и как долго нельзя водить автомобиль после его попадания в организм и заниматься другими опасными видами деятельности.

Влияющие на время выведения алкоголя факторы

Существуют параметры, определяющие степень опьянения. Они же оказывают непосредственное воздействие на период выведения алкоголя из организма и складываются из физических особенностей человека, который выпивает спиртное. Среди наиболее значимых выделяются следующие факторы:

  1. пол. известный факт: из организма мужчины спиртное выветривается быстрее, чем у женщины;
  2. возраст. Внутренние системы человека пожилого возраста выводят алкоголь дольше. Это связанно с особенностями работы всего организма, с уменьшением скорости обмена веществ и т. д.;
  3. масса тела;
  4. состояние здоровья;
  5. объем и крепость напитка;
  6. количество съеденного до момента употребления горячительного.

Сказать однозначно, сколько выветривается алкоголь, можно, учитывая все параметры. Кроме того, важна частота употребления спиртного и временной отрезок от последнего его поступления. Чем чаще лицо выпивает спиртосодержащие напитки, тем дольше соответствующие вещества будут выходить.

Через сколько выводится алкоголь

При поиске ответа на вопрос о том, когда можно садиться за руль после употребления алкоголя, важно учесть все факторы. Кроме того, из мочи или крови вещества выводятся с разной скоростью.

Процесс распада осуществляется длительное время, и то, через сколько алкоголь полностью выводится из крови, напрямую зависит не только от физических данных человека, состояния его здоровья, но и от того, что конкретно он выпил.

Усугубляется ситуация при смешивании различных типов спиртного разной крепости.

Пиво

В России нередко относятся к солодовому напитку как к легкому, который можно употреблять в любое время и независимо от наличия повода.

Несмотря на относительно слабую концентрацию алкоголя, его содержание в пиве достаточно для достижения состояния опьянения и сохранения его на длительное время.

Сколько держится алкоголь в крови после пива? Для выведения 100 мл указанного напитка потребуется в среднем 20-35 минут в зависимости от комплекции и состояния здоровья выпившего его лица.

Вино

Нередко во время застолья выбор в пользу такого напитка делают именно женщины, так как он является более мягким, чем водка или виски, обладает приятным вкусом. Однако состояния опьянения после его употребления можно достичь быстро и надолго. Через сколько выветривается вино из организма женщины? В расчете на 100 мл выпитого объема процесс вывода займет от 1,5 до 2,5 часа в среднем. Окончательная временная граница формируется только при учете веса представительницы прекрасного пола и других важных особенностей.

Шампанское

Многие праздники подразумевают начало торжества с бокала этого игристого напитка. Оно считается относительно легким, поэтому предпочитается женщинами.

Но и при его употреблении важно соблюдать меру: значительного опьянения достигают за небольшой промежуток времени, а наличие игристости способствует этому. Сколько держится алкоголь в крови после шампанского? Срок выведения 100 мл указанного напитка – от 1 до 2 часов.

Окончательный период «избавления» зависит от физических данных лица и количества съеденного во время застолья и выпитого за тот же период спиртного.

Водка

Она выступает популярным среди мужчин алкогольным напитком и обладает значительной крепостью, поэтому спиртосодержащие вещества после ее употребления длительное время выводятся из крови и мочи.

Сколько водка выходит из организма? Границы колеблются от 3,5 до 6,5 часа на 100 мл напитка. Несложно рассчитать длительность процесса при поступлении больших доз, особенно за короткий временной отрезок.

Читать также:  Как проходит процедура проверки на алкоголь сотрудниками ДПС

Время вывода алкоголя: Видео

Таблица полного выведения алкоголя из организма

Помимо описанных выше видов спиртных напитков, существует множество других, включая коньяк, виски и т. д. Кроме того, даже крепость пива может незначительно отличаться, что непосредственно влияет на скорость его выведения. Для правильного подсчета необходимо учитывать пол лица.

Для упрощения восприятия информации существует таблица данных о том, через сколько выветривается алкоголь из организма. На основе приведенной в ней информации можно точнее и правильнее рассчитать скорость выхода веществ при поступлении определенного вида напитка.

Дельные советы – как быстро вывести алкоголь

После употребления спиртного нередко необходимо сократить период выведения соответствующих веществ. Это требуется для тех, кто желает сесть за руль или в некоторых других случаях. Существует несколько действенных методов ускорения процесса расщепления спиртного:

  1. запрет на употребление алкоголя с утра после застолья. Если с началом нового дня принять очередную дозу, эффект опьянения и процент содержания спиртного в организме не уменьшится;
  2. промывание желудка используется при сильном опьянении, признаках интоксикации и препятствует дальнейшему всасыванию;
  3. закуска во время застолья играет огромную роль. Если спиртное выпивают на голодный желудок, его выведение займет больше времени. Жирные, молочные продукты уменьшают всасывание.

Для ускорения функционирования почек и переработки спиртного, а также выведения его естественным способом необходимо увеличить потребление воды и овощей, сочных фруктов. Продолжительный сон также способствует отрезвлению.

При необходимости сесть за руль через непродолжительное время после застолья следует помнить, что существует допустимая норма алкоголя в крови.

Она составляет 0,16 промилле, но ее наличие не является основанием управлять транспортом в пьяном состоянии.

Наказание за вождение в нетрезвом виде

После употребления алкоголя с учетом примерной скорости его выведения из организма в ближайшее время не следует садиться за руль. Это обусловлено не только возможностью получения штрафов, но и соображениями безопасности. Наказание за вождение в нетрезвом виде в 2019 году сочетает в себе следующие меры воздействия:

  1. денежное взыскание – 30000 р.;
  2. лишение прав на 1,5-2 года.

Штраф за повторное вождение в нетрезвом виде налагается в аналогичном размере и суммируется с уже выписанным за первое правонарушение. Кроме того, сроки лишения не перекрываются друг другом.

Источник: https://nadoroge.guru/shtraf/alkogol/cherez-skolko-vyvetrivaetsya

Сколько держится алкоголь в крови? Таблица показателей

Организм человека практически на 100% способен метаболизировать алкоголь и выводить его остатки из организма. Скорость этого процесса зависит от множества факторов. Важно помнить, что спиртной напиток – токсичное вещество.

Несмотря на возможность полного выведения, этиловый спирт в составе алкоголя негативно влияет на состояние организма.

Спиртное способно стать причиной не только нарушения самочувствия, а и начала развития болезней печени, почек, нервной системы и других структурных составляющих организма.

В каких случаях следует знать скорость метаболизирования спирта?

О том, как долго выводится алкоголь из организма полезно знать тем, кто:

  1. Собирается сесть за руль. Управление в нетрезвом состоянии чревато штрафом и, в отдельных случаях, лишением водительских прав.
  2. Будет сдавать лабораторные анализы. Концентрация спиртов в крови, слюне, моче и других биологических жидкостях – один из важных показателей состояния здоровья. Если человек накануне анализа выпьет слишком много спиртного, результаты исследований будут некорректными.
  3. Планирует принимать антибиотики и некоторые другие лекарства. Отдельные фармакологические препараты плохо сочетаются со спиртом. Эффект от них может ослабевать, или вообще сводиться к нулю.

Методы проверки наличия следов алкоголя в организме

Существует много методов определения наличия спирта в крови, но на практике применяется всего 3. Эти методы методы можно условно разделить на первичные и лабораторные.

К первому типу относится стандартная дыхательная проверка. Её чаще всего используют полицейские, чтобы подтвердить состояние алкогольного опьянения у водителя. Для осуществления дыхательной проверки применяют алкотестеры или алкометры. Человек выдыхает воздух из легких в аппарат, а специальный датчик в нем определяет наличие паров спирта.

Дыхательную проверку нельзя назвать 100% надежной методикой, так как на показания алкотестера могут повлиять даже химические изменения в составе кислорода.

Надежными методами являются лабораторные проверки:

  • Определение этилового спирта в моче. Человек сдает порцию мочи для исследования, которая после забора должна быть доставлена в лабораторию для анализа. Наличие алкоголя определяется с помощью химических реакций или специальных индикаторов. Данный метод обнаружения следов спиртного самый простой и быстрый, но у него есть существенный недостаток – искаженность. Если образец мочи будет долго доставляться или храниться неправильно, результаты будут недостоверными.
  • Анализ крови на содержание алкоголя. Является самым надежным способом обнаружения частиц спиртов в организме. При условии грамотного проведения анализа погрешность результатов минимальна. Для определения алкоголя необходима порция венозной крови.

Этиловый спирт может содержаться в крови человека, даже если он не находится в состоянии алкогольного опьянения. Нормальный показатель концентрации этого вещества в биологической жидкости составляет 0,4 промилле.

Если количество алкоголя в крови превышает 0,5 промилле, считается, что человек пьян. Именно при такой концентрации спирта в крови начинаются изменения в работе нервной системы и организма в целом.

Период выведения этилового спирта из крови

Спиртные напитки по своим характеристикам и свойствам сильно отличаются от других жидкостей. Одной из уникальных особенностей алкоголя является гидрофильность.

Гидрофильностью называется способность скопления в жидкостях с максимальным количеством воды набольших концентраций спирта.

Если разбирать это свойство на примере крови, то в цельной крови будет собираться меньше алкоголя, чем в плазменной жидкости.

Следы алкоголя способны сохраняться в крови человека на определенное время. Большую роль в длительности его выведения из биологических жидкостей зависит от вида, количества выпитого алкоголя, пола выпившего человека.

Процесс переработки спирта в организме можно разделить на несколько этапов:

  1. Всасывание. Оно начинается в тот момент, когда первая порция алкоголя попадает в организм. Длится всасывание до того времени, пока концентрация алкоголя в крови не достигнет своего максимума. Обычно этот период длится около 5 часов.
  2. Выделение. В этот период алкоголь активно выводится из организма через выдыхаемый воздух, мочу, кал. Выделение частиц алкоголя во внешнюю среду может длиться до 12 часов.
  3. Окисление. Подразумевает под собой дегидрирование алкоголя в печени под влиянием целой группы ферментов. Окисление является заключительным этапом преобразования спиртов.

Скорость выведения алкоголя из организма сильно зависит от содержания этилового спирта в напитке.

Примеры концентрации этанола в разном алкоголе:

  • Пиво – от 4 до 6%;
  • Джин-тоник – 9%;
  • Шампанское – 11%;
  • Портвейн – 18%;
  • Настойка – 24%;
  • Ликер – 30%;
  • Водка – 40%;
  • Коньяк – 42%.

Несмотря на то, что в коньяке содержится большее количество спирта, чем в водке, он всасывается в кровь гораздо медленнее. Такая особенность объясняется наличием в коньяке дубильных веществ, которые тормозят процесс всасывания путем воздействия на желудок.

Источник: https://AlkoBye.ru/vlijanie-alkogolja/skol-ko-derzhitsja-alkogol-v-krovi.html

Алкогольный калькулятор

Алкогольный калькулятор предназначен для самостоятельного определения концентрации алкоголя в крови, исходя из количества и качества выпитых алкогольных напитков.

Причины, по которым люди употребляют алкогольные напитки, могут быть абсолютно разными.

Кто-то употребляет опьяняющие напитки для расслабления, кто-то для того, чтобы набраться храбрости, а кто-то для того, чтобы забыться и уйти от проблем.

Во всех случаях не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя пагубно сказывается на здоровье человека и может привести к необратимым последствиям.

Наш калькулятор может быть полезен в разных случаях:

  • Если вы планируете сесть за руль после застолья;
  • Вам хочется рассчитать максимально допустимую для себя дозу алкоголя;
  • Вы хотите узнать, через какое время после употребления алкогольных напитков вы сможете безбоязненно сесть за руль автомобиля
    и т.д.

Зная, какая конкретно в данный момент времени у вас концентрация этанола (чистого спирта) в крови, вы сможете принимать решения относительно поездок в качестве водителя транспортного средства и рассчитывать временной интервал до наступления трезвости.

Закон о вождении в нетрезвом виде

До 2010 года существовали ограничения на допустимый уровень этанола в крови и выдыхаемом воздухе. Так, в крови максимально возможный уровень алкоголя составлял 0,3 промилле, а в выдыхаемом воздухе – 0,15 мг/л. Таким образом, можно было безбоязненно сесть за руль, например, после бутылки некрепкого пива.

Начиная с 6 августа 2010 года требования ужесточились. Сейчас концентрация алкоголя и в крови, и в выдыхаемом воздухе должна равняться нулю.

Если же водитель в нетрезвом виде все же рискнет сесть за руль автомобиля, то ему грозит лишение водительских прав на срок от полутора до двух лет (по КоАП РФ ст.12.8).

Такое же наказание предусмотрено и в том случае, если водитель передал управление автомобилем лицу, находящемуся в состоянии опьянения.

Важно понимать, что водитель сейчас признается пьяным только по показаниям специального прибора – алкотестера. Алкотестером называют специальное техническое устройство, которое служит для определения концентрации этанола в выдыхаемом воздухе.

Продукты и напитки, повышающие количество промилле

Даже если водитель совсем не употребляет алкогольных напитков, ему все равно не стоит терять бдительность, ведь определенное количество промилле есть в разных других продуктах. Например, в дрожжевом квасе содержится от 0,1 до 0,6 промилле, а в кефире и айране 0,2 промилле.

Небольшое количество этанола выделяется также во многих фруктах: апельсинах, бананах. Среди ингредиентов спирт можно встретить в шоколаде, тортах, пирожных. Также спиртосодержащие лекарства могут повлиять на показания алкотестера.

Среди таких лекарств пустырник, корвалол, валерьянка, календула и т.д.

Сколько времени действует алкоголь?

К сожалению, универсальных показателей времени содержания той или иной порции алкоголя в крови просто не существует. Каждый человек уникален, скорость всасывания алкоголя у всех разная. Перечислим некоторые факторы, влияющие на скорость этого процесса:

  • Рост, вес человека. Чем эти показатели выше, тем большая порция нужна человеку для опьянения;
  • Пол. В большинстве случаев женщины пьянеют быстрее мужчин;
  • Генетическая предрасположенность. Чувствительность к алкоголю передается по наследству;
  • Общее состояние организма. Например, выпитая на голодный желудок доза алкоголя опьянит быстрее и, соответственно, дольше сохранится в крови.

Так как даже у одного человека токсическое действие алкоголя может занимать разное время, не стоит относиться к показаниям калькулятора буквально.

Тем не менее, средние показатели концентрации алкоголя в организме человека вполне можно рассчитать. Известно, что разные напитки опьяняют по-разному.

Например, концентрация алкоголя в организме мужчины весом 80 кг составит 0,3 промилле (именно таким термином обозначается единица измерения алкоголя) в случае, если выпито:

  • 50 грамм водки;
  • Или 200 грамм сухого вина;
  • Или 500 грамм пива.

Максимальная концентрация спиртного в организме человека держится от 30 минут до нескольких часов после употребления, затем постепенно сходит на нет.

Для того чтобы вы могли самостоятельно вычислить количество алкоголя в крови, вам нужно ввести в поля формы данные о своем поле, весе, указать, на пустой желудок вы употребили напитки или нет, а также отметить все виды выпитых вами напитков и обозначить их порцию.

Калькулятор подсчета алкоголя в крови:

С промилле все в порядке и можно садиться за руль?
Тогда вам может пригодиться шинный калькулятор визуальный.

Сопутствующие разделы:
Калькулятор растаможки
Калькулятор роста и веса

Источник: https://CalcSoft.ru/alkogolniy-kalkulator

Алкоголь и ваше здоровье — Правила безопасного употребления алкоголя доктора Оз

Сколько алкоголя — это слишком много? Ночные колпаки — плохая идея? Доктор Оз извлекает последние новости о пьянстве.

Доктор Мехмет Оз

Фото: Грег Кесслер

Не волнуйтесь, я здесь не для того, чтобы просить вас отойти от бутылки с вином.Мы с женой Лизой регулярно пьем бокал за ужином, и после особенно напряженных дней я с удовольствием расслабляюсь на веранде с хорошей текилой. Тем не менее, когда вокруг так много противоречивой информации о здоровье, трудно понять, приносит ли каждый глоток пользу вашему организму или подвергает вашу жизнь риску. Многие исследования показали, что умеренное употребление вина, пива или спиртных напитков может защитить от сердечных заболеваний, отчасти за счет повышения уровня хорошего холестерина. Однако другие результаты могут побудить вас полностью воздержаться, например, исследование 2013 года, опубликованное в American Journal of Public Health , которое показало, что люди, потребляющие до полутора напитков в день, в среднем являются причиной почти 6000 смертей от рака. ежегодно.Слишком много калорийных коктейлей тоже может привести к увеличению веса.

Хотите спокойно выпить? Просто следуй моим правилам …

Фото: Thinkstock

Что нужно: разливать с умом.

Первое указание, которое даст вам большинство врачей относительно употребления алкоголя, — это делать это умеренно. Исследования показывают, что женщинам следует употреблять не более одного напитка в день — это может увеличить риск повреждения печени и некоторых видов рака. (Исследование 2011 года показало, что регулярное употребление трех-шести напитков в неделю увеличивает риск развития рака груди у женщины на 15 процентов.) Но то, что считается одним напитком, зависит от того, что вы пьете — это 12 унций пива, пять унций пива. вино, или 1.5 унций (одна рюмка) ликера. И держитесь подальше от стаканов: исследование, проведенное в BMJ , показало, что большинство людей имеют тенденцию переливать воду при использовании коротких и широких очков; они давали себе на 20-30 процентов меньше алкоголя, когда носили более высокие очки.

Фото: Thinkstock

Не надо: копите на выходные.

Если вы пропустите счастливые часы после работы в будние дни, это не даст вам бесплатного пропуска шести напитков в субботу вечером. Пьянство, определяемое для женщин как четыре или более порций примерно за два часа, растет среди американских женщин, причем каждая восьмая выпивает в избытке три раза в месяц, согласно отчету Центров по контролю и профилактике заболеваний за 2013 год. И последствия могут быть серьезными: одно исследование показало, что люди, которые злоупотребляли алкоголем (независимо от того, пили ли они меньше в другое время), на 85 процентов чаще страдали от инсульта в более позднем возрасте, чем люди, не употребляющие алкоголь, отчасти из-за чрезмерного употребления алкоголя. может очень быстро поднять артериальное давление.

Фото: Thinkstock

Что нужно: воздерживаться во время беременности.

Несмотря на недавнее британское исследование, в котором сообщается, что легкое употребление алкоголя во время беременности может не повлиять на поведенческое или когнитивное развитие ребенка, отказ от алкоголя — самый безопасный выбор. Исследование слишком непоследовательно, чтобы оправдать риск. Возьмем, к примеру, исследование 2012 года, которое показало, что даже на уровнях, считающихся умеренными, внутриутробное воздействие алкоголя было связано с дефицитом интеллекта ребенка: у восьмилетних детей, матери которых употребляли от одной до шести порций в неделю во время беременности, были ниже. IQ выше, чем у детей трезвенников.

Фото: Thinkstock

Do: Держите его на легком уровне.

Если вы планируете выпить больше одного-двух коктейлей, ограничьтесь прозрачными спиртными напитками, такими как водка и джин. Употребление большого количества более темных напитков, таких как виски и бренди, может усилить похмелье. Вот почему: в темных напитках выше концентрация конгенеров, токсичных соединений, образующихся при ферментации алкоголя. Одно исследование, опубликованное в журнале Alcoholism: Clinical and Experimental Research , показало, что у пьющих бурбон похмелье было значительно хуже, чем у тех, кто достиг того же уровня алкоголя в крови, потребляя водку (у бурбона в 37 раз больше конгенеров, чем у водки).

Фото: Thinkstock

Не надо: выпейте на ночь.

Если стакан Пино — ваше противоядие от бессонницы, возможно, вам стоит пересмотреть свое мнение. Хотя ваш любимый напиток может помочь вам быстрее вздремнуть (его седативный эффект подавляет вашу центральную нервную систему, вызывая сон), он не поможет вам лучше уснуть. Фактически, анализ более 30 исследований в 2013 году показал, что употребление двух или более напитков менее чем за два часа до сна снижает количество быстрого сна. По мере того как алкоголь утихает в течение ночи, вы с большей вероятностью проснетесь, нарушив цикл сна и сделав вас более слабым к утру.Выпить за ужином можно, но не забудьте перед сном прекратить пить.

Далее: Коктейли «Лучше для вас»

Фото: Thinkstock

Лучшее жужжание

Попробуйте коктейли с калорийностью менее 200, созданные Мариссой Липперт, диетологом и владелицей Nourish Kitchen + Table в Нью-Йорке.

Вместо: Cosmopolitan (210 калорий)
Попробуйте: Aperol Spritz (163 калории). Налейте 3 унции просекко, 30 грамм аперола и немного содовой в стакан, наполненный льдом, и украсьте долькой апельсина.

Вместо: Май Тай (230 калорий)
Попробуйте: Мохито малиново-мятный (145 калорий). В шейкере для коктейлей взбейте 2 ч. Л. очень мелкий сахар, 4 веточки свежей мяты и 4 свежие ягоды малины. Добавьте 1 1/2 унции светлого рома и 1 1/2 унции свежего сока лайма.Хорошо встряхнуть. Сверху добавьте немного содовой.

Вместо: Замороженная маргарита (от 250 до 500 калорий)
Попробуйте: Легкая, но сладкая Маргарита (184 калории). В шейкере для коктейлей смешайте 1 1/2 унции текилы (предпочтительно репосадо или бланко), 1/2 унции Cointreau или Triple sec, 30 мл свежего сока лайма и 1 чайную ложку. нектар агавы. Встряхните, затем процедите в стакан, наполненный льдом.

Next: Лучшие напитки для людей, сидящих на диете

Из августовского номера журнала O, The Oprah Magazine за 2013 год.

Никогда не говори «да» ночному колпачку

Как выпивка перед сном может разрушить ваши мечты

Порочный круг ночного колпака начинается невинно.У Джейн есть рюмка коньяка, чтобы очистить голову и облегчить ей сон. Почему нет? Это то, что делают цивилизованные люди. Так она и делает, и она засыпает более плавно.

Но это немного менее бодрящее, чем сон трезвости. У нее разные циклы. На следующий день она слегка встревожена, на грани. Она кричит на коллегу. Джейн никогда не кричит .

В этот вечер Джейн только больше склоняется к коньяку. На следующее утро она роняет телефон, и он ломается.Джейн никогда не роняет свой телефон . Так проходят недели. С ними крайние сроки подачи заявок в аспирантуру. В конце концов все выключено. Она опорожняет омлеты из бутылок чолулы, просто чтобы что-то почувствовать. Вскоре она спит только тогда, когда свернувшись клубочком прячется в задней части метро — ее парень попросил ее съехать после того, как она уничтожила его картины. Преданный ее храпом (Джейн НИКОГДА не храпит) они находят ее , и это конец очереди.

***

Ночной колпак — это культура романтики и изысканности.Рози Шаап недавно написала в The New York Times :

… Ночной колпак тоже должен быть коричневым. Говорят, что есть много прозрачных коньячных спиртов и других спиртных напитков, которые успокаивают желудок после роскошной трапезы. Но ночной колпак отличается от послеобеденного напитка или дижестива. Я придерживаюсь классики: виски высшего качества, хороший бренди (обычно коньяк), полированный крепкий янтарный ликер. …

Именно так. Хотя мы давно знаем, что алкоголь и нарушение сна — любимые соратники, эта дискуссия чаще всего вращается вокруг пьянства.Мы даже видели, что гены, регулирующие циркадные ритмы, отключены у людей, страдающих алкоголизмом, но мы воспринимаем разговоры о полированных янтарных ликерах в умеренных количествах как простые joie de vivre .

Так что, выпить или два на самом деле плохо? Что ж, немногие эксперты по сну рекомендуют любое количество алкоголя за час до сна. Но за пределами этого мира аргумент против ночного колпака только начинает входить в основную мысль. Если много плохо, то немногое … не так плохо, но все равно не помогает общей ситуации.Это подтверждается на этой неделе предстоящим исследованием Лондонского центра сна и Университета Торонто. Они описывают, среди прочего, влияние алкоголя на сон, что чем больше мы пьем, тем меньше мы получаем REM-сон рано ночью. Это означает меньше мечтаний. Вы просто как бы попали в эту бессознательную пустоту.

Элегантность в бокале / Выдержанный десятилетиями, Коньяк завершает трапезу стильным

Коньяк — это город, цвет, дижестив, настроение.

На самом деле, удивительно, как одно слово может вызвать образы хрустальных бокалов, официальных обедов, кубинских сигар и потрескивающих каминов.И хотя некоторые предпочитают разбавлять его характерные ароматы Coca-Cola или смешивать их в Sidecar или Stinger, коньяк остается непревзойденным воплощением жидкой элегантности.

«Коньяк сложнее вина или любого другого спирта», — говорит Патрик Пейрелонг, управляющий директор Delamain, прямой потомок семьи, основавшей одного из самых маленьких, но самых престижных производителей коньяка. «Он не только сложный (в стакане), но и через пять минут (после аэрации) будет совсем другим.Поэтому, если вы попытаетесь описать это сейчас, вам придется повторить это снова через пять минут, а затем через полчаса и так далее. Он постоянно развивается ».

Хотя каждый коньяк имеет свои собственные отличительные ароматические компоненты, обычно используемые дескрипторы включают орехи, фрукты, карамель и различные специи. Аромат отражает эти элементы с добавлением меда и ванили в разной степени. На вкус хороший коньяк кажется тяжелым бархатом.

Даже если учесть около 200 различных производителей коньяка, нет двух одинаковых. Каждый коньячный дом имеет свой неповторимый стиль, будь то древесно-кожаная атмосфера Hennessy, легкая фруктовость Remy Martin или нежная цветочная сладость Hine.

Возможно, именно поэтому этот классический напиток в нерабочее время может напугать, потому что вместо того, чтобы просить конкретную марку с неизвестным вкусовым профилем, большинство людей просто говорят: «Я выпью коньяк» и ждут сомелье или бармена. что-то предложить.

Коньяк перегоняется из вина в медно-аламбических перегонных кубах, что придает ему многие сложные вкусовые характеристики самого винограда. Они включают в себя определенную кислотность, часто маскируемую более высоким содержанием алкоголя в коньяке, а также такие ароматы, как одуванчик, красная ягода и другие фрукты.

Только бренди двойной дистилляции, производимый в регионе Коньяк на западе Франции, к северу от Бордо, может называться Коньяком.Таким образом, коньяк — это одновременно и крепкий спирт, и географическое обозначение. Вот почему превосходные бренди двойной дистилляции, произведенные из калифорнийского винограда компанией Germain-Robin в Юкайа, не называются коньяками.

Уни Блан, известный в Италии как Треббиано, — это основной сорт винограда, который используется при производстве коньяка, и он ценится за высокие урожаи, выносливость и естественную кислотность. Уни Блан настолько важен в производстве коньяка и других спиртных напитков, что это самый выращиваемый сорт белого винограда во Франции.

Есть четыре основных района, в которых выращивают виноград для производства Коньяка. В порядке престижа это Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies и Fins Bois.

В данном случае название «Шампанское» не имеет ничего общего с игристым вином или регионом, где производится знаменитое игристое вино; вместо этого это старая форма «campagne», что означает сельская местность.

Коньяки, изготовленные исключительно из винограда из районов Гранд-Шампань и Петит-Шампань, с минимум 50-процентным содержанием в купаже винограда сорта Гранд-Шампань, часто имеют пометку «Прекрасное шампанское».«

Если Гранд-Шампань и Петит-Шампань являются двумя лучшими округами, можно задаться вопросом, почему все коньяки не производятся только из этих регионов — или только из Гранд-Шампани. Это связано с дороговизной винограда и поиском мастера винного погреба для получения определенного вкусового профиля, поскольку условия выращивания в каждом регионе придают винограду определенные характеристики.

Виноград ферментируется в вино, которое затем перегоняется в то, что называется eau-de-vie («вода жизни»).Затем коньячные спирты выдерживаются в бочках и становятся компонентами коньяка.

Eaux-de-vie, изготовленный из винограда, собранного в Фин-Буа, имеет тенденцию быть полным и резким по вкусу, в то время как виноград из Бордери более цветочным. Именно здесь смешивание становится решающим, поскольку оно влияет не только на конечный вкус выдержанного коньяка, но и на его конечную розничную цену, в зависимости от того, какой виноград использовался для дистилляции.

По закону, коньяк должен выдерживаться в бочонке из французского дуба не менее 2,5 лет, но большинство из них выдерживают гораздо дольше.Коньяк не начинает развиваться, пока ему не исполнится по крайней мере 5 лет, а характер редко формируется менее чем за десять лет.

На самом деле, некоторым исключительным коньякам позволяют созревать до 60 лет — максимум, который может развиться для лучших коньячных спиртов до того, как их аромат станет подавленным древесиной. Чтобы остановить процесс выдержки, спиртные напитки переносят из бочек в стеклянные полусапожки (в отличие от вина, коньяк не улучшится с возрастом в бутылках).

Эти полусферы укрыты в темных, затхлых уголках древних погребов, ожидая смешивания с другими коньяками — некоторыми более старыми, некоторыми более молодыми — для создания ассамбляжа или купажа, который соответствует интерпретации стиля дома хозяином погреба.

Часто эти ценные коньяки хранятся из поколения в поколение. Исследуя пещеры внутри каменных стен 7-футовой толщины в замке Коньяк Отарда — замке, датируемом 1795 годом — я обнаружил полусапожки 1820 года.

В погребах Delamain я попробовал мягкую мягкость коньяка 1893 года и более выраженное присутствие урожая 1914 года. Самый старый полусон Деламена, датируемый 1847 годом, редко используется в его крайне ограниченном заповеднике Де ла Фамиль.

Hennessy имеет самый большой в отрасли запас старых коньяков, некоторые из которых датируются 1800 годом. Его первоклассный бренд Richard Hennessy состоит из более чем 100 коньяков возрастом от 75 до 175 лет, что обеспечивает беспрецедентную глубину. из медовой клубники и вишни.

Хотя любители коньяка часто относятся к «среднему возрасту» (например, средний возраст коньяков возрастом 50-50 лет 10 и 20 лет), на самом деле коньяки классифицируются по возрасту самого молодого. компонент вода-де-ви.

VS (Very Special) имеет минимальный возраст 2,5 года, VSOP (Very Superior Old Pale) — минимальный возраст 4 1/2 года, а XO (Extra Old, категория, созданная в 1870 году Хеннесси для семейных детей). private blend) имеет минимальный возраст 6 1/2 лет.

Однако немногие производители коньяка ограничиваются этими минимумами. Например, Courvoisier VS состоит из коньяков возрастом от 4 до 8 лет, Landy VSOP имеет средний возраст 12 лет, а Remy Martin XO Excellence представляет собой купаж из 350 коньяков возрастом от 10 до 37 лет, средний возраст которых составляет 12 лет. возраст от 23 лет.

Есть также множество престижных запатентованных смесей. Элегантная мясистость Hennessy Paradis Extra (250 долларов) достигается за счет смеси 200 коньячных спиртов возрастом от 25 до 125 лет. The House of Hine, избранный коньяк королевы Елизаветы II и, следовательно, единственный коньячный дом, имеющий британский королевский ордер, указывает средний возраст смешанных сортов «более 40 лет» для своего пряного фруктового и табачного триумфа (345 долларов США).

И Martell Cordon Bleu (180 долларов США), датируемый 1912 годом и выбранный для тоста за перемирие, положившее конец Первой мировой войне ноября.11, 1918, это смесь из почти 200 коньячных спиртов возрастом в среднем 25 лет.

Независимо от возраста или классификации коньяка, единственный решающий фактор — и самый сложный аспект для мастера купажирования — поддерживать его постоянство на протяжении многих лет. Следовательно, пропорции любой смеси будут меняться в зависимости от урожая, урожая и условий выращивания, что называется терруаром.

«Например, наш Hennessy XO (110 долларов США), — говорит Морис Хеннесси, потомок основателя компании Ричарда Хеннесси в восьмом поколении, — должен иметь одинаковый вкус, если вы пьете его в Лос-Анджелесе или Сан-Франциско, Нью-Йорке или Гонконге, и независимо от того, будете ли вы пить его в Лос-Анджелесе или Сан-Франциско, Нью-Йорке или Гонконге». Вы пьете это сейчас или пробовали 10 лет назад.

«Но вы не можете использовать формулу для воссоздания коньяка — например, три части коньяка семилетней выдержки, четыре части коньяка 20 лет и т. Д. — потому что В следующем году, когда вы попытаетесь переделать тот же самый коньяк, семилетнее вино будет из года, который на год позже урожая, и поэтому вкус будет другим. Таким образом, смешивание становится делом испытаний и ошибка

«Но у мастера купажирования есть несколько сотен коньяков на складе, и он знает их все, потому что он все пробовал.Итак … команда дегустаторов … делает это в небольших количествах для контроля. Они делают заметки … потому что никто не может все это запомнить. Но затем идет точная настройка.

«Смешивание коньяков похоже на сочинение симфонии. Вы должны написать партитуру для 100 инструментов. Но эти инструменты меняются каждый год. Для нас Янн Филлиу (мастер купажирования Hennessy в седьмом поколении) — композитор, и он хочет, чтобы музыка звучала так, как надо. всегда быть одним и тем же, год за годом, поэтому каждый раз ему приходится придумывать новый рецепт.«

Именно из-за этого постоянного баланса между ароматом, вкусом, крепостью и цветом опытные любители коньяка развивают привязанность к определенным брендам. Но для начинающего ценителя выбор может быть непростым.

«Для тех, кто никогда раньше не пробовал коньяк, я думаю, что VS или VSOP — отличная отправная точка», — говорит Александр Габриэль, президент компании Cognac Ferrand, известной своими 100-процентными коньяками Grande Champagne для одного поместья.«Я мог бы даже предложить VS на льду в качестве аперитива. В 19 веке люди пили коньяк с небольшим количеством воды, потому что, разбавляя его, он становится более доступным, так как он насыщен ароматами.

«Затем медленно попробуйте что-то более старое в бокале, например XO или наш 30-летний Selection Des Anges, и вы начнете замечать разницу между одним коньяком и другим. В некотором смысле это похоже на вино; это все о экспериментах.Конечно, если кто-то любит вино и предпочитает большие красные вина, такие как Каберне, то я мог бы сказать, что они могли бы сразу перейти к послеобеденному напитку, как XO, который имеет тяжесть, как пьющий красное вино может понравиться.«

Но есть еще вопрос цены. Не все коньяки такие дорогие, как Реми Мартин Людовик XIII, смесь 1200 различных коньячных спиртов возрастом от 40 до более чем 100 лет; он продается за 1500 долларов и поставляется в графине Baccarat объемом 750 мл. Его средний возраст составляет 70 лет, и он имеет калейдоскопический вкус жимолости, персика, мирта и древесной коры. (По словам бармена Дэвида Роу в холле отеля Mandarin Oriental в Сан-Франциско, тот, кто заказывает последний бокал Людовика XIII — по 135 долларов за порцию, — получает пустой графин.)

Однако

Landy VS продается по цене менее 25 долларов за стандартный флакон объемом 750 мл, а также доступен в объемах 200 мл и 375 мл.

При приготовлении коктейлей на основе коньяка или его охлаждении я рекомендую Navan, мацерацию черных бобов мадагаскарской ванили, смешанных с коньяком, а затем выдержанных в бочках. Коньяк Meukow VS Vanilla также достоин коктейльных экспериментов.

Большинство коньяков 80-процентной крепости или 40-процентного содержания алкоголя.Для более сильного удара аккуратно налейте Meukow 90 (37 долларов США), один из немногих коньяков крепости 90 на рынке, по ложке в стакан с тоником; Коньяк осядет сверху. Выпейте через соломинку. Я также заказал Remy Martin XO охлажденным (без льда) в качестве альтернативы вину, особенно в сочетании с бараниной.

Однако, на мой вкус, нет ничего более веселого, чем обычный снифтер XO или старше.

Без ложной скромности, один из лучших коньяков, которые я когда-либо пробовал, был купажирован мной сам — под эгидой мастера купажирования Hennessy Лорана Лозано.Невозможно воспроизвести без доступа к подвалам Хеннесси, он состоял из следующих винтажей: 3 мл 1983 года, 5 мл 1978 года, 10 мл 1970 года, 7 мл 1893 года и 10 мл Ричарда Хеннесси (который обычно продается за 1800 долларов).

Я наливаю свою личную смесь экономно, потому что, как сказал мне Габриэль из Феррана, «Единственная проблема с очень хорошим коньяком — это то, что трудно снова пить что-то еще».


Ценить коньяк

— Следует избегать устаревшей традиции нагревания бокала коньяка над пламенем.Сильный жар вызовет у вас в носу алкогольный привкус, замаскировав аромат смеси.

Коньяк лучше разогреть осторожно, взяв в руки бокал для бренди (поэтому и была задумана луковичная чаша). Нежное тепло высвободит его ароматы. Чтобы уменьшить остроту алкоголя, при вдохе слегка приоткрывайте рот.

— Закрученный коньяк в рюмке аэрирует, как вино, и выделяет больше ароматов.Но, в отличие от вина, коньяк нужно аккуратно взбивать, так как конструкция короткого приземистого бокала способствует разбрызгиванию. Также по этой причине заполнены только нижние 20 процентов рюмки, что оставляет место для концентрации большего количества коньячного букета во рту рюмки.

— Тем не менее, лучший способ попробовать коньяк — это дегустационный бокал дистиллятора с округлым выпуклым дном, сужающимся к дымоходу и концентрирующим тонкие ароматы. В отличие от рюмки, этот бокал следует держать за ножку, чтобы лучше было видно цвет коньяка.Это также облегчает завихрение и аэрацию.

— Наклоните бокал для рюмки или дистиллятора и обратите внимание на «ножки» духа — тонкую пленку, которая прилипает к стенке стакана. Чем дольше формируются ножки, тем старше коньяк.

— Большинство обозначений VS и VSOP имеют добавленный цвет из-за их молодого возраста, но для коньяков XO и старше цвет не требуется.

— Очень старые коньяки восприимчивы к воздуху и свету.После заливки их следует сразу же укупорить, чтобы предотвратить окисление и испарение.

— Кстати, некоторые россияне пьют Реми Мартин Людовик XIII с бурбоном — своего рода жидкой гласностью.

— Ричард Карлтон Хакер

Что такое коньяк? Краткое руководство по классическому французскому спирту

Коньяк (конус-як) не только сложно правильно произнести с первого взгляда, но также трудно понять, что это такое. Мы знаем, что это французский.Мы знаем, что это должно быть необычно, потому что люди макают в него дорогие сигары, он в изысканном шоколаде и входит в состав самых сложных коктейлей. Но что это? Это ликер, вино или ликер? Что ж, короткий ответ — «да». Предоставьте французам возможность создать напиток, который считается изысканным только из-за его загадочной природы. Все мы знаем, что когда что-то считается премиальным, вы будете платить за это больше.

Коньяк довольно сложен, если разобрать, из чего он состоит и как его производят.Итак, давайте пройдем ускоренный курс в таинственном духе. Впоследствии, если вы поклонник престижа, он вам понравится еще больше. Если вы человек простых вкусов, вы точно знаете, почему вы это ненавидите.

Что такое коньяк?

Коньяк — это бренди, изготовленный, в основном, из смеси сортов винограда Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. По крайней мере, 90% бренди должно состоять из этого винограда, в то время как дополнительные 10% могут быть сделаны из других сортов, таких как Семильон, Фолиньян и другие.Как и шампанское, коньяк должен производиться в регионе Коньяк во Франции.

После изготовления бренди необходимо дважды перегонять в медных перегонных кубах, а затем выдерживать не менее двух лет в дубовых бочках. (Здесь, если вы говорите: «Блин, это похоже на виски», вы не ошибаетесь. Процессы и законы в чем-то похожи.) Бочки должны быть сделаны из французского дуба, полученного либо из Лимузена, либо из Тронсе.

Сорт коньяка

Принимая решение, какой коньяк вы собираетесь купить, есть несколько вещей, которые вы можете найти на этикетке, чтобы помочь вам в вашем путешествии.Во-первых, вы можете рассмотреть оценки качества, которые были созданы Национальным межпрофессиональным бюро коньяка (BNIC). Все это связано с возрастом спиртного.

В.С. (очень особенный)

Купаж, в котором самый молодой бренди хранился в бочке не менее двух лет.

Пример: Courvoisier V.S.

Courvoisier также недавно выпустил готовый коньяк Sherry Cask, который можно купить здесь.

V.S.O.P. (Очень Superior Old Pale)

Также известное как «Резерв», это обозначение означает, что самый молодой бренди хранился в бочках не менее четырех лет.

Пример: D’USSÉ V.S.O.P

Отправляйтесь сюда за коктейлями D’USSÉ.

X.O. (Экстра старый)

Extra Old означает, что самый молодой бренди в партии хранился в бочках не менее шести лет. Начиная с апреля 2018 года возрастное ограничение для данной категории лиц изменится на 10 лет. Коньяки, которые раньше встречались с X.O. требование, но более не выполняющееся, будет классифицироваться как таковое в соответствии с новым законом, будет обозначаться как «Napoléon.”

Пример: Реми Мартин X.O.

Hors d’âge (Beyond Age)

Beyond Age является окончательным обозначением качества и по закону приравнивается к X.O., но может использоваться производителями коньяка для продуктов премиум-класса, которые выходят за рамки указанного возрастного обозначения.

Пример: Raymond Ragnaud Hors d’âge

Коньячные регионы

Не привязываясь только к одному типу обозначения, коньяк также может быть классифицирован по его происхождению или географическому региону, где выращивается его виноград.Как и вино, виноград определенного региона — даже если он одного сорта — будет иметь разный вкус из-за терруара (различных факторов окружающей среды, которые влияют на рост и вкус винограда, таких как климат и состав почвы). Всего коньячных крусов шесть. Их:

  • Гранд-Шампань
  • Маленькое шампанское
  • Бордери
  • Fin Bois
  • Bon Bois
  • Bois Ordinaires

По размеру Фин-Буа является самым крупным, его площадь составляет около 85 000 акров, а Бордери — самым маленьким, чуть более 10 000 акров.Важно отметить, что указанные размеры относятся к общей площади, а не к площади, засаженной виноградниками.

С точки зрения вкуса, обозначения коньяка могут быть разными. Как и в случае с виски, можно найти фруктовые ноты (как сушеные, так и нет), различные характеристики специй, цветочные или травяные ноты или рансио, который помогает описать сладкий, но ореховый вкус, который вы можете получить от выдержки в дубе. У каждого круа есть свой профиль.

Теперь, новые знатоки коньяка, вперед и процветайте с бокалом коньяка!

Рекомендации редакции

10 вещей, которые вы должны знать о коньяке Хеннесси

Хеннесси — это то, о чем вы должны знать, если вы любите гладкие, насыщенные напитки.Также, если вам нравится иметь невероятную чванливость.

Компания, которая читается как «современный», но на самом деле молодая 253 года, производит солидную половину мировых запасов коньяка. У него ирландские корни, и на протяжении восьми и семи поколений у него работали две семьи соответственно. Для сравнения: однажды мой отец попросил меня взять на себя семейный бизнес, и вместо этого я пошел на уроки импровизации.

В честь любой семьи, которая может делать все восемь поколений, вот несколько фактов о Хеннесси, которые стоит знать.

Хеннесси: Полностью французский… через Ирландию.

Hennessy — это коньяк, который производится в Коньяке, Франция. Но бренд создал ирландец. Ричард Хеннесси родился в аристократической семье в графстве Корк в 1724 году. Как это было довольно обычным явлением для человека его роста, Хеннесси уехал из Ирландии в континентальную Европу, где он сражался на стороне армии Людовика XV, основал Хеннесси в 1765 году и положил начало семейному наследию. напоить очень классных людей.

Если вы забыли, вот что такое коньяк.

Коньяк

и его старший родственник арманьяк — два великолепных продукта вечного стремления человека превратить все и вся в алкоголь. И коньяк, и арманьяк — это виноградные бренди или, по сути, дистиллированные вина с более высокой крепостью. Базовый Хеннесси представляет собой комбинацию из 40 дистилляций, которые затем выдерживаются в бочках из французского дуба и пьют — в идеале с высочайшим классом — из бокала в форме тюльпана. Дуб определенно влияет на бренди, но он более тонкий, часто ореховый или тостовый, иссушающий более богатые коньячные нотки, такие как нежные фрукты, ваниль и специи.

Алфавит — ваш путеводитель по Хеннесси.

Буквы, которые идут после имени Хеннесси (V.S., X.O., V.S.O.P. и т. Д.), На самом деле являются простыми и полезными способами оценить влияние бренди на ваше небо и ваш кошелек. К счастью для любителей бренди и любителей бренди, мы составили удобное руководство. Но суть букв — справочник по старению: «Очень старый», «Очень особенный», «Очень старый» и так далее.

Мы любим Nas. Нас любит Хеннесси.

Также возможно, что Nas любит выгодную сделку по поддержке «посланника бренда», которую он заключил с Hennessy, которое является восхитительным партнерством по многим причинам, но также и потому, что оно привело к рекламе, в которой феномен «Time Is Illmatic» совершает немыслимое и делает значимым зрительный контакт с людьми в метро Нью-Йорка.

(Конечно, Nas не первый и не единственный хип-хоп исполнитель, который потягивает коньяк. Как сообщил автор VinePair, «слово Hennessy или Cognac упоминается в более чем 1000 песен таких знаменитых исполнителей, как Notorious BIG, 2Pac, Kanye. Уэст, Рик Росс, Нас, доктор Дре и 50 Cent. »)

Regular Hennessy — доступная роскошь. Extra Special Hennessy аннигилирует вашу дебетовую карту.

Hennessy V.S., в котором есть ноты мягких фруктов, поджаренных орехов и ванили, будет стоить от 50 до 55 долларов.Но если у вас есть деньги, купите бутылку к 250-летнему юбилею, названную в честь основателя Ричарда Хеннесси. Это смесь примерно из 100 коньячных спиртов, в результате получается невероятно тонкий букет из пряностей, дуба и нежных фруктов. Розничная цена составляет от 3999,99 до 4999,99 долларов. Также известна как стоимость около 20 минут обучения в колледже Лиги плюща. Пейте медленно.

Выпейте

очень медленно .

Hennessy — мегабренд, контролирующий половину мирового производства коньяка.Но в прошлом году компании фактически пришлось удерживать товар от полок магазинов, потому что спрос на товар стремительно опережает предложение.

Есть фантазия, а есть Хенни Фэнси.

Хеннесси не хочет быть просто немного фантазией. Она решила сотрудничать как с Moët & Chandon, так и с Louis Vuitton, по всей видимости, создав самое причудливое в мире trifecta. То есть, если вы можете себе это позволить, мы рекомендуем дважды фистинговать Хеннесси и Шампанское, надев именно это.

Это вина Хенни. Все это.

Совсем не исторический факт, но важно знать, когда и когда возникают юридические или личные проблемы: Джейми Фокс, как известно, предположил, что мы все виним Хеннесси в своих плохих решениях. Как и в случае с татуировкой «Мой маленький пони», которую ты сделал «по иронии судьбы» на прошлых выходных, не потому, что ты сильно скучаешь по невинности и волшебству своего детства.

Автор знаменитого плаката Обамы «Надежда» разработал бутылку Хеннесси.

Уличный художник и общественный деятель Шепард Фейри разработал бутылку для бутылки «Very Special» (В.S., согласно выше) Hennessy в рамках своей серии бутылок Limited Edition. Искусство и культура, кажется, имеют большое значение для Хеннесси. Бренд недавно сотрудничал с артистом и рэпером A $ AP FERG и китайским художником новых медиа Ян Юнлян.

11 пунктов, которые следует учитывать перед употреблением бренди и колы

08 ноя 11, на что следует обратить внимание перед употреблением бренди и колы

Отправлено в 18:35 в целом компании Real Meal Revolution

«Бармен, принеси мне еще бренди с колой, и сделай двойной!» или НЕ

Прежде чем вы потянетесь за следующей порцией напитка, вот что делает с вашим телом бренди и кока-кола или любой другой алкоголь, смешанный с газированным напитком с кофеином.

(Пьянство классифицируется как четыре или более напитков для женщин и 5 или более для мужчин за один сеанс продолжительностью около 2 часов.)

Воздействие газированных напитков и алкоголя на организм на удивление схоже, и вместе они могут стать смертельной комбинацией.

Кока-кола и алкоголь могут повлиять на здоровье кишечника, настроение, сделать вас более восприимчивыми к тревоге, стрессу и депрессии, могут вызвать воспаление, привести к увеличению веса, повреждению печени, диабету, повышению артериального давления, сердечным заболеваниям и многому другому.

Давайте подробнее рассмотрим, что происходит в организме после того, как вы выпили бренди с колой:

Перегрузка печени сахаром.

В банке колы содержится вся суточная норма сахара, и все это кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, а это означает, что он попадает непосредственно в печень и откладывается в виде жира. Алкоголь также перерабатывается печенью, что означает удвоение веса и удвоение повреждения печени, если его употреблять в больших количествах.

Фруктоза превращается в жир быстрее, чем другие сахара и жиры.

Цитата из Руководства по питанию на основе пищевых продуктов для Южной Африки гласит: «За последнее десятилетие появилось значительное количество убедительных доказательств, особенно из крупных проспективных исследований, которые убедительно указывают на то, что диетический сахар увеличивает риск развития ожирения. диабет 2 типа и, вероятно, сердечно-сосудистые заболевания. Эти результаты указывают на особенно сильную причинно-следственную связь между потреблением сахаросодержащих напитков (SSBs) ».

Посмотрите этот эпический видеоролик, чтобы узнать, что сахар делает с мозгом:

Выпивка приводит к перееданию.

И алкоголь, и фруктоза сбивают с толку организм, и ваш мозг не получает сигнала о том, что вы сыты, поэтому обычно вы одновременно делаете неправильный выбор в еде, что также может способствовать увеличению веса.

Кофеиновый кайф.

Обычная банка колы содержит около 34 мл кофеина, который преодолевает сонливость, которую обычно вызывает алкоголь, и может заставить вас чувствовать себя менее пьяным, чем вы есть на самом деле, что приводит к большему количеству алкоголя и, как правило, заканчивается неправильным принятием решений (Привет, танцы дальше столы!).

«Кайф», похожий на героин.

Кока-кола и алкоголь действуют на центры удовольствия мозга, что вызывает реакцию, аналогичную реакции героина. Чтобы снова и снова испытывать одно и то же чувство, вы будете пить больше.

Больше выпивки, больше опьянения.

Шипучесть напитка также может побудить вас пить больше и ускорить усвоение алкоголя. Согласно веб-сайту Принстонского университета, «углекислый газ в газированных напитках, таких как пиво и газировка, увеличивает давление в желудке, вытесняя алкоголь через слизистую оболочку желудка в кровоток.”

И посмотрите это видео об алкоголе и о том, как он на самом деле делает вас пьяным.

Обезвоживание.

И кофеин, и алкоголь являются мочегонными средствами, то есть вдвое усиливают обезвоживание и вдвое больше времени, которое вы проводите в ванной. Недостаток гидратации может вызвать туман в мозгу, плохую концентрацию внимания, усталость и раздражительность. На каждый выпитый стакан кока-колы нужно выпивать 8–12 стаканов воды, чтобы восполнить потерю воды.

Хожу как египтянин.

Комбинация алкоголя и кофеина также может отрицательно сказаться на координации, балансе и способности вашего тела регулировать температуру.

Сильно влияет на пищеварение.

Кофеин и большое количество сахара могут практически остановить процесс пищеварения. Ваше тело не сможет усвоить какие-либо питательные вещества из пищи, которую вы, возможно, ели, пока пьете бренди и кока-колу, или из любой пищи, которую вы, возможно, ели раньше.

Спирт токсичен.

Организм воспринимает алкоголь как токсин и направляет всю свою энергию на избавление от него, а это означает, что другие процессы в организме прерываются, включая производство глюкозы и гормонов, необходимых для его регулирования.

Что идет вверх, должно упасть.

После прилива сахара и сильного алкоголя вы испытаете аварию, поскольку эффекты исчезнут. Это либо вызовет у вас желание выпить больше, либо вы найдете ближайшую кровать, чтобы потерять сознание.

Похмелье смерти.

Обезвоживание не позволяет организму перерабатывать алкоголь и даже может привести к похмелью типа «Я бы предпочел умереть» по утрам.

Но не думайте, что смешивать алкоголь с диетической газировкой лучше. Потенциально смертельная комбинация кофеина и аспартама вызывает сильное привыкание, подобное кокаину. Это также чрезмерно стимулирует ваш мозг, оказывая негативное влияние, разрушая нейроны и вызывая тягу к большему количеству сладкого.

«Когда вы пьете много химикатов, которые ваше тело просто не может расщепить, ваше тело вырабатывает все больше и больше внутреннего жира, чтобы обернуть химические вещества, удерживая эти вредные химические вещества от ваших жизненно важных органов», — говорит Мариса Пир, «лучший терапевт Великобритании». ”

Пить бренди и кока-колу — это совсем не то, что вам следует делать в качестве подонка, особенно если вы хотите похудеть и стать здоровым.

Чтобы улучшить свое здоровье и начать свое путешествие по снижению веса, примите участие в нашей онлайн-программе сегодня!

http: // www.rehab4alcoholism.com/article/52/how-to-stop-drinking-alcohol
http://therenegadepharmacist.com/diet-coke-exposed-happens-one-hour-drinking-diet-coke-coke-zero-similar- диетическая газировка /

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/01/06/drinking-alcohol.aspx
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/02/10 /10-diseases-linked-to-soda.aspx
http://www.npr.org/sections/thesalt/2013/01/31/170748045/why-mixing-alcohol-with-diet-soda-may-make -ты-пьяница
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17720590
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2937081/Why-fizzy-drinks-sparkling-water-WORSE-ought.html
http: // www.freedrinkingwater.com/water_health/health3/soft-drinks-alcohol-stealing-water.htm
http://www.medicaldaily.com/drunk-and-wired-what-happens-your-body-when-you- смесь-алкоголь и энергетические напитки-284782
https://www.psychologytoday.com/blog/you-illuminated/201006/your-brain-alcohol
http://www.dailymail.co.uk/femail/ article-3650820 / Что-ДЕЙСТВИТЕЛЬНО-случается-тело-остановка-употребление алкоголя-ll-make-want-cancel-trip-bar.html
http://www.huffingtonpost.com/2012/12/28/alcohol-effects-body-infographic_n_2333328.html

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/03/21/watch-how-soda-affects-your-body.aspx
http://therenegadepharmacist.com/what-happens-one -hour-after-drink-a-can-of-coke /
https://www.leaf.tv/articles/the-dangers-of-mixing-coca-cola-alcohol-drinks/

Руководство для экспертов по алкоголю при кетогенной диете

На вопрос, сколько выпивки можно выпить при соблюдении диеты, большинство диетологов ответят, что мистер Мистер.Макки, школьный консультант из South Park : «Алкоголь — это плохо, пожалуй. Тебе не следует употреблять алкоголь, пожалуй. Поскольку выпивка несет в себе множество рисков для здоровья и дает мало реальных преимуществ для вашей талии, ее легко списать на ненужное дополнение к любой диете. Но, как и в случае с указателями, говорящими о том, чтобы принять душ перед входом в общественный бассейн, некоторые правила просто просят, чтобы их нарушили, и вы, вероятно, все равно будете пить время от времени — независимо от того, насколько сильно вы хотите похудеть и попасть в бассейн форма.И кто мы такие, чтобы пытаться вас остановить?

Поскольку выпивка, как правило, содержит и алкоголь, и сахар, вопрос о том, где она может поместиться на кетогенной (или другой низкоуглеводной) диете, является большим. В конце концов, «перейти на кето» означает сократить количество углеводов. Но, по словам Доминика Д’Агостино (ketonutrition.org), доцента Университета Южной Флориды и одного из ведущих мировых исследователей кетогенных диет, «если вы избегаете видов алкоголя с более высоким содержанием углеводов и потребляете другие виды алкоголя, в небольших или умеренных количествах, вам не нужно полностью его вырезать.”

Мы поднимем за это бокал.

Читайте дальше, и вы точно узнаете, как сделать выпивку частью вашего стремления к лучшему и здоровому телу при низкоуглеводном питании.

Справочник экспертов по алкоголю при кетогенной диете

Как мы описали в нашем руководстве по кето-диете, оригинальная, определенная с медицинской точки зрения кетогенная диета предусматривает, что вы получаете 75% от общего количества калорий из жиров, 20% из белков и 5% из углеводов.(Человек, соблюдающий в среднем 2000 калорийную диету, ограничит потребление углеводов примерно до 25 граммов в день.) Эта конфигурация заставляет ваше тело переключать свой основной источник топлива с углеводов на кетоны — молекулы, которые производятся из жировых отложений. . Когда это происходит, считается, что вы находитесь в состоянии кетоза. В то же время, когда организму нужны углеводы для получения энергии, он учится производить их самостоятельно в процессе, называемом глюконеогенезом.

Впервые использованная в современной медицине врачами Медицинского центра Джона Хопкинса в 1920-х годах, кетогенная диета применялась для помощи пациентам, страдающим эпилепсией, припадками и другими неврологическими проблемами.С тех пор исследования показали, что кето-диета также может помочь повысить умственную концентрацию и способствовать здоровой потере веса — возможно, даже лучше, чем диета с низким содержанием жиров. Кетогенная диета также помогает клеткам вашего тела стать более чувствительными к глюкозе, поэтому вашей поджелудочной железе не придется так усердно работать, чтобы переносить в них углеводы.

Классическая кетогенная диета, однако, может показаться очень ограничивающей, и ей часто трудно следовать, особенно для спортсменов и других активных людей, которым может потребоваться больше углеводов для тренировок и последующего восстановления.В этом случае нам нравится так называемый подход Mod Keto, который позволяет потреблять больше углеводов, чем при традиционной кетогенной диете. С Mod Keto вы можете получить 40–60% калорий из жиров, 20–40% из белков и 20% из углеводов. (100 граммов для человека, сидящего на 2000 калорий). Хотя вы, возможно, не сможете поддерживать состояние кетоза на этом плане, количество углеводов достаточно низкое, чтобы держать вас в тонусе, но также достаточно щедрое, чтобы обеспечить топливо для интенсивных тренировок.

Что нужно знать перед употреблением алкоголя на кето-диете

Нельзя отрицать: чрезмерное употребление алкоголя может поставить под угрозу несколько процессов в организме, независимо от того, кето у вас или нет.Ваша печень распознает выпивку как яд и уделяет первоочередное внимание избавлению от него. При этом он прекращает производство кетонов и тормозит глюконеогенез (подробнее об этом позже). Чтобы усугубить проблему, если вы выберете сладкие напитки, одна порция может вывести вас из кетоза или съесть большую часть дневной нормы углеводов. Кроме того, алкогольный напиток может добавить к вашему потреблению сотни пустых калорий. Умножьте эффект от одного такого напитка на три, четыре или более — как в ночь запоя — и вы легко превратите свой точно настроенный метаболический двигатель в неуклюжее старое ведро из ржавчины.(Для справки, исследование Национального института здоровья определяет выпивку как употребление пяти или более алкогольных напитков за один сеанс.)

Конечно, выпивка вредна и для мозга. Одна из причин, по которой пьянство заставляет вас шататься, как если бы вы только что съели апперкот Фрэнсиса Нганну, заключается в том, что алкоголь разрушает мозжечок — область мозга, отвечающую за баланс и координацию. В своей книге « Почему мы спим», , Калифорнийский университет в Беркли, профессор Мэтью Уокер объясняет, что даже умеренное употребление алкоголя вызывает ухудшение памяти.Он цитирует исследование Sleep , которое показало, что участников, употреблявших алкоголь в тот же день, когда выполняли учебное упражнение, забыли около 50% того, что они узнали впоследствии. Даже те, кто провел две ночи качественного сна между упражнением и запоем, забыли примерно 40% информации. Уокер предполагает, что алкоголь мешает процессу закрепления элементов краткосрочной и долгосрочной памяти, что обычно происходит, когда мы спим.

Ваша бабушка, вероятно, поклялась усыпляющей силой своего вечернего коктейля, и, возможно, вы тоже. Но есть разница между краткосрочным седативным действием и спокойным сном. Хотя поначалу это может вызвать у вас сонливость, после того, как сучка проходит, вы можете испытать эффект отдачи, который на самом деле стимулирует бдительность. Если вы когда-нибудь просыпались в 3 часа ночи после запоя, теперь вы знаете, почему. Еще один способствующий фактор: чувство жара и холода, которое алкоголь может вызвать, нарушая работу гипоталамуса, области мозга, которая регулирует температуру тела, и других частей эндокринной системы.

В книге The Sleep Solution Крис Винтер, который стал де-факто «врачом сна» для НБА, НФЛ и других профессиональных команд, стремящихся получить преимущество, связанное с отдыхом, утверждает, что самая большая проблема с употреблением алкоголя в ночное время — это нарушение, которое он вызывает в фазе быстрого сна. Профессор Д’Агостино почувствовал это на собственном опыте. «Если я выпью более 16 унций вина, это влияет не только на мой быстрый сон, но и на глубокие восстановительные стадии, — говорит он, — поэтому я чувствую себя вялым по утрам».

А еще похмелье.Алкоголь обладает мочегонным действием, что означает, что он побуждает ваше тело выделять больше воды. Вот почему в «счастливый час» вы ходите в туалет в два раза чаще, а на следующее утро просыпаетесь с сухостью в горле. К сожалению, в то же время ваше тело теряет воду, оно также теряет электролиты, нарушая баланс жидкости внутри вас. Это может повредить вашей производительности в следующий раз, когда вы выйдете в спортзал или на трассу.

С другой стороны, алкоголь действительно имеет некоторые преимущества, если вы сопротивляетесь искушению переборщить с ним.Многочисленные исследования показали, что употребление небольшого ежедневного количества красного вина может помочь с кровяным давлением, маркерами воспаления, а также воспринимаемым и фактическим уровнем стресса. В статье, опубликованной в журнале Journal of Cardiovascular Disease Research , было показано, что фитохимические вещества в растениях, известные как полифенолы, особенно ресвератрол и кверцетин, которые присутствуют в вине, способствуют здоровью сердца. «Положительные эффекты красного сухого вина хорошо известны», — говорит Д’Агостино. «С тех пор, как я начал пить от 4 до 12 унций каждый вечер, мое общее состояние здоровья стало лучшим из когда-либо существовавших. Уровень моего холестерина ЛПВП увеличился на 25–30% ».

Больше любите пиво? Тогда вы оцените способность хмеля защищать клетки мозга от окислительного повреждения, как сообщает журнал Journal of Agricultural and Food Chemistry .

Как алкоголь влияет на вашу кето-диету?

Когда вы пьете, около 20% алкоголя (он же этанол) попадает в ваш кровоток, где он влияет на мозг и другие части тела. Остальные 80% попадают в тонкий кишечник, а затем в печень.Попадая в печень, процесс превращения алкоголя в энергию начинается с помощью фермента, называемого никотинамидадениндинуклеотидом (НАД). Поскольку НАД также отвечает за превращение глюкозы в топливо, печень временно останавливает метаболизм глюкозы, чтобы справиться с алкоголем.

«Печень всегда будет уделять первоочередное внимание метаболизму этанола», — говорит Бен Гринфилд, автор книги Beyond Training и ведущий подкаста Ben Greenfield Fitness. «Это будет происходить помимо глюконеогенеза и использования глюкозы в кровотоке.В то же время, как упоминалось ранее, жирные кислоты перестанут превращаться в кетоны. Эти системы не вернутся в нормальное русло, пока спирт не будет превращен в топливо.

Чтобы добавить еще больше осложнений, ваше тело должно иметь дело с продуктами жизнедеятельности, производимыми употреблением алкоголя. Когда ваша печень расщепляет этанол, образуется ацетальдегид. Организм видит в этом токсическую угрозу и еще больше замедляет метаболизм жиров, чтобы справиться с нагрузкой, которую он преобразует в ацетил-КоА. В то же время повышение уровня ацетальдегида вместе с высвобождением НАД побуждает печень производить новые жирные кислоты.Другими словами, употребление алкоголя не только вредит вашей способности сжигать жир, но и побуждает вас накапливать его — двойной удар.

Теперь представьте, что ваше тело может преобразовать ацетальдегид только в 30 мл ацетил-КоА в час. Это лучший сценарий, при котором половина этой суммы является нижней границей диапазона. Типичная пинта пива (16 унций) заставляет большинство людей производить чуть менее 23 мл ацетил-КоА, поэтому выпивка только одной пива может предотвратить сжигание жира вашим телом в течение часа. Если вы начнете пить во время ужина и продолжите до последнего звонка, вы сможете произвести достаточно ацетил-КоА, чтобы нарушить метаболизм жиров на 9–12 часов после этого.

Алкоголь и эффективность тренировок и восстановление

Если вы соблюдаете какую-либо форму кето-диеты и занимаетесь спортом, у вас будет еще больше причин сократить употребление алкоголя. Новозеландский университет Мэсси провел многочисленные исследования того, как алкоголь влияет на работоспособность и восстановление. Было обнаружено, что употребление алкоголя может подавлять синтез белка, необходимого для восстановления и роста мышц, а также замедлять заживление травм. В статье на веб-сайте школы автор исследования Мэтью Барнс заключает: «Если вы [в тренажерном зале] для выполнения упражнений, вам не следует употреблять алкоголь.”

Есть также данные, свидетельствующие о том, что алкоголь может ослаблять механизмы наращивания мышечной массы, запускаемые силовыми тренировками. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Strength and Conditioning Research , пришло к выводу, что «алкоголь не следует употреблять после RE [силовых упражнений], поскольку такой прием потенциально может препятствовать желаемой мышечной адаптации к RE за счет снижения анаболической передачи сигналов, по крайней мере, у мужчин».

Какой алкоголь можно пить на кетогенной диете?

По всем вышеперечисленным причинам потребление алкоголя должно быть сведено к минимуму на любой диете, особенно на кето.Но когда вы все же пьете, вы можете ограничить ущерб, отдав предпочтение самым низкокалорийным напиткам с наименьшим содержанием сахара. Ниже приведены некоторые примеры.

Крепкие напитки
Это ваш лучший выбор выпивки. Виски, ром, водка, джин, бренди и текила содержат 0 граммов углеводов и 95–105 калорий на порцию.

Белое сухое вино
Сухие игристые вина содержат 1,3–3 грамма углеводов и 96–150 калорий на стакан на пять унций. Другие сухие белые вина также хорошо себя чувствуют, с Brut Cava (2.5 г углеводов и 128 калорий) и шампанское (2,8 г углеводов и 147 калорий) завершают подиум, а Пино Блан не отстает (2,85 г углеводов и 119 калорий).

Красное сухое вино
Пино нуар, Мерло, Каберне и Сира (Шираз) содержат 3,4–3,8 грамма углеводов на стакан и около 120 калорий.

Светлое (с низким содержанием углеводов) и темное пиво
Хотя пиво — один из наиболее насыщенных углеводами вариантов выпивки, самое легкое из легких сортов пива не слишком опасно для человека, сидящего на кето диете.Budweiser Select 55 ™ содержит менее 2 г углеводов и 55 калорий на 12 унций, а Miller 64 ™ содержит 2,4 г углеводов и 64 калории. Стауты и портеры содержат больше калорий, чем большинство других вариантов пива, но они также обладают более полезными для здоровья свойствами, поэтому мы не думаем, что вам следует исключать их только по весу цифр, которые вы видите на их этикетках. Guinness Draft ™ содержит 125 калорий и 9,4 г углеводов (из которых только 0,8 г — сахар), но также может похвастаться высоким уровнем флавоноидов, которые могут помочь бороться с воспалением, снизить окислительный стресс и снизить оксигенацию холестерина.

Какие напитки следует избегать на кетогенной диете?

Следующие напитки содержат сладкий пунш. Погрузитесь в них, и вы быстро поцелуете свою кетогенную диету на прощание.

Любой алкоголь, подаваемый с содовой, сиропом или миксером для фруктов
Газированные напитки содержат до 50 граммов углеводов на каждые 12 унций. Коктейли, приготовленные с сиропами или искусственными фруктами, могут содержать 20 граммов на порцию.

Обычное пиво
Некоторые IPA содержат более 20 граммов углеводов и более 250 калорий, а фруктовые сорта пива могут содержать более 30 граммов углеводов и более 300 калорий.

Ликер
Southern Comfort ™ не так уж и плох — всего 4,8 грамма углеводов и 98 калорий на порцию. Но Jägermeister ™ (17 г углеводов и 154 калории), Kahlua ™ (22 г углеводов, 137 калорий) и амаретто (26 г углеводов, 165 калорий) принадлежат Залу стыда.

Margaritas
Вопрос не в количестве текилы. 100–175 калорий и 30 граммов углеводов, нарушающих кето-диету, входят в эту смесь.

Охладители вина
Они содержат 15–30 граммов углеводов и от 200 до 250 калорий.

Послеобеденные вина
Moscato ™, портвейн и херес содержат до 18 граммов углеводов и 75–100 калорий на 3 унции.

Сколько я могу пить при кето-диете?

Невозможно дать однозначный ответ на вопрос, сколько выпивки вы можете выпить, оставаясь при этом кето. Мы все разные, и, как и в случае с другими видами еды и напитков, алкоголь редко влияет на двух людей одинаково. По словам Д’Агостино, ваш метаболический статус до того, как вы начнете пить — независимо от того, есть ли вы, натощак или частично натощак — также может влиять на степень воздействия этанола на вас.

На всякий случай лучше ограничиться двумя напитками за ночь. Это пособие предполагает, что вы выбираете из списка «Какой алкоголь можно пить при кетогенной диете», так как эти варианты облегчат поддержание кетоза или, по крайней мере, достаточно низкоуглеводные, чтобы избежать нарушения гормонального баланса во время также получение той пользы для здоровья, которую алкогольные напитки могут принести в умеренных количествах.

Помните, что умеренное употребление алкоголя не только переносимо, но и полезно.Институт нарушений памяти и неврологических расстройств Калифорнийского университета в Ирвине оценил образ жизни людей, которые дожили до 90 лет. Исследователи пришли к выводу, что те, кто пил, жили дольше, чем те, кто воздерживался. Кроме того, было обнаружено, что употребление до двух алкогольных напитков в день способствует долголетию. С учетом сказанного, Гринфилд предупреждает, что переход на кето может со временем сделать вас немного легче, когда вы пьете. «Если вы сидите на кетогенной диете и ваш основной источник глюкозы — это глюконеогенез, — говорит Гринфилд, — у вас может быть более низкая толерантность к алкоголю, так как ваше тело сразу перерабатывает его», — говорит он.Когда ваши запасы гликогена истощаются, как при кето-диете, алкоголь метаболизируется намного быстрее и, следовательно, быстрее ударит в вашу голову. «И по мере того, как вы усваиваете больше алкоголя, вы будете иметь дело с большим количеством ацетальдегида, — говорит Гринфилд, — поэтому, если вы будете слишком много пить, у вас может ухудшиться похмелье». Если вы привыкли безрассудно поглощать напитки, ваш новый низкоуглеводный образ жизни может привести к тому, что вы напьетесь меньшими порциями. Одного напитка может хватить для вас, поэтому не полагайтесь на свой пре-кето-предел в качестве ориентира.

Если вы хотите получить действительно научные данные о своем пьянстве, Д’Агостино предлагает купить на Amazon.com или в аптеке монитор Abbot Precision Xtra ™, чтобы измерить уровень кетонов и глюкозы перед тем, как вы начнете пить, и через 30 минут после того, как вы бросите. «Тогда посмотрите, как на вас влияют различные виды и количества алкоголя», — говорит он. «Я обнаружил, что 12 унций сухого вина — это все, что мне нужно, а у меня часто бывает только шесть унций».

Вопрос не только в том, какую выпивку вы выберете, сколько вы пьете или сколько алкоголя в процентном содержании.Ваш уровень потребления также важен. Постарайтесь не выпить свой первый напиток за один присест. Как упоминалось ранее, вашему организму может потребоваться больше часа, чтобы переработать побочные продукты, создаваемые печенью при метаболизме даже небольшого количества алкоголя, поэтому, если вы можете, пейте медленно, чтобы дать себе шанс справиться с потреблением.

«Токсичность алкоголя зависит от того, как быстро вы его принимаете», — говорит Д’Агостино. «Как только вы начинаете чувствовать кайф, вы начинаете испытывать негативные последствия.Вот почему я придерживаюсь небольшого количества, разбрасываемого на несколько часов. Вчера вечером я выпил маленький стакан Мерло, пока готовил ужин, а через пару часов — второй. Это не повлияло на мой уровень глюкозы и минимально повлияло на мои кетоны ».

Еще одно соображение — когда именно следует пить. Если вы собираетесь выпить стакан или два, лучше всего сделать это за несколько часов до сна — скажем, во время ужина. Чем ближе вы употребляете алкоголь перед сном, тем больше вероятность того, что он нарушит ваш сон и метаболизм в течение ночи.

Есть ли уловки, которые позволят мне выпить больше?

Поскольку алкоголь является мочегонным средством, вы, вероятно, слышали рекомендацию поливать воду до, во время и после питья, чтобы компенсировать возможное обезвоживание. Как и само потребление алкоголя, пить воду можно, если употреблять ее в умеренных количествах. Однако употребление слишком большого количества жидкости приведет к вымыванию электролитов (магния, калия и особенно натрия) из организма, что может еще больше усугубить похмелье. Придерживайтесь стакана воды от восьми до 12 унций на порцию алкоголя и добавьте щепотку морской соли. Соль содержит микроэлементы, которые помогают удерживать жидкость.

Прием пищи замедлит абсорбцию алкоголя, поэтому постарайтесь совмещать питье с основным приемом пищи. Содержание алкоголя в крови может взлететь до трех раз, если в вашем организме нет пищи. Если вы едите непосредственно перед употреблением алкоголя или во время него, пиковая концентрация алкоголя может снизиться на 9–23%.Убедитесь, что вы едите правильную пищу. Хотя ночь выпивки может быть частью читмила, когда вы также едите углеводную пищу, разумнее придерживаться кето-дружественных блюд, таких как мясо и овощи. Д’Агостино говорит, что жир, белок и клетчатка замедляют всасывание алкоголя и снижают нагрузку на пищеварительную систему. Обильный прием пищи также может помочь вам почувствовать себя более насыщенным, и вы будете меньше пить.

Однако есть исключения. «Лично я обнаружил, что небольшой бокал вина, которое подвергалось ферментации в течение более длительного периода времени для снижения содержания сахара, позволяет мне хорошо соблюдать низкоуглеводную диету», — говорит Гринфилд.«Я делаю это особенно, когда запасы гликогена в моей печени низкие, например, когда я голоден или после тренировки. Поэтому я нарушаю правила и пью натощак. Обычно я выпиваю небольшой бокал вина от Dry Farm Wines или FitVine Wines в 19:30 или 20:00. после тренировки и перед ужином. Если он пьет спиртные напитки, Гринфилд использует газировку в качестве низкоуглеводной смеси.

Даже если вы переусердствуете в баре, не паникуйте. Есть простой рецепт, чтобы вернуться на правильный путь.«Просто выпейте пару стаканов воды и прогуляйтесь», — говорит д’Агостино. «Таким образом вы боретесь с обезвоживанием и улучшаете кровообращение и обмен веществ, что позволит вам избавиться от алкоголя и вернуться к кетозу».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *